Zapečená brokolice se smetanou

Brambory, brokolice (můžeme nahradit i květákem), šunka, sýr a smetana. Vynikající kombinace. Autor: jitule

Přidal:jitule, 2.5.2015
Kategorie: Hlavní jídla
Zapečená brokolice se smetanou

Suroviny

Budeme potřebovat:
1 kgbrambor
300 gbrokolice
250 mlsmetany
150 gšunky
50 gsýra
30 gmásla
sůl
pepř

Postup přípravy

  1. Brambory povaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky.
  2. Do máslem vymazané zapékací misky naklademe bramborové plátky, osolíme, zalijeme polovinou smetany smíchané se strouhaným sýrem. Položíme další vrstvu brambor a zalijeme zbytkem smetany.
  3. Omytou a na růžičky rozebranou brokolici spaříme (blanšírujeme) ve slané vodě a spolu se šunkou nakrájenou na proužky ji klademe na druhou vrstvu brambor. Gratinujeme asi 15 minut na grilu. Dobrou chuť!