Zmrzlinové kuličky obalené v pečených corn flakes

1. Oblíbenou zmrzlinu pomocí vařečky na zmrzlinu poklademe na plech na pečení, který jsme vystlali papírem na pečení. Nemusíte dbát na to, aby to byly pravidelné kuličky, později je upravíte.

   
2. Plech vložíme do mrazáku, aby zmrzlina pořádně ztuhla. Na ruce si dáme gumové rukavice a kuličky upravíme. Musíme pracovat rychle, zmrzlina rychle taje. Upravené kuličky znovu vložíme do mrazničky.
3. Troubu předehřejeme na 220 stupňů.
4. V kuchyňském mixéru rozmixujeme na jemný prášek kukuřičné lupínky, přidáme máslo, cukr a skořici. Důkladně promícháme a nasypeme na větší plech, abychom vytvořili tenkou vrstvu. Zapečeme v troubě cca 10 - 15 minut. Každé 3 - 5 minut hmotu promícháme, aby nám vrch neshořel. Po upečení necháme vychladnout a kuličky obalíme.

   
5. Na obalování můžete použít i mleté vlašské ořechy, kokos, čokoládu nebo jiné cereálie.

   

Zdroj: Snappygourmet