Recepty na salát Coleslaw – postup, příprava, suroviny, varianty receptů

Salát Coleslaw patří k nejznámějších zeleninovým salátům na světě. Základní složku tvoří zelí, které skvěle doplňuje mrkev, cibule, celer a občas i petrželka, rozinky nebo ořechy. Výslednou chuť pak dotvoří octová zálivka a majonéza, případně v lehčí verzi jogurt.

Postup přípravy je velmi jednoduchý. Je však potřeba pamatovat na to, že směs surovin je nutné nechat před podáváním několik hodin uležet v lednici. Jen tak získá tu správnou chuť, tolik typickou pro tento druh salátu.

Coleslaw je velmi oblíbený především v Americe, kde jej proslavil fast foodový řetězec KFC. Mnohé možná překvapí, že místem původu tohoto salátu však není Amerika, ale Nizozemsko. Odtud pochází i jeho název ''koolsla'', což v překladu znamená zelný salát.

Salát Coleslaw se ideální hodí místo přílohy především k masovým pokrmům. Přesvědčte se sami, a vyzkoušejte třeba recept na kuřecí maso v bramboráku a salát Coleslaw. Uvidíte, že si na absenci přílohy ani nevzpomenete.