Zeleninová polévka s vajíčkem

Hotovou polévku servírujeme na talíř. Moje děti ji přímo milují nazvaly si jí zahradníkovo překvapení - protože většinu zeleniny máme z vlastní zahrádky. Autor: Lenulka

Přidal:LENULKA, 21.6.2016
Kategorie: Polévky
Zeleninová polévka s vajíčkem

Suroviny

Suroviny :
1 kskvěták
1 kskedlubna
2 ksmrkev
hrášek
sůl
vlasové nudle
vejce
pažitka

Postup přípravy

  1. Květák si rozebereme na růžičky, umyjeme a dáme povařit do osolené vody. Když trochu změkne, vybereme ho a dáme vychladit - použiji ho na mozeček.
    Kedlubnu nakrájíme na kostičky a mrkev na kolečka a dáme vařit do vody po květáku. Přidáme ještě hrášek.
  2. Po změknutí zeleniny přidáme část nakrájeného květáku a zavaříme vlasové nudle a ještě pomalu vlijeme rozkvedlané osolené vajíčko. Nakonec přidáme nakrájenou pažitku.
  3. Hotovou polévku servírujeme na talíř. Moje děti ji přímo milují nazvaly si jí zahradníkovo překvapení - protože většinu zeleniny máme z vlastní zahrádky.
  4. Dle chuti můžeme doplnit bagetou.