Recepty s bulgurem

Bulgur

Bulgur je příloha z celozrnné tvrdé pšenice. Na rozdíl od běžné pšenice není bulgur loupaný, a tudíž obsahuje velké množství cenných vitamínů, minerálů, vlákniny a antioxidantů. Díky svému složení se ideálně hodí jako součást zdravého a vyváženého jídelníčku.

Bulgur je hlavní ingrediencí libanonského salátu tabouli a je rovněž tradiční součástí kuchyní Středního východu a Turecka. V našich končinách se využívá jako chutná příloha k masu či k omáčkám, do nádivek, karbanátků nebo jako zavářka do polévky. Může se také připravovat na sladko s rostlinným mlékem a ovocem. 

Zařaďte tuto zdravou přílohu do svého jídelníčku. Díky našim skvělým receptům to půjde samo. Máme pro vás vynikající recept na rizoto z červené čočky a bulguru, bulgur s tofu a rajčatovou šťávou a mnoho dalších.

Bulgur

Bulgur s tofu a rajčatovou šťávou

Recept Bulgur s tofu a rajčatovou šťávou
26.2.2017

Někdy je třeba vařit zdravě. Zdravě znamená i chutně. Já jsem podávala dnes k obědu fantastické tofu s rajčaty, k tomu byl bulgur a ještě jsem dělala i fazolové lusky, které jsem ochutila česnekem. Pro milovníky masa to sice oběd není, ale třeba si přece jednou za čas odpočinout i od toho kuřecího nebo hovězího, či vepřového. Nebojte se zdravých věcí, vždyť zdraví máme jen jedno. Autor: Kaculle

ZOBRAZIT
1