Dezert je pro mnohé nejoblíbenější součástí jídla. Nejčastěji bývá podáván jako sladká tečka na závěr menu. U dezertů se můžeme setkat s různými variantami receptů a také typy podávání.
Za slavnostnější druhy jsou považovány dorty a zákusky, které jsou oblíbenou součástí odpolední kávy či různých oslav. Zejména v našich končinách jsou oblíbené také různé druhy moučníků. Mezi nejčastěji připravované pečené moučníky patří bábovka, koláč, štrůdl a závin či bublanina. Je známa také celá řada nepečených dezertů. V létě určitě nikdo neodolá zmrzlině nebo vychlazenému pudingu s ovocem.
Některé dezerty, jako například palačinky či vafle, jsou podávány i jako sladké hlavní jídlo nebo snídaně.
Mezi stále vyhledávanější dezerty patří modernější druhy jako muffiny a cupcakes, výtečné tiramisu, panna cotta, brownies, cheesecake a mnoho dalších.
Už jsem vyzkoušela spoustu receptů na rolády a stále se mi při stáčení těsto prolomilo nebo vrch popraskal. Roláda sice chutnala skvěle, ale na pohled to bylo nic moc. Originální recept jsem trošku upravila a vznikl z toho recept na jemné a vláčné těsto, které se stáčí jedna radost :) Doporučuji vyzkoušet. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Minulý týden jsme měli trošku náročnější. Slavili jsme narozeniny, jmeniny a tak jsem měla mnoho příležitostí upéct něco pro naše hosty. Připravila jsem i nepečený dezert - pudinkové poháry, upekla jsem tvarohový krémový zákusek a aby nebylo vše sladké, upekla jsem i mini pizzy :) Autor: Petra
ZOBRAZIT
Klasické pudinkové poháry s piškoty a ovocem nás už doma omrzely. Chtěli jsme něco velmi dobré a sladké. Požadavek zněl jasně: něco kokosové, s čokoládou, aby to křupalo a hlavně, aby to bylo do půl hodiny. Vybrala jsem pudinkové prášky, čokoládu, šlehačku a sušenky. Z tohoto nápadu vznikly vynikající pudinkové poháry :) Autor: Petra
ZOBRAZIT
Vyzkoušela jsem pár receptů na lívance, ale zatím tento nemá konkurenci. U většiny receptů se uvádí i droždí, ale mně to droždí nějak nevyhovuje. Tentokrát jsem našla recept bez droždí, trošku jsem ho upravila a je bombastický. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
I Vaše děti milují dukátové buchtičky? Zamíchát těsto, nechat kynout, vykrojit dukátové buchtičky, poskládat je na plech, upéct, uvařit pudink - je to velmi zdlouhavý proces při malých dětech. Objevila jsem vynikající recept na rychlé dukátové buchtičky. I když se Vám na fotce může zdát, že to nevypadá velmi vábně, jsou vynikajíci. Doporučuji to udělat k obědu. Dukátové buchtičky trochu jinak :) Autor: Jaja
ZOBRAZIT
Jednoduchý hrnkový koláček, který můžete připravit s ovocem. Šťavnatý, těsto vláčné a v kombinaci s ovocem to je asi nejlepší dezert, který jsem v poslední době pekla. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Stačí pouze zamíchat suroviny, nalít na plech a dát péct. Pokud nemáte čas, mám pro vás tento recept. Já jsem tuto bublaninu stihla upéct za pár minut, dokud k nám přišla návštěva, která se k nám ohlásila asi hodinu předem. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Jednoduchý, rychlý a u nás doma docela oblíbený. Pokud jste ještě nespotřebovali všechny ořechy na vánoční pečení, tak určitě vyzkoušejte tento fantastický koláč. Je vhodný i pro začátečníky v pečení. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Fantastická bublanina bez gramu mouky. Jako náhrada skvěle poslouží mletý mák a ořechy. Bublanina je nadýchaná, jemná a velmi chutná. Doporučuji zkombinovat se zavařovánými višněmi a švestkami. Dodají šťavnatost. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Tento koláč dělávám často. Pokud spěchám, použiji listové těsto, pokud ne, udělám kynuté. S tvarohem, s nutellou, s mákem, s ořechy nebo pouze s povidly. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Vypadají nádherně a jsou levné, rychlé, lehké, bezproblémové :) U nás jsou hodně oblíbené, do tvarohu přidávám rozinky a nasekané mandle. Autor: Reny Naty A.
ZOBRAZIT
Jednoduchá a výborná bábovka. Žádný chléb s máslem nebo míchaná vajíčka. Trochu zůstalo i na dnes, tak už jen udělat kakao nebo čaj. Snídaně podle dnešní nálady :) Autor: Dorisa
ZOBRAZIT
Když cítím tu nádhernou vůni, je ze mě rázem zase malé děcko, co se motá mámě pod sukní. Peněz v tu dobu nebylo zrovínka moc, takže sladkosti se kupovaly v obchodě jen svátečně. Ale abychom se sestřičkou po sladkém tolik nestrádaly, peklo se doma. A perník byl jedním z těch moučníků, který se mi nikdy nepřejedl. Autor: Danka
ZOBRAZIT
Kdo už někdy upekl moučník s přídavkem mrkve, potažmo dýně, cukety nebo červené řepy, dá mi jistě za pravdu, že to prostě nemá chybu. Moučník je svěží a vláčný i několik dní. To ale neplatí v případě téhle dobroty, ta se prostě druhého dne nedožije. Autor: Danka
ZOBRAZIT
Máte doma Nutellu nebo podobné lískooříškové pomazánky? Z této sladké pochoutky se dají vykouzlit fantastické zákusky a koláče. Pečené nebo nepečené, kynuté nebo bez kynutí, s ovocem nebo se šlehačkou. Podívejte se na sbírku těch nejlepších receptů na nutellové zákusky, koláče, plněné buchty nebo dokonce i sladké snídaňové tousty.
ZOBRAZIT
Tak tímhle už jsem dostala nejednu návštěvu... :D :D :D Tahle dobrota zmizí vždycky dříve než všechny chlebíčky a chuťovky. Autor: Danka
ZOBRAZIT
Ořechy plněné krémem jsou oblíbené nejen na Vánoce, ale i na svatby nebo jiné oslavy. Do Vánoc zbývá ještě pár dní a vy máte stále čas vykouzlit v kuchyni nějakou tu sladkou dobrotu. Autor: Karambola
ZOBRAZIT
I Vy máte cukroví, které u Vás doma nesmí chybět na vánočním stole? U nás mezi tradiční vánoční cukroví patří hlavně ischelské dortíčky. Plním je oříškovou náplní - mleté ořechy smíchám s domácím meruňkovým džemem. Vrch namočím do čokolády, položím polovinu vlašského oříšku a nechám zatuhnout. Autor: Karambola
ZOBRAZIT
Základem perníčků je směs koření, která jim dodá výbornou chuť a hlavně neodolatelnou vůni. Perníkové koření tvoří hlavně skořice, badyán, nové koření, hřebíček a další. Pokud jste ještě nezačali péct perníčky, doporučujeme si prohlédnout tento příspěvek. Sesbírali jsme pro Vás ty nejlepší recepty na vánoční perníčky. Podstatné je to, že jsou po upečení ihned měkké. Stačí je jen vyzdobit a papat.
ZOBRAZIT
Fantastické řezy s banány a jemným tvarohovo-smetanovým krémem. Pokud nevíte, jaký krémový zákusek upečete na Vánoce, doporučuji vyzkoušet tento. Je docela jednoduchý na přípravu a chuťově vynikající. Autor: Jaja
ZOBRAZIT
Fantastický dezert téměř bez práce. Pokud máte doma balíček sušenek, mascarpone nebo jemný tvaroh a konzervu salka, umíte si připravit fantastický nepečený dezert, kterým si můžete zpříjemnit odpoledne. Autor: Jaja
ZOBRAZIT