NejRecept.cz Sváteční pečení Silvestr a Nový rok Vynikající zmrzlé mini pizzovníky
Vynikající zmrzlé mini pizzovníky
Recept Vynikající zmrzlé mini pizzovníky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Jaja79    ·   16.1.2017

Vynikající zmrzlé mini pizzovníky

Čekáte hosty, kterých byste chtěli pohostit tím nejlepším co kdy jedli? Já jsem nevěřila, že může být něco chutnější než těsto, které srolujete a vložíte do mrazáku. Zmrzlé nakrájíte, dáte zapéct a máte hotovo. Jedno z nejlepších pohoštění, které jsem jedla u kamarádky a už přes tři roky ho připravuji hostům já. Přiznám se dělávám je i tehdy, když žádnou návštěvu nečekám. Nádivku dělám ze šunky, zakysané smetany a másla. Autor: Jaja79

Suroviny

Těsto:

1 kg
hladká mouka
2 ks
vejce
2x180 ml
jogurt
250 ml
mléka
1 lžičku
kr. cukr
1 kostka
droždí
1 bal.
prášek do pečiva
1,5 PL
sůl
4 PL
olej

Náplň:

200 g
máslo
3 ks
žloutky
250 g
zakysaná smetana
250 g
šunka
česnek
špetka soli
kečup, oregano
strouhaný sýr
Postup receptu
Vytisknout
  1. Mouku smícháme s práškem do pečiva. V teplém mléce rozpustíme cukr, přidáme droždí a odložíme stranou. Necháme vzejít kvásek.
  2. Když vzešel kvásek, přidáme ho k sypké směsi, přidáme ostatní suroviny a zpracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme kynout, dokud zdvojnásobí svou velikost.
  3. Zatímco těsto kyne, připravíme si nádivku. Máslo se žloutky utřeme mixérem, přidáme nakrájenou šunku, zakysanou smetanu a ještě jednou promícháme.
  4. Vykynuté těsto rozdělíme na pracovní desce na tři stejné díly. Každý díl rozválíme na tenčí obdélník, potřeme ho nádivkou a srolujeme do rolády. Takto postup opakujeme i s dalším těstem.
  5. Rolády zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do mrazáku na 2 hodiny.
  6. Zmrzlé rolády nakrájíme na 2 cm silné kousky, uložíme je na pečící papír na plech.
  7. Každý kousek potřeme kečupem, posypeme oreganem a sýrem. Dáme zapéct na 200 stupňů dozlatova.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář