Šťavnatý hrnkový koláček
17.6.2019
Zcela jednoduchý koláček, který zvládne připravit každý. Je vynikající i s jiným ovocem jako s meruňkami. Nyní je sezóna třešní, tak doporučuji použít ty :) Jeden hrnek = 100 ml. Autor: Marta
ZOBRAZITRecepty na buchty
Buchty jsou pečivo, pro které je typická náplň uvnitř těsta. Na rozdíl od koláče, který náplň obsahuje na povrchu nebo bublaniny, která má různé druhy ovoce rozmístěné rovněž na povrchu těsta. Nejčastěji je náplň buchty obalena přímo do těsta. Jednotlivé buchty jsou poté rozmístěny rovnoměrně po celém plechu.
Typicky používaným těstem na výrobu buchet je kynuté těsto z hladké mouky. Náplně buchet jsou nejčastěji tvořeny tvarohem, mákem, ořechy, povidly či marmeládou. Speciálním druhem jsou buchtičky se šodó, které jsou oblíbeným sladkým jídlem zejména u dětí.
Lze se setkat také s označením buchta, která je vyrobena z litého těsta složeného z různých přísad. Mezi nejoblíbenější lité druhy patří buchta s pudingem, kefírová buchta, buchta z podmáslí či tvarohová buchta.
Buchty
Kefírová buchta z 1 vajíčka
7.6.2019
Vynikající a rychlá buchta, kterou si zamilujete. U nás doma nesmí chybět sladká dobrota po vydatném obědě a tak stále přemýšlím, co upeču. Hlavně během víkendu. Pokud nemá nikdo výhrady, vždy upeču rychlou kefírové buchtu, která potěší každého. Autor: Haanka
ZOBRAZITTřešňová bublanina
7.6.2019
Třešňová sezóna se u nás tradičně neobejde bez šrámů a modřin. Ve snaze dostat se na strom až k těm nejkrásnějším a nejsladším plodům se mi prostě zablokuje nějaká součástka v mozku a já prostě šplhám a šplhám, nehledíc přitom na nějakou tu odřeninu. Takže výsledkem je super buchtička, skoba na triku a asi milion škrábanců... :D Autor: Danka
ZOBRAZITJemná jahodová bublanina
4.6.2019
Mé jahody v zahradě jsou sice zelené, ale i na ně přijde čas. Vynikající jahodová bublanina, kterou zvládne připravit i začátečník v pečení. Autor: Mineralka
ZOBRAZITJahodovo - rebarborový koláč
3.6.2019
V zahradě dozrává ovoce a doma si moji mlsouni hladí bříška. Včera jsem pekla koláč s domácími jahodami a rebarborou. Někdy mi rebarbora nechutnala vůbec, nyní vysévám do zahrady více, abych měla i na domácí marmelády. Autor: Marta
ZOBRAZITHrnkový makovec z jednoho vajíčka za půl hodinku
21.5.2019
Pekla jsem pro dcerku, která měla bohužel nešťastný úraz ve škole. Trošku sladkého potěšení jako bolestné. Koláček potěšil nejen ji, ale i všech ostatních členů rodiny. Autor: Mineralka
ZOBRAZITŘecký medový koláč s ořechy
17.5.2019
V jednoduchosti je krása a prostá krása má svůj půvab pro všechny, kdo se těší z maličkostí. Tenhle moučník je tak prostý a nenáročný, ale ve výsledku přesto naprosto dokonalý, úžasně voňavý a jen lehce medově nasládlý... no prostě ten pravý společník k pohodové snídani nebo odpolední kávě. A myslím si, že by neurazil ani případné hosty. Autor: Danka
ZOBRAZITMrkvová buchta
17.5.2019
A někdy přijde chuť i na něco úúúplně obyčejného... Takže dneska přináším receptík na jeden neobyčejně chutný a vláčný moučník. Autor: Danka
ZOBRAZITHonzovy buchty
15.5.2019
Klasikou nikdy nic nezkazíte :) Honzovy buchty jsou vynikající, s těstem se pracuje luxusně a výsledek stojí za vyzkoušení. Doporučuji všemi deseti, u nás jsou tyto buchty velmi oblíbené.
ZOBRAZITNadýchaný tvarohový koláček
14.5.2019
Tak tenhle koláček je potřeba péci s předstihem, protože úplně nejlepší je, když se nechá přes noc odležet, ale zaručeně vám vaši trpělivost stonásobně oplatí. Je totiž naprosto vynikající. Ani Kubík neodolal, ačkoliv se ještě zdaleka necítí ve své kůži a každé sousto doprovázel záchvat kašle. Jenže zkuste odolat, když je to tak dobré. Autor: Danka
ZOBRAZITBuchta z černého piva
13.5.2019
Stále častěji se objevují na stránkách o vaření takové ty důvěrně známé retro recepty na retro moučníky. Mezi ně dozajista patří i tzv. limonádová buchta. Pamatuju si, že do ní maminka používala tu klasickou žlutou limču a byla výborná. Několikrát už jsem tuhle buchtu s úspěchem upekla i svým miláčkům. A dneska jsem měla chuť na nějakou tu rošťárnu, tak jsem si řekla, že když to funguje s limonádou, musí to fungovat i s pivem. Autor: Danka
ZOBRAZITBomba koláč s oříškovým sněhem
13.5.2019
Těsto pouze ze 4 surovin, které potřeme džemem a vrch potřeme oříškovým sněhem. Jeden z nejlepších koláčů, které jsem pekla. Oříšky obměňuji, někdy přidám klasiku - vlašské oříšky a někdy je vyměním za lískové. Autor: Mineralka
ZOBRAZITDukátové buchtičky s rumovým šodó
9.5.2019
Hlavně pro malé mlsouny. Ale i my dospěláci máme sem tam chuť na sladké hlavní jídlo jako jsou perky s mákem nebo dukátové buchtičky. Já je miluji a co vy?
ZOBRAZITTvarohový hrnkový koláč
3.5.2019
Po odležení je koláček ještě lepší a druhý den ani nemluvím. Nicméně je obtížné odložit pár kousků i druhý den. Tento náš nedělní koláček je už tradice. Jednoduchý na přípravu a chuťově fantastický. Autor: Triniti
ZOBRAZITHrnkový koláč s tvarohovou náplní a ovocem
24.4.2019
Tento koláč mám docela ráda. I co se týče práce, i co se týče chutě. Není příliš sladký a pokud zvolíte kyselejší ovoce je i docela osvěžující. Pokud máte rádi tvarohové koláče, určitě vyzkoušejte, vyplatí se :) Autor: Marta
ZOBRAZITKynuté buchty podle tradičního receptu
19.4.2019
Jsem věrná jednomu receptu na kynuté buchty. Dělávám ho už asi 20 let. Recept mám od své mamky, která nám tyto buchty dělala s velkou láskou. Jsou opravdu jako pírko, měkkoučké a chutné. Autor: Mineralka
ZOBRAZITFantastická buchta s ananasem
16.4.2019
Rychlé, jednoduché a chutné. Uklízela jsem v komoře a našla jsem pár zapomenutých konzerv ananasu, tak jsem je musela spotřebovat. Tuto buchtu peču většinou s meruňkami, ale tentokrát jsem použila ananas a docela to vyšlo. Autor: Triniti
ZOBRAZITBuchta KRAVIČKA
16.4.2019
Velmi oblíbený dezert i u nás doma. A přitom ještě i velmi jednoduchý na přípravu. Určitě ho zvládne připravit i začátečnice v pečení. Stačí pouze postupovat podle instrukcí a není šance, aby vám nevyšel jako mně. Autor: Danka
ZOBRAZITFantastická buchta ČUM-NA-DRÁT
8.4.2019
Internetem proběhl nedávno videorecept na jakýsi krémový makovník, který mě, ač už jsem toho něco napekla, zaujal svým neobvyklým postupem a hlavně neuvěřitelným výsledným efektem. Prostě a jednoduše řečeno, "čuměla" jsem na to jako tele na nový vrata. A co teprve, když jsem to zkusila upéct. A jen pro upřesnění...opravdu se pouze nalije těsto na plech, žádný krém se "nepatlá", všechno se při pečení samo nějakým záhadným způsobem oddělí a vytvoří vrstvený koláč. Takže tenhle moučník ode mě dostal možná sice trochu hanlivý, ale o to trefnější pracovní název... Autor: Danula
ZOBRAZITJablíčková buchta s čoko-šlehačkou
4.4.2019
I úplně obyčejná buchta může vypadat jako dortík z cukrárny, takže dětičky zase můžou mlsat o stošest... :-) A já zase alespoň zlikvidovala pár jablíček z podzimních zásob. Díky nim je korpus krásně vláčný a šťavnatý. Autor: Danka
ZOBRAZITJablečný šťavnatý koláček
2.4.2019
Jablkové koláče jsou u nás doma velmi populární. Ať už kynuté, strouhané nebo jako ovocná vrstva do nepečených skleniček. Tento koláček zmizí z plechu asi za 15 minut a to ani nevím, jestli stihne pořádně vychladnout. Autor: Mineralka
ZOBRAZITBramborový kynutý koláč s rozinkami
1.4.2019
Sladké ovocné kynuté koláče jsou takové tradiční, ale co tak upéct sladký koláč z brambor? Je to opravdu zvláštní kombinace, ale výsledek stojí určitě za to. Spolu s rozinkami a citrónovou kůrou to je zajímavá kombinace. Určitě vyzkoušejte. Autor: Mineralka
ZOBRAZITCitrónovo - makový chlebíček
1.4.2019
Na víkend jsem potřebovala upéct něco rychlého, protože jsem šla v sobotu do práce. Vybírala jsem z několika receptů a volba padla na tento chlebíček. A musím říct, že kombinace máku a citrónu je naprosto luxusní. Autor: Petra
ZOBRAZITFantastické měkkoučké pečené buchty
20.3.2019
Když jsem dělala tento recept, měla jsem dva pomocníky - mého 4,5 letého syna a 10 letou neteř. Tvary nejsou sice dokonalé, ale děti se velmi těšili, že mohou pomáhat. Plnily jsme nutelou a povidly. Chuť byla výborná a tím, že to kyne spolu s máslem to je super. Máslo s cukrem vsákne a zcela provzdušní těsto. Jsou měkké i druhý den. Autor: Jaja
ZOBRAZITTiramisu bábovka
19.3.2019
Něco sladkého po chutném obědě přece nesmí u nás doma chybět. Dnes to byla chutná tiramisu bábovka, která chutnala každému. Posypávala jsem kakaem namísto moučkového cukru. Smetana ke šlehání dodá bábovce jemnost. Autor: Mineralka
ZOBRAZITPoctivé tvarohové buchty
15.3.2019
Když jsme se minulý týden s taťkou doslova porvali o poslední tvarohový vrkoč, tiše si posteskl, že už si vůbec nepamatuje, kdy naposledy jsem upekla klasické buchty. Mám sice lepší paměť než on, ale ani já si to vlastně nepamatuju. Takže..."taťko, dneska a napiš si to do kalendáře, abychom to příště věděli". Autor: Danka
ZOBRAZITDvoubarevný tvarohový koláč s ovocem
10.3.2019
Fantastický tvarohový krém s ovocem dle vlastního výběru. Já jsem tentokrát použila mražený rybíz. Koláček byl fantastický a z plechu zmizel doslova za sekundu :) Jemné těsto dvou barev a šťavnaté díky tvarohovému krému. Autor: Mineralka
ZOBRAZITJednoduchý a přitom fantastický recept na pudinkové kostky se zakysanou smetanou
26.2.2019
Vynikající a přitom tak jednoduchý. Pudink a zakysaná smetana jsou dokonalá kombinace na jednoduchý krém. Já ještě přidávám rum, ale pokud koláček budou jíst i děti, dám aromu. Autor: Triniti
ZOBRAZITJablečné tornádo - fantastický strouhaný jablečný koláček s pudinkem
20.2.2019
Jablkové buchty nebo zákusky jsem zvykla kombinovat s tvarohem nebo se zakysanou smetanou, ale s pudinkem to je mnohem lepší. Určitě vyzkoušejte tento dokonalý jablečný koláček, který si oblíbíte. Autor: Triniti
ZOBRAZITHrníčková jablečná buchta s povidly a jemnou čokoládovou polevou
18.2.2019
Jablka, oříšky, domácí povidla a čokoláda je nejlepší kombinace surovin při sladkém dezertu. Nepotřebujete ani váhu, postačí vám pouze klasický hrnek o objemu 250 ml a můžete se pustit do pečení. Autor: Triniti
ZOBRAZITExkluzivní dezert téměř bez práce - trdelník na plechu
14.2.2019
Pokud se Vám nechce dělat klasické trdelníky, které se natáčejí na speciální válečky, tak doporučuji vyzkoušet tento recept. Vše naložit na plech a máte hotovo. Autor: Mineralka
ZOBRAZITNeodolatelný ŽENSKÝ ROZMAR
12.2.2019
Pořád jsem tak rozjímala, co dobrého bych si upekla... A pak jsem na to přišla. Ta myšlenka mi prolétla hlavou jako blesk z čistého nebe a už nebylo úniku. Ještě nebylo ani pořádně zaděláno a já už cítila tu lahodnou chuť na jazyku. No, co vám budu líčit, byly to muka nejkrutější, čekat, až to aspoň trochu zchladne. Autor: Danka
ZOBRAZITPudinkové řezy se zakysanou smetanou
8.2.2019
V týdnu tu svou chasu odbývám jen tak narychlo jablečným štrůdlem z kupovaného listového těsta, ale na víkend to chce jednoznačně něco mňamkovatějšího. Takže zase jednou po čase přišla řada na naše oblíbené... Autor: Danula
ZOBRAZITVynikající MARGOT buchta s čokoládovým pudinkem
8.2.2019
Tento margot koláček byl můj první a musím říci, že chuť byla nad očekávání. Kdo neuznává margot čokoládky, tak klidně na vrch kakao nebo granko. Autor: Triniti
ZOBRAZITMeruňkové řezy s kokosovou peřinou
5.2.2019
Už dávno jsem se chystala upéct tento zákusek. Tak lahodný, voňavý a chutný. Miluji kombinaci ovoce a kokosu. Doma však mají raději čokoládové nebo karamelové zákusky, nevadí. Alespoň zůstalo více pro mě :) Autor: Triniti
ZOBRAZITUniverzální těsto na pečené, pařené i dukátové buchtičky. Jemné jako pírko i třetí den.
5.2.2019
Univerzální těsto, ze kterého připravuji pečené, pařené i dukátové buchtičky, záviny a moravské koláče. Pokud uděláte i dvojitou dávku a buchty nebo koláče vám zůstanou i na další den, nezoufejte. Budou měkkoučké jako v den pečení. Autor: Triniti
ZOBRAZITFantastický GRANKO koláček, který budou milovat hlavně děti.
4.2.2019
Již delší dobu jsem se chystala upéct tento koláček. Stále jsem to oddalovala, myslela jsem, že nebude chutný. No po vyzkoušení jsem skonstatovala, že je to mega chutná rychlovka. Autor: Mineralka
ZOBRAZITVýborná a rychlá jablečná buchta
30.1.2019
Dávám recept na výbornou a rychlou buchtu.Vyplatí se vyzkoušet :) Jablka mám ještě domácí z naší zahrady :) Autor: Petra
ZOBRAZITStříhané česnekové buchty
30.1.2019
Dostali jsme chuť na takový jednoduchý oběd, tak se s receptem chci podělit i s Vámi ... nevařila jsem ani polévku, ale v kombinaci s kyselou polévkou to je nebíčko v tlamičce. Dílky nekrájím nožem, ale stříhám nůžkami. Autor: Milka
ZOBRAZITMinutkové dukátové buchtičky ze starých rohlíků. Vaše děti je budou milovat.
15.1.2019
I Vaše děti milují dukátové buchtičky? Zamíchát těsto, nechat kynout, vykrojit dukátové buchtičky, poskládat je na plech, upéct, uvařit pudink - je to velmi zdlouhavý proces při malých dětech. Objevila jsem vynikající recept na rychlé dukátové buchtičky. I když se Vám na fotce může zdát, že to nevypadá velmi vábně, jsou vynikajíci. Doporučuji to udělat k obědu. Dukátové buchtičky trochu jinak :) Autor: Jaja
ZOBRAZITVynikající staré klasické babiččiny buchty plněné povidly
9.11.2018
Tak i já se do toho pustila, jsou výborné :-) Klasické staré babiččiny buchty. Kdo je ještě nedělal tak o hodně přichází. Pokud je jednou vyzkoušíte jako já, tak vězte, že každý víkend je budete mít na stole. Někdo používá do buchet polohrubou mouku, já jsem věrná hladké, chutnají mi nejvíc. Autor: Reny Naty A.
ZOBRAZITVláčná kefírová buchta bez vajec (hrníčková rychlovka)
28.9.2018
Další skvělý hrnkový recept, který nemá konkurenci. Zatím jsem vyzkoušela hrníčkových receptů asi 10 a každý jeden byl tak fantastický, že jsem jimi fascinována. Nepotřebujete váhu, stačí vám obyčejný hrnek o objemu 250 ml. Zdobila jsem čokoládou a plátky mandlí. Byl vynikající a určitě jsem ho nepekla naposled. Opdorúčam vyzkoušet i vám. Autor: Simona
ZOBRAZIT