Recepty na domácí horkou čokoládu – postup, ingredience, varianty receptů

Horká čokoláda je nápoj, který krásně prohřeje a zachutná jak malým, tak velkým milovníkům čokolády. Slouží jako ideální prostředek pro zlepšení nálady během nevlídných zimních dnů.

Výroba domácí horké čokolády je velmi jednoduchá. Je potřeba kvalitní čokoláda (ideálně s obsahem kakaa nad 60 %) a mléko. Pro zajištění hladkého spojení těchto dvou surovin je vhodné přidat škrob, díky němuž horká čokoláda získá také svoji typickou hustotu. Samozřejmě je možné, pro ještě sladší chuť, přidat cukr a na závěr celé sladké dílo doladit skořicí.

Pokud máte v úmyslu horkou čokoládu podávat jako dezert, je ideální část mléka nahradit smetanou a před servírováním přidat domácí šlehačku. Pro zdravější verzi je možné zvolit třeba kokosové nebo mandlové mléko.

Vyzkoušejte recept na hřejivou horkou čokoládu s vanilkou nebo netradiční verzi v podobě kokosovo-karamelové čokolády, kterou můžete podávat jak v teplé, tak ve studené verzi.

Horká čokoláda

Domácí horká čokoláda

Recept Domácí horká čokoláda
2.9.2018

Tak jednoduché a chutné. Jeden večer jsem měla neskutečnou chuť na horkou čokoládu. Někdy jsem kupovala horkou čokoládu v prášku, kterou stačilo zalít horkou vodou a bylo hotovo. Dnes už takto čokoládu nedělám, ale dám klasicky rozpustit čokoládu do mikrovlnky, zaliju ji mlékem a je hotovo. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Hřejivá horká čokoláda s vanilkou

Recept Hřejivá horká čokoláda s vanilkou
1.5.2017

Vynikající domácí čokoládová směs, ze které si připravíte v chladném počasí skvělý horký nápoj na zahřátí. Já tento čokoládový nápoj zvyknu připravovat na Vánoce, naplním sklenice a odložím. Každý si chodí a odebírá a zahřívá se průběžně při vánočních pohádkách. Nedávno však přišla chuť, tak jsem musela udělat i do zásoby. Fantazie. Autor: Dulinka

ZOBRAZIT

Výborná horká čokoláda

Recept Výborná horká čokoláda
24.3.2017

Je vám doma zima i během těchto jarních dnů? Zahřejte se domácí horkou čokoládou, kterou já miluji. Hlavně večer, kdy je ještě docela chladno, tak se šoupnu pod deku, pohár horké čokolády do ruky a sleduji telku. Míchám mléčnou s hořkou čokoládou, tehdy mi chutná nejvíce. Tak zkuste, je to úplně jednoduché na přípravu, takže se nemáte čeho bát. Na zdraví. Autor: HeMiShEk

ZOBRAZIT
1