Chuťovky

Domácí škvarky a sádlo

Recept Domácí škvarky a sádlo
6.3.2017

Domácí či kupované, no rozdíl je v tom určitě. Někdy jsme doma dělávali i zabíjačky, kdy se v kuchyni sádlo bez kůže krájelo v plném proudu, smažilo se a pak se bylo uskladněno na horší časy. Z tohoto množství (viz suroviny) vám vyjde cca 700 ml skenice sádla a jedna větší miska voňavučkých škvarků. A můžete se pustit do pečení škvarkových pagáčů nebo si připravit chutnou škvarkovou pomazánku. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT

Velikonoční kokosky

Recept Velikonoční kokosky
6.3.2017

Jednoduché a rychlé kokosky, které si zamilujete. Já je nedělám pouze z bílků, ale z celých vajíček a také přidávám cukr s mandlovou příchutí, dodá tomu skvělou chuť, takže určitě ho z receptu nevynechejte. Kokosky můžete tvarovat lžičkou jako já nebo použít různé formičky, případně i malou formičku, kterou používáte na čaj, tehdy budete mít každou kokosky stejnou. Autor: L.

ZOBRAZIT

Salám v podmáslovém těstíčku

Recept Salám v podmáslovém těstíčku
23.2.2017

Těstíčko z podmáslí, co říkáte? Máte zkušenosti? Já jsem dosud s tímto těstíčkem zkušenosti neměla, zkoušela jsem to poprvé a musím vám říct, že je to vynikající. Obalovala jsem junior (salám) ale klidně můžete obalit i kuřecí maso, je to opravdu variabilní recept, který si můžete přizpůsobit podle sebe. Prášek do pečiva také přidávám, aby bylo těstíčko nadýchanější a vůbec ho ani cítit. Autor: HeMiShEk

ZOBRAZIT

Plněné slané trubičky

Recept Plněné slané trubičky
21.2.2017

Jednoduché jídlo, kterým můžete pohostit i své hosty. Já tyto role dělávám velmi často, pokud nemáme chuť na slanou nádivku, naplním je pouze nutelou nebo rozpuštěnou čokoládou a džemem. Pokud máme chuť na slané, naplním je pomazánkovým máslem s česnekem a různým kořením, případně čerstvými bylinkami. Listové těsto je velmi univerzální a dá se z něj připravit všelico možné. Autor: Katarína

ZOBRAZIT

Langošky - jednohubky

Recept Langošky - jednohubky
14.2.2017

Mini langoše bez kynutí. Vynikající pochoutka, kterou můžete připravit i na různé oslavy nebo dokonce jsem je připravovala i jako pohoštění na Silvestra. Vyzkoušejte, je to bomba .... ani se při jídle nezašpiníte a nemusíte sníst ani celý velký langoš. Trochu sýra, trochu kečupu, můžete je i potřít česnekovou vodou (vodu svaříme, prolisujeme česnek a potíráme). Autor: Lenulka

ZOBRAZIT

Čokoládové Truffle v jahodovém prášku

Recept Čokoládové Truffle v jahodovém prášku
13.2.2017

Tyto truffle jsou výborné a ovocný cukrový pudr jim dodává zajímavou chuť. Velmi jednoduché na přípravu a jemná starorůžová barva jim přidává na atraktivním vzhledu. Na tyto truffle jsem použila lyofilizované ovoce - jedná se o 100% přírodní surovinu, která si díky systému lyofilizace (proces zamrazování a sušení) zachovává původní formu a tvar. Je to vlastně odstranění vody ze zamrzlých produktů, jednoduše řečeno je to vlastně ovoce mrazem sušené. Autor: Adkas

ZOBRAZIT

Lívance s malinovým přelivem

Recept Lívance s malinovým přelivem
9.2.2017

Jeden z těch lepších receptů na lívance, který jsem dělala. Sice příště bych přidala více cukru do těsta, ale až tak to nevadilo, protože malinový přeliv byl dost sladký a celá kombinace byla top. Maliny jsem zahustila vanilkovým pudinkem a ještě jsem přidala i kopeček zakysané smetany a špetku skořice na každý lívanec. Určitě vyzkoušejte, pokud máte rádi sladké snídaně. Autor: Mineralka

ZOBRAZIT

Ovocné skleničky (mango-banánovo jogurtový)

Recept Ovocné skleničky (mango-banánovo jogurtový)
7.2.2017

Chtěla bych se s vámi podělit o jednu velmi rychlou záležitost, kterou máte za deset minut hotovou. Kromě toho, že tento mango-banánovo jogurtový dezert výborně vypadá, určitě si na tom i skvěle pochutnáte. Zdravé, plné ovoce a na zvýraznění kakaové sušenky, které se na jazyku rozplývají. Já jsem použila i hustý kvalitní jogurt, nejlepší (alespoň mně nejvíc chutná) je řecký jogurt, ale klidně můžete použít i nějaký nízkotučný, pokud si hlídáte svou linii nebo i zakysanou smetanu, pokud máte rádi chuť zakysané smetany. Je to na vás. Autor: Adkas

ZOBRAZIT

Originální TIRAMISU v pohárech

Recept Originální TIRAMISU v pohárech
6.2.2017

Kdo by neznal Tiramisu, tento jedinečný italský dezert. Tentokrát jsem se rozhodla udělat ho podle odborníka z italské relace S Italem v kuchyni. Nesehnala jsem sice piškoty Savoiardi, tak jsem použila klasické. Musím se přiznat, že toho amaretto jsem tam šoupla o trochu víc :) K tomu, že se používají do tohoto dezertu syrová vejce, žádné námitky nemám, je třeba používat čerstvé suroviny a vyhnout se špíně ze skořápky, proto vajíčka důkladně omyjte a osušte. A ať vás ani nenapadne vyměnit mascarpone za pomazánkové máslo, je to přísně zakázáno!!! :) Autor: Adkas

ZOBRAZIT

Banánové nepečené bombičky

Recept Banánové nepečené bombičky
2.2.2017

Když jsem byla dítě, maminka mi stále připravovala sladké nepečené bombičky - klasická dětská piškotka, kolečko banánu a znovu piškotka. Nepotřebovala jsem ani obalovat v rozpuštěné čokoládě, ale teď jsem asi větší labužník :D, čokoláda musí být. Na Silvestra nebo na jiné párty ještě zdobím cukrářskými ozdůbkami, jako například tyto, to byly bombičky na Silvetra :) Ten kdo nemá rád celé v čokoládě, může pouze pocákát čokoládou. Autor: Karambola

ZOBRAZIT

Chlebíček s překvapením

Recept Chlebíček s překvapením
31.1.2017

Pokud máte doma starší chlebíček, určitě ho nevyhazujte. Je to skvělá volba na chutnou snídani, pokud si připravíte tento recept. Starší chlebíček nakrájíme na plátky a každý plátek ještě překrojíme tak, abychom ho neprekrojili úplně. Dovnitř naskládáme šunku, sýr a obalíme ve vajíčku a upečeme. Mňamka :) Autor: Blažena

ZOBRAZIT

Vločkové sušenky

Recept Vločkové sušenky
31.1.2017

Musela jsem něco upéct dětičkám, za to pěkné vysvědčení co přinesou.. a tyhle sušenky milujou :-) Je to jednoduchý recept, který zvládne připravit i začátečnice v pečení a je to i zdravější varianta klasickým sušenek, které se připravují pouze z mouky. Zde je menší část mouky nahrazená ovesnými vločkami, které těsto zahustí a s kousky čokolády krásně křupou pod zuby. Autor: Haanka

ZOBRAZIT

Klobásové jednohubky

Recept Klobásové jednohubky
25.1.2017

Klasické jednohubky, které můžete připravit jako pohoštění pro hosty na různé oslavy nebo na vítání nového roku. Já je připravuji často, doma máme rádi kombinaci kyselé okurky, sýra a klobásky. A samozřejmě nepoužívám čerstvé pečivo, to jsem se naučila od kamarádky, která mi pořád říkala, že na den staré pečivo se lépe napichují párátka :) Autor: Adddy

ZOBRAZIT

Sýrové rohlíčky

Recept Sýrové rohlíčky
25.1.2017

K snídani, na svačinu, jako slaný dezert nebo jako chuťovka k dobrému filmu. Slané sýrové rohlíčky, které jsou jemné a nadýchané díky droždí. Už jsem zkoušela i nekynuté, pouze z másla, sýra a mouku a nebyly až tak dobré jako tyto. Do těsta můžete přidat i bylinky, například nasekanou pažitku nebo koriandr. Chuť bude zajímavější pokud přidáte i trochu nivy nebo strouhaného parmezánu. Určitě vyzkoušejte i s obměnami sýra. Autor: Lacusin

ZOBRAZIT

Nepečené ovocné řezy s tvarohovou pěnou

Recept Nepečené ovocné řezy s tvarohovou pěnou
24.1.2017

Další skvělý recept z mé kuchařské knížky. Přemýšlela jsem jak zužitkovat ovoce z mrazáku, tak jsem vymyslela tento nepečený tvarohový řez, který je tak dobrý, že ho připravte rovnou z dvojité dávky. Na dno plechu jsem naskládala sušenky, aby byly řezy pevnější, ale není to podmínkou. Už jak chcete vy. Můžete použít i dětské pikšóty nebo nic, ale v tom případě nezapomeňte vyložit formu potravinářskou fólií, abyste věděli celý koláč vybrat a až pak můžete krájet. Vrchní poleva je připravena ze sirupu a pudinkového prášku. Autor: Janaha

ZOBRAZIT

Ovesné cookies s kokosem

Recept Ovesné cookies s kokosem
24.1.2017

Nebojte, nezačala jsem nový rok s předsevzetím, že budu péct zdravě :) i když by občas nějaký takový recept neuškodil. Tyhle sušenky jsou díky vločkám možná trochu zdravější, ale určitě ne dietní. Skvěle se hodí k snídani, malé svačince nebo když vás honí mlsná. Jsou rychlé na přípravu, skvěle chutnají a můžete je mít stále po ruce. Jak už je z názvu patrné, obsahují ovesné vločky, ve stejném poměru pak kokos a mouku. Tu můžete použít bílou či celozrnnou, výběr je na vás. Pokud nejste velkým milovníkem kokosu, nahraďte ho mletými ořechy. Ale protože já cpu ořechy skoro do všeho, držela jsem se původního receptu s kokosem. Jen jsem ubrala trochu másla a cukru. Autor: Mila

ZOBRAZIT

Pomerančová Panna Cotta

Recept Pomerančová Panna Cotta
20.1.2017

Nepečené plněné sklenice, to je taková jistota, pokud se k vám chystá návštěva a vy nemáte upečený nějaký koláček. Základ sušenkový je již velmi otřepaný, tak jsem vyzkoušela udělat základ z perníčků. Je to docela dobrá kombinace se smetanovou pěnou. Ještě k tomu čerstvé ovoce a pochoutka je hotová. Autor: Luckazubata

ZOBRAZIT

Listové rolky se šunkou a sýrem - rychlovečka

Recept Listové rolky se šunkou a sýrem - rychlovečka
19.1.2017

Nestihnete napočítač ani do 5 a máte hotové fantastické rolky plněné šunkou a sýrem. Je to taková rychlovka, že si tento chutný recept určitě oblíbíte. Já je připravuji na Silvestra, na narozeniny jako slané pohoštěním pro hosty nebo pokud máme chuť s manželem na něco dobrého, když si chceme pustit v telce dobrý film. Naplnit můžete samozrejeme čímkoliv, klobáskou, slaninou, kukuřici, olivami, ... kdo chce co chce :) autor: Mineralka

ZOBRAZIT

Mřížkovaný chléb plněný sýrem a salámem

Recept Mřížkovaný chléb plněný sýrem a salámem
19.1.2017

Fantastická věcička. Celý chlebíček pečený v troubě spolu se sýrem a salámem. Česnekové máslo tomu dodalo dokonalou chuť, ale ten kdo nemá rád česnek, nemusí přidávat. My doma ho milujeme, proto tato kombinace. Hodně sýra, hodně salámu a hlavně čerstvý chleba, který je nakrájený do mřížky. Jednoduché pohoštění i na párty nebo na narozeninovou oslavu když čekáte mnoho hostů a nechcete se babrat s chlebíčky nebo jednohubkami. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Netradiční tvarohové buchtičky

Recept Netradiční tvarohové buchtičky
18.1.2017

Máte rádi sladké snídaně? Pokud preferujete chlebíček s džemem nebo sladký croissant s nutellou, určitě zkuste i tyto tvarohové buchtičky, které si oblíbíte hlavně na snídani. Tyto buchtičky jsou vhodné i na večeři, tvaroh obsahuje hodně bílkovin, takže pokud se ubere z cukru, dá se říci, že si umíte připravit za pár minut i zdravou večeři. Podáváme s marmeládou nebo s rozpuštěnou čokoládou, případně s ovocem nebo šlehačkou.

ZOBRAZIT

Domácí vanilkový a kakaový pudink

Recept Domácí vanilkový a kakaový pudink
18.1.2017

Už dávno jsem doma nedělala domácí pudink a přitom to je tak jednoduché a mnohem chutnější než ty práškové pudinky, které kupujeme v obchodech. Bez zbytečných barviv, bez zbytečných emulgátorů, které také můžete najít v jistých druzích pudinků. Suroviny na přípravu domácího pudinku určitě najdete i vy doma. Přidat můžete i ovoce nebo sušenky, případně nějaký sirup. Osladit můžete i medem, nemusíte používat cukr.

ZOBRAZIT