Vývar z kosti

Není nad nedělní polévku. Mňam! Autor: Roseangel

Přidal:Roseangel, 12.5.2015
Kategorie: Polévky
Vývar z kosti

Suroviny

Potřebujeme:
1 ksvepřové kosti
1 ksmrkev
1 ksceler
1 kspetržel
sůl
nové koření
bobkový list

Postup přípravy

  1. Do hrce s vodou dám kost, sůl a koření a vařím ji až maso na kosti změkne.
  2. Vyndám kost, oberu kousky masa a vrátím je do vývaru, do kterého ještě přidám nastrouhanou kořenovou zeleninu.
  3. Když je zelenina měkká, vařím ještě asi deset minut. Polévku dochutím.