Recepty z brambor – suroviny, postup, různé varianty receptů (str. 3 z 4)

Brambory jsou oblíbená surovina, která se hojně používá v kuchyních celého světa. Samozřejmě je možné brambory pouze uvařit a podávat, ale existují mnohem nápaditější a chutnější možnosti úpravy této oblíbené přílohy.

Z brambor lze vytvořit jak samostatná jídla - třeba v podobě plněných nebo zapečených brambor, tak také vynikající přílohy. Z těch nejoblíbenějších lze jmenovat šťouchané brambory či bramborovou kaši, které se připravují z vařených brambor. Dalšími méně dietními přílohami z brambor jsou hranolky, krokety a americké brambory, které se hodí především k masovým pokrmům. Zdravější varianty z nich vytvoříte, pokud tyto přílohy místo smažení či fritování upečete v troubě s minimem tuku. Kapitola samo o sobě jsou pak vynikající a typicky české bramboráky, které si čas od času dopřeje rád každý. 

Inspirujte se a připravte si podle našich receptů ty nejlepší jídla z brambor.