Těsto:V misce jsem si elektrickými metličkami utřela vejce, med. Pak jsem přidala kokosovou mouku, ovesné vločky, vanilkový protein, kypřící prášek do pečiva, mletou skořici, mletý zázvor (nyní se nelekněte, směs bude tuhá a sušší, ale tak to má být). Nakonec jsem přidala nastrouhanou mrkev spolu s mlékem a smíchala (nejlépe) rukama (nyní pomalu vznikne řidší dortové těsto). Těsto jsem vylila do formy a dala péct na 35-40 minut, dokud střed cesta nebyl suchý. Upečený korpus jsem nechala úplně vychladnout.