Recepty z brambor – suroviny, postup, různé varianty receptů

Brambory

Brambory jsou oblíbená surovina, která se hojně používá v kuchyních celého světa. Samozřejmě je možné brambory pouze uvařit a podávat, ale existují mnohem nápaditější a chutnější možnosti úpravy této oblíbené přílohy.

Z brambor lze vytvořit jak samostatná jídla - třeba v podobě plněných nebo zapečených brambor, tak také vynikající přílohy. Z těch nejoblíbenějších lze jmenovat šťouchané brambory či bramborovou kaši, které se připravují z vařených brambor. Dalšími méně dietními přílohami z brambor jsou hranolky, krokety a americké brambory, které se hodí především k masovým pokrmům. Zdravější varianty z nich vytvoříte, pokud tyto přílohy místo smažení či fritování upečete v troubě s minimem tuku. Kapitola samo o sobě jsou pak vynikající a typicky české bramboráky, které si čas od času dopřeje rád každý. 

Inspirujte se a připravte si podle našich receptů ty nejlepší jídla z brambor.

Zobrazit vše


Recept Zapékané plněné brambory se zeleninovým salátem
Zapékané plněné brambory se zeleninovým salátem
Přidáno: 7.7.2015
Zapékané plněné brambory se zeleninovým salátem. Autor receptu: Katarína
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Zapečené bramborové mřížky
Zapečené bramborové mřížky
Přidáno: 4.7.2015
Pečené brambory jako příloha. Dobře vypadají a dobře chutnají. Vrch můžete ještě posypat parmazánem nebo jiným sýrem.
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Brambory plněné houbovou nádivkou
Brambory plněné houbovou nádivkou
Přidáno: 11.6.2015
Jednoduché a hlavně rychle připravené hlavní jídlo nebo příloha.
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Mrkvovo-bramborové placky
Mrkvovo-bramborové placky
Přidáno: 27.5.2015
Mrkvovo-bramborové placky. Autor: Romča
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Rýžovo-bramborové krokety
Rýžovo-bramborové krokety
Přidáno: 26.5.2015
Domácí krokety jsou nejlepší. Jako přílohu je můžete zvolit k jakémukoliv hlavnímu jídlu. Autor: Romča
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Smažená krkovice a bramborová kaše
Smažená krkovice a bramborová kaše
Přidáno: 17.5.2015
Klasický oběd - smažená krkovice a jako přílohu volíme bramborovou kaši. Dobrou chuť!
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Zapečené brambory s žampiony a zakysanou smetanou
Zapečené brambory s žampiony a zakysanou smetanou
Přidáno: 14.5.2015
Zapečené brambory s žampiony a zakysanou smetanou. Autor: Roseangel
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Bramborové placky s jarní cibulkou a petrželkou
Bramborové placky s jarní cibulkou a petrželkou
Přidáno: 12.5.2015
Bramborové placky s jarní cibulkou a petrželkou. Vhodné k obědu i k večeři.
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Tradiční bramborák
Tradiční bramborák
Přidáno: 11.5.2015
Klasika v kuchyni nesmí chybět. Podáváme s kyselým nebo sladkým mlékem. Dobrou chuť!
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Brambory zapečené se slaninou, sýrem a žampiony
Brambory zapečené se slaninou, sýrem a žampiony
Přidáno: 28.4.2015
Velmi chutné, rychlé a snadné! Vyzkoušejte si připravit lahodnou přílohu nebo chutné hlavní jídlo. Dobrou chuť!
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Zapečené brambory s klobásou
Zapečené brambory s klobásou
Přidáno: 22.4.2015
Jednoduché, rychlé, chutné - 3v1. Vhodné jako příloha k hlavnímu jídlu nebo jako samostatné jídlo. Podáváme například se zakysanou smetanou. Mňam!
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Francouzské brambory
Francouzské brambory
Přidáno: 17.4.2015
Klasický oběd. Brambory uvařené ve slupce, vajíčka, uzenina, zelenina a to vše zapečené v troubě. Mňam!
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Brambory v slaninovém županu
Brambory v slaninovém županu
Přidáno: 13.4.2015
Vhodné jako příloha k chutnému masu nebo jen tak jako chuťovka ke dobrému filmu. Nebo také jako hlavní jídlo, jak jsem to udělala já. K tomu jsem podávala ještě dresink ze zakysané smetany a jarní cibulky a tatarskou omáčku s prolisovaným česnekem. Určitě vyzkoušejte. Rychlé, chutné a nenáročné na přípravu a samozřejmě zasytí to. Autor: Lacusin
Čas přípravy 10 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Bramborová kaše obalovaná ve slanině
Bramborová kaše obalovaná ve slanině
Přidáno: 19.3.2015
Luxusní příloha k vydatnému obědu. Klasická bramborová kaše obalená v slanině a zapečená v troubě. Na vrch kousek rajčete. Mňamka! Autor: Triniti
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Francouzské brambory
Francouzské brambory
Přidáno: 4.2.2015
Rychlé a chutné jídlo, vhodné na oběd nebo večeři. Mňam!
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Zapečené brambory s cibulí a párkem
Zapečené brambory s cibulí a párkem
Přidáno: 23.1.2015
Bezva příloha nebo dokonce se podává i jako hlavní jídlo. Kombinace brambor, cibule a párku je famózní. Párek můžete nahradit klobáskou nebo můžete přidat různé ingredience podle chuti. Autor: Lacusin
Čas přípravy 10 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Bramborové placky plněné kuřecím soté
Bramborové placky plněné kuřecím soté
Přidáno: 18.1.2015
Bramborové placky jsou chutné i samy o sobě. Stačí k ním mléko a jsou fantastické. Ale jak nádivku můžeme použít také kuřecí maso nebo zeleninu.
Čas přípravy 60 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Zapečené brambory s cuketou a rajčetem
Zapečené brambory s cuketou a rajčetem
Přidáno: 6.1.2015
Brambory, cuketa, rajčata je skvělá kombinace na zapékání. V pozadí chuť česneku, no prostě lahůdka.
ZOBRAZIT RECEPT
123