Whoopie, černý měsíc nebo velké tučné Oreo

Jednoduchá sladká pochoutka, kterou nazývá každý jinak - sladké tučné Oreo, whoopie nebo černý měsíc. Plněné šlehačkou. Mňamka!

Přidal:admin, 14.5.2015
Kategorie: Koláče, cukroví
Whoopie, černý měsíc nebo velké tučné Oreo

Suroviny

Těsto:
1 ksvejce
80 gmáslo
100 gmoučkový cukr
3 lžícekakao
100 mlmléko
130 gpolohrubá mouka
1 lžičkaprášek do pečiva
vanilkový extrakt
Krém:
150 mlsmetana ke šlehání
4 lžícemoučkový cukr

Postup přípravy

  1. Máslo pokojové teploty utřeme s moučkovým cukrem do pěny, přidáme vajíčko a znovu vymixujeme. Přidáme sypké suroviny - mouku, kakao, prášek do pečiva a nakonec i vanilkový extrakt (nebo vnitřek vanilkového lusku). Na závěr přidáváme mléko a šleháme.9
  2. Takto připravené těsto navrstvíme do cukrářského sáčku a vrstvíme na plech vyložený papírem (můžeme vrstvit i lžící).
  3. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 10 - 12 minut.
  4. Krém:
    Smetanu vyšleháme spolu s moučkovým cukrem do tuhé šlehačky.
  5. Upečené a vychladlé kroužka lepíme připraveným krémem. Vrch můžeme posypat moučkovým cukrem. Dobrou chuť!

Zdroj: Vk