Recepty na bramborové knedlíky – suroviny, postup, různé varianty receptů

Bramborové knedlíky jsou klenotem české kuchyně. Jejich příprava je trochu pracnější, a proto se nemusí vždycky ideálně povést. Nezbytnou ingrediencí jsou samozřejmě vařené brambory, které se zapracovávají do těsta. Tento druh knedlíků je hutnější a zasytí na dlouhou dobu.

Bramborové knedlíky existují ve více variantách. Tou nejtypičtější jsou válečky z bramborového těsta, které se krájí a podávají obvykle jako příloha zejména ke špenátu nebo k zelí. Další variantou jsou plněné bramborové knedlíky. Náplň nejčastěji tvoří uzené maso a kysané zelí. Bramborové knedlíky je možné připravovat také na sladko. Výborně chutnají plněné různými druhy ovoce.

Díky našim receptům pro vás bude příprava bramborových knedlíku hračka. Vyzkoušejte třeba vynikají švestkové knedlíčky z bramborového těsta nebo různé druhy lahodných bramborových knedlíků plněných uzeným masem.

Zobrazit vše


Recept Konfitovaná kachní prsa s červeným zelím a bramborovo-cuketovými knedlíčky
Konfitovaná kachní prsa s červeným zelím a bramborovo-cuketovými knedlíčky
Přidáno: 18.9.2019
"Mamííí, až se vdám, budu k tobě jezdit na kachnu, jooo?" Po pravdě řečeno bych nikdy nečekala, že tohle někdy od té naší "twiggy" uslyším. "Mamííí, já taky, jooo!!!" nemohl Kuba zůstat pozadu. Jen jsme mu k jeho lítosti museli vysvětlit, že on se určitě vdávat nebude. Autor: Danka
Čas přípravy 55 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Bramborové koule plněné uzeným masem
Bramborové koule plněné uzeným masem
Přidáno: 31.8.2018
Ten, kdo vymyslel tuhle božskou manu, ten by podle mě zasloužil metál, ba co dím, rovnou dva metály. Tohle prostě člověk žere a žere a už nemá, kam by to dal a pořád žere... S těstem se pracuje luxusně, naplnit můžete čímkoliv, i nasladko i naslano a stále to je tak neuvěřitelně dobré, že celá porce zmizí z talíře za pár vteřin. Autor: Danka
Čas přípravy 30 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept 10-minutové bramborové knedlíky bez mouky a vajec
10-minutové bramborové knedlíky bez mouky a vajec
Přidáno: 10.4.2018
Pokud vám zbyly brambory z oběda, tak určitě nepřehlédněte tento recept. Tak jednoduché, tak rychlé a tak fantastické bramborové knedlíčky bez mouky a bez vajíčka jste snad ještě nejedli. Se slaninou na vrchu. Já přidávám k slanině při smažení i cibulku. Babička jim říkala žebrácké knedlíky, protože jsou ze surovin každému přístupných. Autor: Triniti
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Přidáno: 4.4.2018
Tak jsem zjistila, že už jsme je hróóózně dlouho neměli... Recept jsem objevila v časopisu, trochu jsem si ho upravila podle své chutě a vzniklo z toho toto chutné jídlo, které jsme spolu s rodinkou spapali asi za mikrosekundu. Miluji křupavou cibulku navrchu, proto jí stále dělám o něco více. Dobrou chuť. Autor: Danka
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Bramborové švestkové knedlíky s mákem
Bramborové švestkové knedlíky s mákem
Přidáno: 12.9.2017
Pokud máte domácí ovoce, určitě ho nenechávejte shnít nebo ho nevyhazujte. Připravte si sladké hlavní jídlo, které ocení určitě vaše malé ratolesti. U nás doma švestkové koule jdou na dračku, ani nevím kdy se spapají. Obvykle připravuji těsto z dvojité dávky, ale i tak nám je málo. Autor: Marta M.
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Švestkové knedlíky z bramborového těsta
Švestkové knedlíky z bramborového těsta
Přidáno: 21.8.2017
Starý klasický recept na švestkové koule z bramborového těsta ... je to recept, který dělávám celé roky jen "od oka", takže množství surovin jsou pouze orientační ... Zvyknu ovoce zaměnit podle toho, co právě doma máme. Například meruňky, a dělaala jsem také i z borůvek a malin. Jedny byli lepší než ty druhé. Autor: Janaha
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Plněný bramborový knedlík a zelí z červené řepy
Plněný bramborový knedlík a zelí z červené řepy
Přidáno: 10.8.2017
Jeden z mých mnoha oblíbených receptů. Knedlíky připravuji nasladko, naslano, kynuté nebo bramborové velmi ráda. Rada vymýšlím i nové kombinace, například slané knedlíky posypané mákem nebo tvarohem a musím říct, že chuťově to je docela zajímavé. Někdy však není čas na vymýšlení, tak zůstanu věrná klasice jako teď. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Plněný bramborový knedlík
Plněný bramborový knedlík
Přidáno: 31.5.2017
Vynikající bramborové knedlíčky naplněné špekáčkovou směsí. Někdy plním i směsí z klobásy a česneku, podle toho, co mám doma v lednici a čím mě zásobí moji známý - většinou mám domácí klobásky, které dělají známý doma na chalupě a ta chuť je nenormálně dobrá. S kupovanými to nejde ani porovnat. Pokud nemám slanou nádivku, připravím je nasladko, vrch tehdy posypu cukrem a mletým mákem, případně oříšky. Dovnitř dám celou jahodu nebo švestku. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím
Přidáno: 28.3.2017
Tak toto je opravdu pochoutka. Mé oblíbené jídlo, které bych mohla jíst i každý den, pokud by mi ho samozřejmě měl stále kdo navařit. Nejlepší je to čerstvé, ale pro mě ani den staré to není špatné. Určitě vyzkoušejte, bramborové těsto se dá naplnit čímkoliv. Já dělávám střídavě naslano a nasladko. Pokud máme doma čerstvé domácí ovoce, například jahody nebo švestky, tak i ty dám dovnitř. Pokud dělám naslano, podávám k tomu opraženou cibulku a zelí. Už jen při psaní receptu mi jdou sliny. Autor: Lenulka
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Bramborovo tvarohové knedlíky
Bramborovo tvarohové knedlíky
Přidáno: 6.1.2017
Dnes nasladko. Pokud se vám zvýšila bramborová kaše, určitě ji nevyhazujte :) stačí trochu kreativity a sladký oběd je na talíři za pár minut. Někdo je posype grankem, někdo kakaem, čokoládou, u nás doma jsou nejoblíbenější s mákem, ořechy a tvarohem :) A samozřejmě abych nezapomněla, rozpuštěné máslo, ve kterém knedlíčky plavou. Dojedli jsme i poslední kousek a stále mám na ně chuť :) Nic, musím je udělat znovu :) Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Bramborový knedlík
Bramborový knedlík
Přidáno: 26.8.2016
Klasická příloha - bramborový knedlík. K masu s omáčkou jako stvořené. Lepší než kynutý nebo knedlík z rohlíků. Alespoň u nás doma častěji sáhneme po této příloze. Autor: Adddy
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Bramborovo-rohlíkové knedlíky
Bramborovo-rohlíkové knedlíky
Přidáno: 23.6.2016
Bramborovo-rohlíkové knedlíky, vhodné k jakémukoliv masu s omáčkou. Autor: remcula
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Plněný bramborový knedlík
Plněný bramborový knedlík
Přidáno: 24.5.2016
Toto bych mohla jíst každý den :) Autor: Naďa I. (Rebeka)
Čas přípravy 35 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Plněný bramborový knedlík se špenátem
Plněný bramborový knedlík se špenátem
Přidáno: 18.5.2016
Plněný bramborový knedlík se špenátem. Autor: Adddy
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Bramborové knedlíky se salámem a vejci
Bramborové knedlíky se salámem a vejci
Přidáno: 6.5.2016
Toto je taková rychlovka a takto zužitkuji i zbytek bramborových knedlíků - děti je mají moc rády. Autor: Lenulka
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Domácí knedlíky se slaninou
Domácí knedlíky se slaninou
Přidáno: 8.11.2015
Vynikající příloha k masu s omáčkou. Přidáme slaninu a čerstvou petrželkou ... Už jsem nevěděla, co mám připravit, či klasickou bramborovou kaši nebo jen vařené brambory a rýži jsem nechtěla vidět ani z daleka, tak mě na internetu zaujal recept na domácí knedlíčky, které si připravíte úplně jednoduše. Přidat můžete cokoliv, já jsem přidávala uzenou slaninu, hodně petrželky a zahušťovala jsem dětskou krupicí - záleží na chlebu, tak podle oka. Autor: Triniti
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Speciální bramborové knedlíky se švestkami, tvarohem a skořicí
Speciální bramborové knedlíky se švestkami, tvarohem a skořicí
Přidáno: 7.11.2015
Sladké hlavní jídlo. Máte rádi plněné bramborové knedlíky?
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Švestkové knedlíčky z bramborového těsta
Švestkové knedlíčky z bramborového těsta
Přidáno: 5.10.2015
Švestkové knedlíčky z bramborového těsta. Chutné sladké hlavní jídlo.
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Bramborové knedlíky plněné čerstvými meruňkami
Bramborové knedlíky plněné čerstvými meruňkami
Přidáno: 13.7.2015
Bramborové knedlíky plněné čerstvými meruňkami. Meruňky můžete nahradit švestkami nebo třešněmi.
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Rychlé bramborové knedlíky
Rychlé bramborové knedlíky
Přidáno: 7.7.2015
Jen 4 ingredience pro přípravu extra rychlých bramborových knedlíků jako přílohu ke hlavnímu jídlu. Autor: Klasotinka
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Bramborový knedlík
Bramborový knedlík
Přidáno: 26.6.2015
Jednoduchá příprava a skvělá příloha k hlavnímu chodu. Tradice je tradice. Mňamka!
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Bramborové knedlíky se švestkovou omáčkou - FOTOPOSTUP
Bramborové knedlíky se švestkovou omáčkou - FOTOPOSTUP
Přidáno: 14.3.2015
Sladké bramborové šílenství. Nejlepší bramborové knedlíky, které můžete připravovat na sladko i na slano. Mňamka!
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Jahodové bramborové knedlíky
Jahodové bramborové knedlíky
Přidáno: 30.1.2015
Vynikající bramborové knedlíky plněné jahodami. Naplnit je můžeme švestkami, rybízem nebo různým ovocem, na které máme právě chuť.
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Švestkové domácí knedlíky
Švestkové domácí knedlíky
Přidáno: 14.1.2015
Vynikající domácí švestkové knedlíky, které zachutnají každému. Klasika je klasika, proto si vyzkoušejte tento recept. Dělávám je dost často když je sezóna švestek. Z čerstvých a domácích jsou nejlepší, ale když přijde chuť i v zimě a nemám v mrazničce již žádné zásoby, koupím v obchodě. Dělala jsem je jednou i ze kompotovaných, ale nechutnaly mi. Byly to jako buchty, ta zavařená švestka se uvnitř roztekla a byla jako povidla. Autor: Triniti
ZOBRAZIT RECEPT
1