Bílá sobota ukončuje 40-denní půst. Toto jsou pokrmy, které se během ní v minulosti jedly.

Konec 40-denního půstu

Bílá sobota je prvním dnem, který přichází po 40-denním půstu. Ten byl, zejména v minulosti, velmi významný. Lidé se zříkali nejen různých těžších jídel, ale také zábavy, alkoholu a dalších požitků. Příchod tohoto svátku tak znamenal návrat k oblíbeným pokrmům, radosti a volnosti.

Bílá sobota zároveň představovala očistný den. Naši předkové se brzy ráno umývali studenou vodou z potoků. Věřili, že jim tento rituál přinese pevné zdraví po celý rok. V některých koutech Česka se také chodilo na zahrady a začínalo se se sázením.

Mohlo by vás zajímat:

Velikonoční maďarská tlačenka se zeleninou a vajíčkem

Zapalování paškálu a pečení mazance

Jedním z nejstarších zvyků, které se dodnes dělají v katolické církvi, je zapalování velké svíce nazývané paškál. Ta symbolizuje Ježíše a to, že je světlem světa. K paškálu pak přicházejí věřící se svými svíčkami, které si od něj zapalují a nosí domů.

Bílá sobota je v českých domácnostech zpravidla pracovním dnem. Uklízí se, vaří a peče – především oblíbený sladký mazanec. Chlapci si kromě toho v minulosti pletli pomlázky, které používali během Velikonočního pondělí, a dívky malovaly vajíčka, která jim pak dávaly jako výslužku za vyšlehání.

Mohlo by vás zajímat:

Luxusně nadýchaný velikonoční mazanec včetně fotopostupu

Rozeznění zvonů

Tradiční mše se v katolické církvi během Bílé soboty ještě nekonají. Věřící navštěvují kostely večer, a to kvůli vigilii zmrtvýchvstání Ježíše Krista. Ta je klíčová i ve spojitosti s kostelními zvony. Ty byly zticha od Zeleného čtvrtku, přičemž během bohoslužby se znovu rozeznějí.

Mohlo by vás zajímat:

Velikonoční nádivka podle prababičky pro masožrouty ale i vegetariány

Co jíst během Bílé soboty?

Na rozdíl od Velkého pátku, s nímž se pojí jeden z nejpřísnějších půstů roku, je Bílá sobota už o něco volnější. V současnosti si během ní dopřáváme různá chutná velikonoční jídla, ale v minulosti to bylo trochu jinak.

Pro naše předky byla Bílá sobota stále mírně postním dnem. Někteří si sice dopřáli i tučnější a těžší jídla či alkohol, ale stále v určité míře. Během tohoto dne se ještě vařilo a chystalo jídlo na Velikonoční neděli a následně na Velikonoční pondělí, během něhož se vítali koledníci a návštěvy.

Tradiční menu Bílé soboty se zpravidla skládalo z kyselé polévky, jejímž základem byl vývar z uzeného masa. Následně se podávaly šulánky. Maso se nejedlo vůbec, nebo jen velmi střídmě. Když si ho někdo dopřál, většinou šlo o uzenou šunku s čerstvým chlebem a křenem.