NejRecept.cz Dezerty Koláče Kefírový blesk s nejjemnějším těstem připravený za 20 minut s domácím jahodovým džemem.

Kefírový blesk s nejjemnějším těstem připravený za 20 minut s domácím jahodovým džemem.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Karambola · 18.2.2024

Kefírový blesk s nejjemnějším těstem připravený za 20 minut s domácím jahodovým džemem.

Name: Kefírový blesk s nejjemnějším těstem připravený za 20 minut s domácím jahodovým džemem.
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 2 ks vejce; 100 g krystalový cukr; 180 ml kefír; 100 g rozpuštěné máslo; 200 g hladká mouka; 1 lžička prášek do pečiva; 1 bal. vanilkový cukr; na posypání moučkový cukr; na povrch jahodový džem

Koláče Dezerty Moučníky Koláče, cukroví

Nevěřila jsem, že i tak husté těsto, jaké z těchto surovin vznikne, bude po upečení nesmírně vláčné a velmi chutné. Příště nebudu šetřit marmeládou a dovedu si představit i s kousky čokolády nebo dokonce s přidáním nutelly mezi marmeládu. Autor: Karambola

10 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Doporučit0 0 1

Sdílet na Facebooku

Suroviny

2 ks

vejce

100 g

krystalový cukr

180 ml

kefír

100 g

rozpuštěné máslo

200 g

hladká mouka

1 lžička

prášek do pečiva

1 bal.

vanilkový cukr

na posypání

moučkový cukr

na povrch

jahodový džem

Postup receptu

Vytisknout

Vajíčka vyšleháme s vanilkovým a krystalovým cukrem do pěny. Přidáme kefír, který jsme smíchali s rozpuštěným a vychladlým máslem. Na závěr do takto vyšlehaného těsta přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Připravené těsto naneseme na plech o rozměrech 18x18cm. Dno jsme vyložili pečícím papírem.
Na těsto uložíme lžičkou jahodový džem, který druhou stranou lžičky protáhneme tak, aby se vytvořil mramorový vzor.
Dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 stupňů asi 35 minut – sledujeme.
Po upečení necháme koláč vychladnout a posypeme moučkovým cukrem.