Listy kadeřávku vložíme do hrnce s vodou a krátce povaříme.
Vyjmeme, necháme okapat, vykrojíme košťál a listy pokrájíme. Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme koření do mletých mas, vejce a kadeřávek.
Dle potřeby můžeme zahustit směs strouhankou. Do lehce vymazaného pekáčku dáme šišku sekané, kterou posypeme mletým kmínem a kolečky cibule a pečeme při 180 °C dozlatova.