Recepty z cizrny

Cizrna je oblíbenou součástí vegetariánské a veganské stravy. A není se vůbec čemu divit. Nejenom, že skvěle chutná a nabízí proto mnoho variant kuchyňských úprav, ale její složení je velmi hodnotné také z nutričního hlediska. Cizrna obsahuje vysoké množství bílkovin, vlákniny, kyseliny listové a také manganu či mědi.

Pravidelná konzumace cizrny pomáhá udržovat správnou funkci trávícího ústrojí, správnou hladinu cholesterolu a díky vysokému obsahu bílkovin je doporučeno zařadit její konzumaci například také při regulaci hmotnosti.

Cizrnu můžeme využít na přípravu masových či zeleninových směsí, do polévek, na přípravu pomazánek či vegetariánských burgerů. Díky neutrální oříškové chuti se využívá také na přípravu sladkých dezertů. Nejznámějšími jídly, připravovanými z cizrny jsou orientální falafel a pochoutka z rozmixované cizrny zvaná hummus.

Oživte váš jídelníček a vyzkoušejte recept na skvělou cizrnovou polévku, cizrnový guláš nebo netradiční cizrnové kuličky s čokoládou.

Cizrna

Cizrnová kaše s klobásou a cibulovými kroužky

Recept Cizrnová kaše s klobásou a cibulovými kroužky
10.8.2018

Milujeme luštěniny, takže když je ten víkend a nemusíme nikam mezi lidi, dáme si pěkně do nosu... :D :D :D K tomu pořádná klobáska, ať už z grilu nebo z trouby a oběd nebo večeře je hotová. Dělala jsem i cibulové kroužky, vyšli mi dokonale křupavě. Určitě příště bez nich to nebude ono. Zkusím je ještě obalit v pivním těstíčku a tak vysmažím, bude to ještě lepší. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Cizrna na kari s kuřecím masem

Recept Cizrna na kari s kuřecím masem
17.4.2017

Po Velikonocích si určitě řeknete i vy, že potřebujete shodit pár kileček, protože přes svátky jste se přejídali a máte břicho jako balón. Já jsem začala už dnes, ačkoli na stole jsou samy dobroty, sladké, pečivo a šunky, klobásky, .... No sliny tečou, ale třeba i sobě samému dokázat, že víte odolat a dopřejete si až když shodíte, jako odměnu za dobře vykonanou práci. Kuřecí prsa, cizrna, kari koření, to je nejlepší kombinace. Alespoň mně velmi chutná, tak se nechte inspirovat. Autor: Kaculle

ZOBRAZIT

Cizrnová polévka

Recept Cizrnová polévka
21.1.2017

Koupila jsem si nové misky na polévku, tak jsem hned musela zkoušet i novou polévku :) :) Zdravá, chutná a sytá. V lednici jsem měla ještě vývar z minulého týdne a už ho nikdo nechtěl jíst, tak jsem ho zužitkovala na novou polévku a za touto se pouze zaprášilo. Pořádně rozmixovat tyčovým mixérem, nemusíte ani zahušťovat smetanou nebo moukou, je dostatečně hustá. Já ani nepasíruji, máme rádi takovou kvalitně hustou. Autor: Sanmesz

ZOBRAZIT

Cizrnový salát s cuketou

Recept Cizrnový salát s cuketou
5.9.2016

Lehký, chutný, svěží a ani byste nevěřili, že dokáže nasytit člověka. Skvělá volba na zdravý oběd. Určitě vyzkoušejte. Autor: sonizna

ZOBRAZIT

Cizrnová pomazánka

Recept Cizrnová pomazánka
26.1.2015

Vajíčková, tvarohová, sýrová pomazánka je tradiční. Trošku netradičnější je pomazánka z cizrny, ale je vynikající. Když ji uděláte poprvé, uvidíte, že se stane vaší oblíbenou.

ZOBRAZIT
1