Nejlepší šalvějový sirup ze 4 surovin, který zatočí i s chřipkou.

Benefity šalvěje

Výhody šalvěje znaly už naše babičky, které ji velmi rády využívaly zejména při chřipce a nachlazení. Není se však ani čemu divit. Tato léčivá rostlina má doslova zázračné účinky na náš organismus. K těm hlavním patří:

• Podpora dýchacích cest – čaj či sirup ze šalvěje dokáže pomoci při různých zdravotních problémech, jako je kašel, chrapot nebo bolesti v krku.
• Antibakteriální a protizánětlivé účinky – díky tomu, že šalvěj obsahuje přírodní silice a třísloviny, má dezinfekční účinky. Umí tak skvěle pomoci například tehdy, když vás trápí záněty ústní dutiny.
• Podpora trávení – speciální složení šalvěje zklidňuje žaludek a střeva a zároveň zmírňuje křeče a nadýmání.
• Pozitivní vliv na nervovou soustavu – pravidelné pití šalvějového čaje nebo sirupu dokáže zmírnit napětí, neklid a stres, čímž automaticky zlepšuje spánek.
• Přirozený antioxidant – někteří odborníci tvrdí, že šalvěj dokáže také zpomalit proces stárnutí buněk. Díky ní se tak můžete cítit mladistvě i ve vyšším věku.
• Pomocník pro ženy – šalvěj zmírňuje menstruační bolesti a už dlouhá léta se používá v boji proti návalům během menopauzy.

Zdroj: Unsplash.com

Využití šalvějového sirupu

Šalvějový sirup má široké využití. Výborný je například při prvních příznacích chřipky nebo nachlazení, kdy umí zmírnit kašel a zklidnit dýchací cesty. Kromě toho je skvělý i tehdy, když máte suché hrdlo nebo namáhané hlasivky. Sirup v takových případech působí doslova jako balzám.

A v neposlední řadě se vám sirup hodí i tehdy, když milujete sladké a rádi si sladíte čaj nebo si připravujete různé limonády či míchané drinky.

Mohlo by vás zajímat:

Nejlepší šeříkový sirup jako od babičky. S tímto receptem se vám vždy povede.

Recept na ten nejlepší šalvějový sirup

Příprava šalvějového sirupu není vůbec náročná. Stačí vám na něj několik základních surovin, ke kterým patří:

• 3 hrsti šalvějových listů
• 1 citron
• 500 g krystalového cukru
• 600 ml vody

Když máte všechny suroviny, můžete se pustit do přípravy sirupu:

1. Vodu nalijte do hrnce a přidejte do ní cukr.
2. Uvařte cukrový sirup, do kterého vložíte propláchnuté a vyčištěné šalvějové listy.
3. K šalvěji přidejte plátky citronu a směs odložte na chladné místo, kde by měla být ideálně do druhého dne.
4. Druhý den hrnec vraťte na sporák a začněte zahřívat. Když je směs horká, sceďte ji a nalijte do sklenic.

Mohlo by vás zajímat:

Domácí mátový sirup s citronem a limetkou

Jak skladovat šalvějový sirup?

Hotový šalvějový sirup nechte nejprve úplně vychladnout. Nejlépe zabalený v dece. Následně ho umístěte na tmavé, chladné a suché místo. Když se rozhodnete sklenici nebo láhev se sirupem otevřít, skladujte ji v lednici a spotřebujte do několika dnů.