Recepty na brokolicovou polévku – postup, suroviny, druhy a varianty receptů

Brokolicová polévka

Brokolice je zdravá a nutričně velmi cenná zelenina. Je bohatá na vitaminy C a E, vitaminy skupiny B (zejména listovou kyselinu), minerální látky – draslík, vápník, fosfor a také na vlákninu. Studie prokázaly, že pravidelná konzumace brokolice dokáže ochránit tělo před toxickými volnými radikály a rakovinotvornými látkami. Proto je více než vhodné zařadit brokolici alespoň jedenkrát týdně do jídelníčku. Zkuste to třeba pro začátek s vynikající brokolicovou polévkou.

Většina lidí využívá pro různé recepty pouze brokolicové růžičky, stejně dobře je však možné použít také košťál. Je ho jenom potřeba oloupat a poté klidně použít do vývaru spolu s růžičkami, abyste brokolici zužitkovali celou.

Variant brokolicových polévek existuje velké množství. Nejoblíbenější verzí je beze sporu krémová brokolicová polévka podávaná se sýrem a s chlebovými krutony.

Zobrazit vše


Recept Brokolicová polévka i pro gurmány
Brokolicová polévka i pro gurmány
Přidáno: 19.6.2020
Zeleninové polévky jsou tak jednoduché a zároveň takové zdravé, že je netřeba vynechávat z jídelníčku. Opravdu vám postačí pár surovin a máte hotovo. Autor: Karambola
Čas přípravy 15 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Zcela jednoduchá brokolicová polévka
Zcela jednoduchá brokolicová polévka
Přidáno: 19.6.2020
Tak tohle opravdu zvládne připravit i zcela začátečník, který v kuchyni vaří opravdu velmi málo. Autor: Triniti
Čas přípravy 15 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Letní brokolicová polévka
Letní brokolicová polévka
Přidáno: 27.5.2020
Letní, lehká, chutná a hlavně zeleninová. To byla požadavka mé mladší dcery na polévku. Zvolila jsem lehkou zeleninovou s krupicovými noky. Autor: Mineralka
Čas přípravy 15 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Brokolicová polévka - krémová a hustá
Brokolicová polévka - krémová a hustá
Přidáno: 25.5.2020
Uklízela jsem v mrazáku a našla jsem ještě balíček mražené brokolice. Dnes tak dobře padlo mít k obědu chutnou hustou krémovou brokolicovou polévku s osmaženým chlebem. Autor: Mineralka
Čas přípravy 20 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Brokolicový krém
Brokolicový krém
Přidáno: 25.1.2017
Jednoduchá krémová polévka, která je hotová raz dva. Jednodušší polévku jsem ještě nedělala. Na přípravu vám úplně postačí jedna hlávka brokolice, česnek, sůl a majoránka. Jen tyto čtyři suroviny vám pohladí žaludek. Ještě jsem k tomu často podávala osmažení kousek slaniny, to byla ale dobrota. Klidně můžete brokolici zaměnit za květák :) Autor: Adddy
ZOBRAZIT RECEPT
1
POSLEDNÍ KOMENTOVANÉ RECEPTY