Recepty na buchty

Buchty

Buchty jsou pečivo, pro které je typická náplň uvnitř těsta. Na rozdíl od koláče, který náplň obsahuje na povrchu nebo bublaniny, která má různé druhy ovoce rozmístěné rovněž na povrchu těsta. Nejčastěji je náplň buchty obalena přímo do těsta. Jednotlivé buchty jsou poté rozmístěny rovnoměrně po celém plechu.

Typicky používaným těstem na výrobu buchet je kynuté těsto z hladké mouky. Náplně buchet jsou nejčastěji tvořeny tvarohem, mákem, ořechy, povidly či marmeládou. Speciálním druhem jsou buchtičky se šodó, které jsou oblíbeným sladkým jídlem zejména u dětí.

Lze se setkat také s označením buchta, která je vyrobena z litého těsta složeného z různých přísad. Mezi nejoblíbenější lité druhy patří buchta s pudingem, kefírová buchta, buchta z podmáslí či tvarohová buchta.

Zobrazit vše


Recept Vynikající řezy babeta
Vynikající řezy babeta
Přidáno: 14.10.2019
Tak jednoduchý recept na chutný koláček, který zvládne připravit i malá holka. Pouze vajíčka, cukr, olej, mouka, vanilka a pro dokonalou svěžest jeden citron. Určitě vyzkoušejte. Autor: Reny Naty A.
Čas přípravy 35 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Úžasný tvarohový koláč z hrnku s polevou ze zakysané smetany
Úžasný tvarohový koláč z hrnku s polevou ze zakysané smetany
Přidáno: 10.10.2019
Fantastický tvarohový koláč, při pečení kterého nepotřebujete žádnou váhu. Postačí Vám hrnek o objemu 250 ml. Poleva je z čokolády a zakysané smetany, je vynikající. Autor: Triniti
Čas přípravy 40 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Na buchty pečené, pařené i dukátové. Vynikající těsto, které je měkkoučké jako pírko.
Na buchty pečené, pařené i dukátové. Vynikající těsto, které je měkkoučké jako pírko.
Přidáno: 10.10.2019
Existuje milion receptů na nejlepší kynuté těsto, které se hodí i na slané i na sladké pečivo. Já jsem na sladké pečivo vždy používala pouze jeden recept. Vždy jsem používala mléko a vždy pouze čerstvé droždí. Mléko zajistí v těste to, že je měkké i na další dny. Autor: Triniti
Čas přípravy 25 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Buchta ze švestkových povidel
Buchta ze švestkových povidel
Přidáno: 3.10.2019
Včera jsem pekla jednoduchou buchtu, kterou máme doma velmi rádi. Je připravena do půl hodinky a velmi chutná. Doma používám pouze domácí povidla, ale určitě to půjde i z kelímku z obchodu. Autor: Petra
Čas přípravy 30 min
ZOBRAZIT RECEPT
Tvarohové buchty potřené sádlem podle receptu od babičky
Tvarohové buchty potřené sádlem podle receptu od babičky
Přidáno: 30.9.2019
Náš děda už si toho moc nepamatuje. Teda přesněji řečeno, nepamatuje si, co bylo včera nebo před hodinou, ale naprosto přesně ví, že když byl malej kluk, pekla mu jeho babička obří buchty, co se mu ani do ruky nevešly... Jasně, byl malej, tak pro něj všechno bylo obří. Ale já mu chtěla udělat radost, tak jsem mu upekla buchty, které se mu v jeho pětasedmdesáti skoro ani nevejdou do ruky. A bylo vidět, že jsem ho dostala. Autor: Danka
Čas přípravy 45 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Bombastické salko buchty, které nepotřebují kynout a jsou i tak krásně nadýchané
Bombastické salko buchty, které nepotřebují kynout a jsou i tak krásně nadýchané
Přidáno: 24.9.2019
Vynikající buchty plněné karamelovým salkem, které si zamilujete. S těstem se pracuje luxusně, díky máslu a smetaně je jemné a nadýchané. Určitě vyzkoušejte. Autor: Karambola
Čas přípravy 45 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Buchty na páře, posypané kakaem a skořicí
Buchty na páře, posypané kakaem a skořicí
Přidáno: 23.9.2019
Bohužel přesný recept na pařené buchty nemám, ale věřím, že i bez přesné gramáže zvládne připravit tento sladký oběd každý. Každá mouka je jiná a proto vždy spotřebuji i jiné množství mléka. Autor: Adkas
Čas přípravy 40 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Výborná hrníčková cuketová buchta
Výborná hrníčková cuketová buchta
Přidáno: 17.9.2019
Každému se jistě dennodenně honí hlavou milióny existenčních otázek. Mému mužíčkovi ale k těm všem přibyla během našeho společného soužití ještě jedna... "Kolik cukety se vejde do průměrného lidského těla?" Ale papá a mlaská a vůbec se další konzumaci nebrání, ať už narvu cuketu kamkoliv. Říká, že se naučil mi důvěřovat. Autor: Danka
Čas přípravy 35 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Propadávané tvarohové řezy s broskvemi
Propadávané tvarohové řezy s broskvemi
Přidáno: 10.9.2019
Fantastické jemné těsto, tvaroh ochucený vanilkovým pudinkem a na vrchu lahodné čerstvé broskve. Já do tvarohové vrstvy nepoužívám vajíčko a drží to dokonale. Určitě vyzkoušejte tento skvělý osvěžující koláček. Autor: Lacusin
Čas přípravy 25 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Dýňový koláč s rozinkami
Dýňový koláč s rozinkami
Přidáno: 14.8.2019
Opět se mi potvrdilo, jak všestranné využití má dýně v dnešní moderní kuchyni. Už to, zaplať pán Bůh, v žádném případě není jen o kompotu s ananasovou trestí, který tedy mimochodem nikdy nebyl mým favoritem. Autor: Danka
Čas přípravy 35 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Rychlý šlehačkový koláček se švestkami podle babičky, kterému nikdo neodolá
Rychlý šlehačkový koláček se švestkami podle babičky, kterému nikdo neodolá
Přidáno: 13.8.2019
Výborný šlehačkový koláček, který je v mé kuchařské knížce už asi 50 let. Je připravený ze šlehačkového těsta, ze šťavnatých domácích švestek a z velké lásky. Určitě vyzkoušejte, nyní je sezóna švestek. Autor: Triniti
Čas přípravy 35 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Tvaroh, vajíčka, zakysaná smetana a broskve jsou základem na vynikající TVAROHÁČEK
Tvaroh, vajíčka, zakysaná smetana a broskve jsou základem na vynikající TVAROHÁČEK
Přidáno: 12.8.2019
Několik přísad a vynikající koláček je na světě. Přiznám se, že nepatří mezi mé oblíbené, ale mé dceři velmi chutná. Těsto je po upečení takové pudinkové, to bude jemným tvarohem a v kombinaci s ovocem je celkem šťavnatý. Zkuste i vy. Autor: Mineralka
Čas přípravy 25 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Čokoládový blesk s grankem připraven za 15 minut
Čokoládový blesk s grankem připraven za 15 minut
Přidáno: 3.8.2019
Toto je koláček, který moje rodina miluje. Granko dodá krásnou barvu, chuť a kapučíno, kterým se koláč zalévá dodá šťavnatost. Miluji čokoládovou polevu, která se neláme a tato je opravdu skvělá. Autor: Karambola
Čas přípravy 15 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Máslový broskvový koláček
Máslový broskvový koláček
Přidáno: 31.7.2019
Jahody, třešně, meruňky jsem už ze zahrady spotřebovala a tak přišly na řadu i broskve. Bylo jich jen pár na stromě, tak jsem je spotřebovala do našeho oblíbeného máslového koláčku. Autor: Mineralka
Čas přípravy 35 min
ZOBRAZIT RECEPT
Staromaďarský meruňkový koláč - recept podle prababičky
Staromaďarský meruňkový koláč - recept podle prababičky
Přidáno: 24.7.2019
V úvodu bych chtěla hned poznamenat, že meruňky jsou mé druhé oblíbené ovoce hned po malinách. Osvědčená klasika přece nesmí chybět ani přes týden na potěšení chuťových pohárků. Autor: Mineralka
Čas přípravy 35 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Jemný cuketový koláček
Jemný cuketový koláček
Přidáno: 24.7.2019
A zase ta cuketa :) Cuketová polévka, cuketové hlavní jídlo a co by to byl za den kdyby i dezert nebyl z cukety :) Vyzkoušejte, cuketu tam ani necítit, je fantastický. Autor: Mineralka
Čas přípravy 35 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Tradiční meruňkový mřížkovaný koláč s tvarohem
Tradiční meruňkový mřížkovaný koláč s tvarohem
Přidáno: 23.7.2019
Je období dozrávání meruněk. Máme jeden strom, který byl obsypaný květinami, že ho nebylo ani vidět, ale meruňky jsme museli hledat lupou. Ty, co zůstali na samém vrcholku a ráno jsem je našla pod stromem se daly použít pouze na džem nebo na koláč. Tak jsem toho využila. Pro jistotu jsem si přichystala i zavařené, kdyby to bylo málo, ale stačilo. Autor: Marta
Čas přípravy 35 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Fantastický koláč z hrnku HOP DO TROUBY
Fantastický koláč z hrnku HOP DO TROUBY
Přidáno: 23.7.2019
Zaujal mě hlavně název. Hop do trouby symbolizuje rychlý a jednoduchý koláček. A opravdu to tak i bylo. Už jsem ho pekla asi 5 krát a pokaždé měl velký úspěch. Hrníčkové recepty jsou velmi populární a oblíbené. Vyzkoušejte. Autor: Triniti
Čas přípravy 20 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Křehký koláč s meruňkami
Křehký koláč s meruňkami
Přidáno: 19.7.2019
Tenhle receptík se zaručeně bude hodit každé hospodyňce, která se potýká s přívaly zrajícího ovoce a hlavně všem, kteří mají rádi šťavnaté ovocné koláčky... Autor: Danka
Čas přípravy 35 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Borůvkový kynutý koláč na velký plech
Borůvkový kynutý koláč na velký plech
Přidáno: 17.7.2019
Pokud jste fanouškem kynutých koláčů, doporučuji Vám vyzkoušet tento. Je plný ovoce a samozřejmě ovoce můžete zaměnit podle sezónnosti :) Autor: Reny Naty A.
Čas přípravy 30 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Perník se zakysanou smetanou
Perník se zakysanou smetanou
Přidáno: 11.7.2019
Pokud narazím na hrnkový koláček, musím ho hned vyzkoušet. Vždy používám klasický hrnek o objemu 250 ml. Naše babičky věděli, že ani váha není potřebná při pečení.
Čas přípravy 20 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Ořechový chlebíček
Ořechový chlebíček
Přidáno: 10.7.2019
Kuba si svou roládu ostražitě hlídá a přeměřuje, tak jsem musela upéct honem ještě taky něco pro nás. Přeci nebudeme "sušit hubu", když je ta neděle... :D :D :D Recept už se mi tu nějakou dobu povaloval a čekal na vyzkoušení. Předesílám, že tohle není takový ten mechově nadýchaný moučník. Přesto je kyprý a vláčný, není přeslazený, nedusí a nám moc chutná. Autor: Danka
Čas přípravy 35 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Maďarský tvarohový koláč s meruňkami
Maďarský tvarohový koláč s meruňkami
Přidáno: 4.7.2019
Těsto lehké jako pírko a příprava jednodušší než příprava kávy :D Maďarsko je velmi známé zpracováním meruněk a známý je i tento fantastický meruňkový koláč s tvarohem. Pokud nevyzkoušíte, nebudete vědět. Autor: Triniti
Čas přípravy 20 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Rybízová bublanina s tvarohem
Rybízová bublanina s tvarohem
Přidáno: 3.7.2019
Fantastická bublanina. Šťavnatá, chutná a zároveň i osvěžující díky rybízu. Sezóna rybízu vrcholí tak si připravte luxusní koláček, který potěší každého. Autor: Blažena
Čas přípravy 25 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Višňová bublanina s kousky čokolády
Višňová bublanina s kousky čokolády
Přidáno: 1.7.2019
Višně a čokoláda je vynikající kombinace :) višně právě dozrávají tak proč si nepřipravit vynikající sladký dezert :) Vyzkoušejte tuto fantastickou, jemnou a nadýchanou bublaninu s kousky čokolády :) Autor: Blažena
Čas přípravy 20 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Jahodová bublanina
Jahodová bublanina
Přidáno: 18.6.2019
Miluji čas jahod a růží ❤ Moje první kráska, dnešní sběr jahůdek a jahodová bublanina.
Čas přípravy 25 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Šťavnatý hrnkový koláček
Šťavnatý hrnkový koláček
Přidáno: 17.6.2019
Zcela jednoduchý koláček, který zvládne připravit každý. Je vynikající i s jiným ovocem jako s meruňkami. Nyní je sezóna třešní, tak doporučuji použít ty :) Jeden hrnek = 100 ml. Autor: Marta
Čas přípravy 25 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Kefírová buchta z 1 vajíčka
Kefírová buchta z 1 vajíčka
Přidáno: 7.6.2019
Vynikající a rychlá buchta, kterou si zamilujete. U nás doma nesmí chybět sladká dobrota po vydatném obědě a tak stále přemýšlím, co upeču. Hlavně během víkendu. Pokud nemá nikdo výhrady, vždy upeču rychlou kefírové buchtu, která potěší každého. Autor: Haanka
Čas přípravy 25 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Třešňová bublanina
Třešňová bublanina
Přidáno: 7.6.2019
Třešňová sezóna se u nás tradičně neobejde bez šrámů a modřin. Ve snaze dostat se na strom až k těm nejkrásnějším a nejsladším plodům se mi prostě zablokuje nějaká součástka v mozku a já prostě šplhám a šplhám, nehledíc přitom na nějakou tu odřeninu. Takže výsledkem je super buchtička, skoba na triku a asi milion škrábanců... :D Autor: Danka
Čas přípravy 20 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Jemná jahodová bublanina
Jemná jahodová bublanina
Přidáno: 4.6.2019
Mé jahody v zahradě jsou sice zelené, ale i na ně přijde čas. Vynikající jahodová bublanina, kterou zvládne připravit i začátečník v pečení. Autor: Mineralka
Čas přípravy 20 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Jahodovo - rebarborový koláč
Jahodovo - rebarborový koláč
Přidáno: 3.6.2019
V zahradě dozrává ovoce a doma si moji mlsouni hladí bříška. Včera jsem pekla koláč s domácími jahodami a rebarborou. Někdy mi rebarbora nechutnala vůbec, nyní vysévám do zahrady více, abych měla i na domácí marmelády. Autor: Marta
Čas přípravy 25 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Hrnkový makovec z jednoho vajíčka za půl hodinku
Hrnkový makovec z jednoho vajíčka za půl hodinku
Přidáno: 21.5.2019
Pekla jsem pro dcerku, která měla bohužel nešťastný úraz ve škole. Trošku sladkého potěšení jako bolestné. Koláček potěšil nejen ji, ale i všech ostatních členů rodiny. Autor: Mineralka
Čas přípravy 10 min
ZOBRAZIT RECEPT