Zapečené cuketové rolky se šunkou a sýrem

Zapečené cuketové rolky se šunkou a sýrem v smetanově omáčce. Vynikající pochoutka.

Přidal:admin, 18.8.2015
Kategorie: Hlavní jídla
Zapečené cuketové rolky se šunkou a sýrem

Suroviny

Budeme potřebovat:
2 ksvelká cuketa
150 gšunka
150 gplátky sýra
500 mlsmetana ke šlehání
3 ksvejce
sůl, pepř
máslo na vymazání formy
strouhanka na vysypání formy
strouhaný sýr na posypání

Postup přípravy

  1. Cuketu omyjeme a podélně ji nakrájíme na tenké plátky. Osolíme ji a necháme chvíli odstát. Pustí vodu, kterou musíme utřít.
  2. Suché cuketové plátky pokryjeme šunkou a sýrem a srolujeme. Rolky poklademe do máslem vymazané a strouhankou vysypané formy na pečení.
  3. Vajíčka vyšleháme vidličkou, ochutíme solí, pepřem a přilijeme smetanu.
  4. Cuketky zalijeme rozšlehanou směsí vajíčka a smetany a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 45 minut. Těsně před koncem vrch posypeme strouhaným sýrem a zapečeme. Dobrou chuť!

Zdroj: Coolinarika