Zelné placičky na snídani

Už jste někdy zkoušeli připravit placky ze zelí? Vyzkoušejte tuto chutnou delikatesu na snídani.

Přidal:admin, 25.9.2015
Kategorie: Chuťovky
Zelné placičky na snídani

Suroviny

Budeme potřebovat:
100 gbílé zelí
1 lžícekukuřice
1 ksvejce
1 lžícezakysaná smetana
2 lžícehladká mouka
sůl, pepř
rostlinný olej
Omáčka:
2 lžícezakysaná smetana
1 lžičkačervená mletá paprika
jarní cibulka

Postup přípravy

  1. Do misky nastrouháme bílé zelí, přidáme kukuřici, vajíčko, zakysanou smetanu a hladkou mouku. Důkladně promícháme, osolíme a opepříme podle chuti.
  2. Na pánvi rozehřejeme rostlinný olej a navrstvíme placku. Pečeme z každé strany do zlata. Když placku přetočíme na druhou stranu, pánev zakryjeme poklicí.
  3. Vysmažené ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje a podáváme s omáčkou.
  4. Omáčka:
    Zakysanou smetanu utřeme s mletou červenou paprikou a nasekanou jarní cibulkou.

Zdroj: Vk