Vynikající měkké vdolečky

Vynikající měkké šišky, které potěší každého. Vyzkoušejte tuto sice nezdravou, ale o to chutnější verzi šišek.

Přidal:admin, 14.11.2014
Kategorie: Koláče, cukroví
Vynikající měkké vdolečky

Suroviny

Budeme potřebovat:
250 gtvaroh
250 ghladká mouka
4 ksžloutky
20 gčerstvé droždí
50 mlmléko
3 lžičkykr. cukr
60 gmáslo
špetka soli
slunečnicový olej

Postup přípravy

  1. Tvaroh pomocí vidličky rozdrobíme, přidáme mouku a sůl. Důkladně promícháme a následně přidáme měkké máslo vyšlehané do pěny spolu se žloutky. Do mléka si namrvíme droždí a přidáme cukr - necháme si udělat kvásek, který následně přidáme do hmoty a důkladně zpracujeme.
  2. Takto připravené těsto necháme na teplém místě, přikryté utěrkou odstát 30 minut a následně ho na pomoučeném vále vyválíme na tloušťku cca 1 cm. Vykrajujeme kolečka (uděláme i dovnitř malou dírku) a ukládáme je do rozpáleného oleje v pánvi.
  3. Smažíme z každé strany 3 minutky. Vyjmeme a ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje.
  4. Posypeme vanilkovým nebo moučkovým cukrem a podáváme. (můžeme naplnit i džemem) Dobrou chuť!