Žitné vegan perníčky

Žitné vegan perníčky. Autor: Andie Chambers

Žitné vegan perníčky

Suroviny

240 gžitná jemně mletá mouka
80 gmoučkový cukr
dle chutiperníkové koření
4 lžícemed či javorový sirup
1 kostkamargarín
1 lžícekakao
3/4 ksbanán
1 bal.prášek do pečiva
dle potřebyovesné mléko
na ozdobu mleté ořechy

Postup přípravy

  1. Mouku prosejeme na vál, po té do ní uděláme důlek a do něj dáme pokrájený margarín pokojové teploty, cukr, rozmělněný banán, med, prášek do pečiva a koření a uděláme si těsto. Pokud se vám bude těsto hodně lepit, postupně přidávejte mouku.
  2. Těsto zabalíme do fólie a dáme přes noc do lednice.
  3. Poté rozválíme a vykrajujeme různé tvary Předehřejte troubu na 170 stupňů. Pečeme, dokud perníčky nebudou hotové. Ještě horké potíráme ovesným mlékem a posypáváme mletými oříšky. Dobrou chuť :)