Recepty na česnečku – suroviny, postup přípravy, varianty receptů

Není snad oblíbenější polévka než poctivá česnečka. Díky obsahu léčivého a antibakteriálního česneku je výbornou prevencí proti vzniku onemocnění, a funguje také na zmírnění již probíhajícího nachlazení. Česnečka přijde rovněž vhod při boji s kocovinou či jako ideální pomocník pro restart organismu po probdělé noci.

Základem poctivé česnečky je kvalitní česnek. Uvádí se, že na jednu porci by měl připadnout minimálně stroužek česneku. Další suroviny se již obměňují s jednotlivými recepty. Vzhledem k tomu, že je česnečka velmi populární, existuje jich opravdu velké množství. Někdo rád přidá smetanu a pochutná si krémové česnečce, jiný dá přednost raději česnečce se sýrem, s vejcem, či s chlebovými krutony.

Co se týká přípravy a podávání, je doporučeno česnek v polévce příliš dlouho nevařit, aby neztratil léčivé látky, ale přidávat jej ideálně až těsně před podáváním.

Předčte se sami o blahodárných účincích česnečky a vyzkoušejte třeba recept na poctivou domácí česnečku či tradiční česnečku v bochníku.