Jak rychle připravit zelné listy na plnění

Určitě jste již vícekrát bojovali s velkou zelní hlávkou ve velkém hnrci a strávili jste spoustu času nad postupným oddělováním jednoho listu po druhém...

Přidal:admin, 23.9.2015
Kategorie: Tipy a triky
Jak rychle připravit zelné listy na plnění

 

  1. Mnohem jednodušší a časově úspornější způsob jak oddělit zelné listy je tento:
  2. Ze zelné hlávky (1,5 - 2 kg) oddělíme "ošklivé" listy, důkladně ji omyjeme a hrubou spodní část ostrým nožem vyřízneme. Mikrovlnou troubu o výkonu 800 - 900 W nastavíme na 10-12 minut a dovnitř vložíme zelí. Zapne a počkáme, dokud zelí změkne. Pak zelí vyjmeme a opláchneme pod studenou vodou. Po opláchnutí začneme oddělovat jeden list po druhém. Jde to velmi jednoduše.

Zdroj: Vk