Recepty na najlepší dezerty a moučníky

Dezerty

Dezert je pro mnohé nejoblíbenější součástí jídla. Nejčastěji bývá podáván jako sladká tečka na závěr menu. U dezertů se můžeme setkat s různými variantami receptů a také typy podávání.

Za slavnostnější druhy jsou považovány dorty a zákusky, které jsou oblíbenou součástí odpolední kávy či různých oslav. Zejména v našich končinách jsou oblíbené také různé druhy moučníků. Mezi nejčastěji připravované pečené moučníky patří bábovka, koláč, štrůdl a závin či bublanina. Je známa také celá řada nepečených dezertů. V létě určitě nikdo neodolá zmrzlině nebo vychlazenému pudingu s ovocem.

Některé dezerty, jako například palačinky či vafle, jsou podávány i jako sladké hlavní jídlo nebo snídaně.

Mezi stále vyhledávanější dezerty patří modernější druhy jako muffiny a cupcakes, výtečné tiramisu, panna cotta, brownies, cheesecake a mnoho dalších.

Dezerty

Třešňový kynutý koláč s drobenkou

Recept Třešňový kynutý koláč s drobenkou
25.6.2018

Tento koláček s třešněmi je tohoto roku poslední. Ale poslední myslím v tom smyslu, že je připraven z čerstvých třešní :) Milujeme kynuté koláče s drobenkou s jakýmkoli ovocem. I s višněmi, meruňkami, rybízem a dokonce jsem už dělala i hruškový kynutý a kupodivu byl fantastický. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Ovocná bublanina našich babiček

Recept Ovocná bublanina našich babiček
24.6.2018

Takový jemný koláček jsem ještě nejedla a to si dovolíme tvrdit, že peču výborné zákusky. Zkusila jsem už asi a poředí 150ty recept na bublaninu a zatím na příčce jedna je tento. Vždy jsem šlehala vajíčka spolu, neoddělovala jsem bílky a žloutky, ale tentokrát rozdělit je se vyplatilo. Krásně jemná a s velkým množstvím ovoce. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Linecká patrová srdíčka s mascarpone krémem a ovocem

Recept Linecká patrová srdíčka s mascarpone krémem a ovocem
23.6.2018

Tak dnes trochu slavnostnější. Patrová srdíčka s masarpone krémem. Tento krém je dokonalý a je velmi jednoduchý na přípravu. Dělávám ho i do dortů. S ovocem je to dokonalá kombinace jak připravit luxusní zákusek, který bude na 100% chutnat každému. Nemusíte šlehat pudink s máslem, zbytečně těžké krémy pouze zaplní žaludek. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Kiwi osvěžující zákusek

Recept Kiwi osvěžující zákusek
22.6.2018

Je krásné teplé počasí, proto netřeba vypékát těžké máslové zákusky, které i tak v teple dlouho nevydrží. Já v létě nedělávám máslové zákusky, pouze pokud tak kynuté koláče, do kterých těsta jde máslo. Jinak dělám osvěžující a hlavně hodně ovocné dezerty, na kterých si pochutnáme doma velmi rádi. Ke kávičce nebo k limonádě jako stvořené. Pokud sladké v létě, tak jednoznačně i tento kiwi zákusek. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Jablkový koláček nejen na podzim

Recept Jablkový koláček nejen na podzim
19.6.2018

Jablkové koláče nemusíte připravovat pouze během podzimu. Výborné jsou i během teplých dnů. Nejsou těžké, chutnají skvěle a dokonce některé můžeme zařadit i mezi osvěžující. Pokud máte rádi jablkové koláče, nepřehlédněte ani tento recept, který si zamilujete. S celými jablíčky, tedy ne s celými, ale s půlkami. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT

Drobenkový koláček s tvarohem

Recept Drobenkový koláček s tvarohem
19.6.2018

Tak jednoduchý a tak chutný. Miluji tyto koláče. Připomíná mi to moje dětství, když babička strávila v kuchyni celé odpoledne, aby nám připravila něco chutného pod zub. Tvaroh je fajn v koláčcích. Někdo nemá rád sladký tvaroh, ale mně docela chutná. Nedávno se mi manžel nechtěl ani podívat na tvarohový koláček a dnes si ho i sám ptá. Autor: Naďa I. /Rebeka/

ZOBRAZIT

Jablkový zázrak s obarveným kokosem

Recept Jablkový zázrak s obarveným kokosem
19.6.2018

Svátek nesvátek, péct se přece musí. To je heslo vášnivé pekařky. Já se za pekařku velmi nepovažuji, ale někdy se v tom docela najdu. Hlavně se řídím heslem jednoduše a chutně. Proto pouze šlehačka mezi těstem. A chtěla jsem i zapůsobit, tak jsem jednu polovinu ofarbila kakaem, aby to vypadalo, že jsem se na tomto dortík nadělala :D Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT

Luxusní mandarinkový dort pro tatínka

Recept Luxusní mandarinkový dort pro tatínka
18.6.2018

Luxusní dort pro tátu. Sice se zpožděním, protože jsem neměla mnoho času, vždyť víte v dnešním světě hodně shonu, létáte tudy a tudy a tak jsem si přípravu tohoto dezertu trošku oddálila. Ale nevadí, potěšil i se zpožděním, takže jsem spokojená. Inspirujte se a připravte i vy svému blízkému skvělý dort. Autor: Haanka

ZOBRAZIT

Bublanina s rybízem do koláčové formy

Recept Bublanina s rybízem do koláčové formy
18.6.2018

Rybíz už pomaličku dozrává v zahradě, tak šup připravit chutný koláček. Bublaninka je fantastická a jemná. Doslova se rozplývá na jazyku. Připravila jsem ho v koláčové formě, ale klidně můžete použít i menší klasický plech. Koláček tak bude vyšší. Pokud však nemáte menší plech, dávnku si zdvojnásobte a budete ho mít i tak krásně vysoký. Čím více ovoce, tím šťavnatější. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT

Pavlova s ovocem a šlehačkou

Recept Pavlova s ovocem a šlehačkou
18.6.2018

Někdy jsem nevěděla pochopit přípravu tohoto dezertu. Dokonce mi to ani moc nechutnalo. Buď to bylo způsobeno tím, že na první pokus mi to nevyšlo, nebo moje chuťové pohárky nebyly zvyklé na chuť tohoto koláčku. Ale tak asi na pátý pokus mi to konečně vyšlo (to ne proto, že je to složité na přípravu, ale spíše proto, že jsem netrpělivá při šlehání). I pohledově, i chuťově - nebíčko v tlamičce. Autor: Naďa I. /rebeka/

ZOBRAZIT

Lívance s domácími jahodami a jahodovým rozvarem

Recept Lívance s domácími jahodami a jahodovým rozvarem
16.6.2018

Sladké hlavní jídlo, sladká snídaně nebo sladká večeře. Pokud jste i vy fanouškem sladkých jídel, tak jednoznačně upečte lívance. Já jsem vyzkoušela už asi milion receptů, ale zůstávám věrná své osvědčené klasice. Vždycky si říkám, že nový recept už nezkouším, ale nakonec sama sebe přesvědčím, že co když budou lepší než ty moje. Ale ještě žádné nebyly :)

ZOBRAZIT

Obrácená jablková roláda podle kluků v akci

Recept Obrácená jablková roláda podle kluků v akci
14.6.2018

Rolády jsou tak jednoduchý dezert, že pokud máte nějaké obavy z pečení sladkých dezertů, tak při tomto na to ani nemusíte pomyslet. Dokonce ji víte upéct i s falešným krémem, tedy už s jablíčky a to opačně. Nejdříve nastrouháte jablíčka a pak nalijete těsto. Peče se to vše spolu a tak nemusíte přemýšlet nad tím, jaký krém ještě připravíte. Je šťavnatá a chutná. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT

Tvarohovo-rybízový koláč posypaný oříšky a skořicí

Recept Tvarohovo-rybízový koláč posypaný oříšky a skořicí
13.6.2018

Další recept z rybízu. Koláček je velmi chutný, jednoduchý, vhodný na nedělní odpoledne. Pokud máte rádi tvarohové zákusky, tento bude další do vaší sbírky. A samozřejmě nemusíte použít pouze rybíz. Já jsem použila to, protože už se mi nechtělo babrat s džemem. Tato varianta byla mnohem rychlejší a doma mi to odsouhlasili, že konečně jsem upekla i něco ovocného. Autor: Blažena

ZOBRAZIT

Nepečené jahodové řezy s tvarohem a smetanou

Recept Nepečené jahodové řezy s tvarohem a smetanou
6.6.2018

Tak musela jsem vyzkoušet něco nového a hlavně jahodového, když už je ta sezóna jahod a já je mám v zahradě plno. A ještě k tomu mě zásobují i kamarádky, a to hlavně proto, abych jim upekla něco chutné sladké do práce. A já jsem s nimi vybabrala. Neupekla jsem nic, ale připravila luxusní nepečený dortík, kterým nepohrdla ani jedna z nich. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT

Nejlepší jahodová bublanina

Recept Nejlepší jahodová bublanina
6.6.2018

Oblíbená bublanina mých dětí. S ovocem, které máme právě k dispozici a to jsou jahody. Už jsem tuto bublaninu dělala i s kupovaných jahod, ale nejraději mám s domácími, sladkými a šťavnatými. Samozřejmě, ne každý má tu možnost mít domácí jahody, tak se alespoň inspirujte receptem a upečete si tuto ovocnou bublaninku.

ZOBRAZIT

Kakaový kynutý koláč s tvarohem - falešná prošívaná deka

Recept Kakaový kynutý koláč s tvarohem - falešná prošívaná deka
6.6.2018

Kakaový proto, aby tvaroh vynikl v koláči. Těsto je jemnulinké jako pavučinka. Podobá se na prošívanou deku, ale o něco jinak se připravuje. Dovolím si říci, že je mnohem jednodušší, než klasický. Pokud jste prošívanou deku už dělali a nevyšla vám podle vašich představ, tak určitě vyzkoušejte tuto variantu. Tato varianta se vám určitě podaří. Autor: Mineralka

ZOBRAZIT

Tvarohová bábovka s jahodami

Recept Tvarohová bábovka s jahodami
1.6.2018

Máte-li na zahrádce už jen zbytky malých jahod a nebo vám ze sběru zbyly ne úlně nejčerstvější kousky, budete možná hledat inspiraci, kterak je ještě zužitkovat. Přináším tedy jednu na vláčnou bábovku plnou jahod

ZOBRAZIT

Ovocné špízy s čokoládovo-kokosovými kuličkami

Recept Ovocné špízy s čokoládovo-kokosovými kuličkami
1.6.2018

Tento recept vznikl původně jako soutěžní pro Lidl Challenge. Nakonec jsem vybrala jiný (který samozřejmě stejně nevyhrál :))), ale i přesto by mi přišlo líto, kdyby upadl na dno šuplíku, takže jsem vám jej ještě zpětně sepsala. Jahody jsou nyní v zahradě, tak šup je otrhat a připravit tuto sladkou rychlou dobrotu. A hlavně bez pečení :) Autor: Máma v kuchyni

ZOBRAZIT

Malovaná roláda s jahodami a banánem

Recept Malovaná roláda s jahodami a banánem
1.6.2018

Když nemáte příliš času ani surovin a přesto byste rádi pohostili návštěvu skutečným originálem, pak vás tato roláda vždy zachrání. Je jednoduchá, rychlá a přitom může být pokaždé jiná. Recept podle Moniky Brýdové

ZOBRAZIT

Naše nejoblíbenější bublanina s třešněmi

Recept Naše nejoblíbenější bublanina s třešněmi
1.6.2018

Dnes sem pekla na velkém plechu dvojitou dávku :-) U nás doma je tento recept na bublaninu nejoblíbenější. I když mi ovoce popadá dolů a neudrží se na povrchu těsta, tak nám to vůbec nevadí. Někdo takové recepty dává pryč, protože podle někoho by mělo ovoce na bublanine držet nahoře, ale mně to vůbec nevadí. Chuťově je nejlepší jakou jsem jedla. Autor: Haanka

ZOBRAZIT

Kynutý koláč s třešněmi a drobenkou

Recept Kynutý koláč s třešněmi a drobenkou
31.5.2018

Já dávám pod třešně tvaroh a posypu troškou skořice, ale tentokrát jsem to udělala trochu jinak. Bez tvarohu, pouze s třešněmi a s drobenkou. Tak po tomto koláčku se vždy jen zapráší. Milujeme kynuté koláče a ještě pokud jsou s ovocem, tak to je jen výhodou. S třešněmi, meruňkami, hruškami, ... s jakýmkoli ovocem to je nebíčko v tlamičce. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT

Líné tvarohové knedlíčky obalené ve strouhance

Recept Líné tvarohové knedlíčky obalené ve strouhance
31.5.2018

I za 15 minut se dá připravit hlavní jídlo. Dokonce má to i výstižný název - líné tvarohové knedlíčky :D Celkem to dotyčnému, kdo to vymýšlel vyšlo :D Jídlo bylo hotové do 15 minut. Neplnila jsem ovocem, obalila jsem je pouze ve strouhance s máslem a posypala moučkovým cukrem. Pokud byste chtěli, můžete dovnitř přidat i kousek ovoce, případně je polít nějakou ovocnou dření :) Autor: Lacusin

ZOBRAZIT

Ovesná kaše s mrkví

Recept Ovesná kaše s mrkví
31.5.2018

Snídaně pro krále. Jednoduchá kaše, která vás zasytí až do doby, kdy se podává oběd. Určitě zkuste. Pokud nemáte mléko, nelamte si hlavu, můžete použít i čistou vodu. Je to sice méně krémové, ale také velmi chutné, mám to vyzkoušené. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Borůvkové kynuté koláče s drobenkou

Recept Borůvkové kynuté koláče s drobenkou
30.5.2018

Tak fantastické a tak jednoduché. Asi nejlepší kynuté těsto, jaké existuje. Pracuje se s ním skvěle. Vůbec se netrhá a nelepí. Použila jsem pouze žloutky, ty dodají těstu vláčnost a způsobí hlavně to, že druhý den jsou koláče měkké. Zvykne se stát, že pokud použijete celá vajíčka, tak druhý den koláče ztvrdnou a nebudou vůbec chutné. Autor: Reny Naty A.

ZOBRAZIT

Kynutý meruňkový koláč posypaný cukrem

Recept Kynutý meruňkový koláč posypaný cukrem
30.5.2018

Koláč, který miluje snad každý. Základem je klasické kynuté těsto z hladké nebo polohrubé mouky a potom se fantazii meze nekladou. Na vrch můžete použít jakékoliv ovoce, například meruňky jak jsem použila já nebo borůvky, třešně, jablka nebo hrušky :) Autor: Reny Naty A.

ZOBRAZIT

Kefírová píchaná buchta

Recept Kefírová píchaná buchta
30.5.2018

V jednoduchosti je krása. A tahle buchtička je tááák jednoduchá, tááák rychlá a tááák moc dobrá... :D Tento koláček dělám, když nestíhám. Základní suroviny, mezi nimi i můj oblíbený kokos a ještě abych nezapomněla, tak v originálním receptu je kefír, já jsem tentokrát použila přirozeně zkyslé domácí kravské mléko, ale klidně i kefír z obchodu. Mám odzkoušené. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Pohár s pudinkem, šlehačkou a jahody

Recept Pohár s pudinkem, šlehačkou a jahody
25.5.2018

Ne vždy musíte při výrobě dezertu strávit nekonečné hodiny v kuchyni u sporáku a při troubě. Doporučuji vám sem tam připravit i ovocné pudinkové poháry, na kterých si vaši nejmilejší určitě pochutnají. Tentokrát s domácími jahůdky a vanilkovým pudinkem. Samozřejmě nemohla chybět ani šlehačka a sladké čokoládové kuličky na ozdobu.

ZOBRAZIT

Nepečené Be-be řezy s čokoládou

Recept Nepečené Be-be řezy s čokoládou
25.5.2018

Kdyby neexistovalo pečení, asi bych ani nežila. Je to pro mě maximální relax a jsem nesmírně šťastná, že mám doma jedlíky, kteří to všechno zlikvidují. Sama sladké dezerty velmi nemusím, ale o to raději je připravuji podle klasických receptů. Další skvělý rychlý recept na nepečené řezy s čokoládou a pudinkem. Na léto super. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Kynuté koblížky z bramborového těsta

Recept Kynuté koblížky z bramborového těsta
25.5.2018

Klasika je klasika. Pokud koblihy, tak u nás doma jedině z bramborového kynutého těsta. Brambory uvaříme, nastrouháme na jemném struhadle a přidáme je k mouce, kvásku a k ostatním surovinám. Jsou křehké, jemné a během smažení nepijí olej z pánve, takže v konečném důsledku nejsou vůbec mastné jako klasické kynuté. Určitě vyzkoušejte, nemáte co ztratit. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Lívanečky s jahodovou klevelou

Recept Lívanečky s jahodovou klevelou
23.5.2018

Tak jsme si dneska trochu zahřešili... Jahody ještě sice nejsou domácí, ale kupované, ale nevadí. Na ty naše domácí ze zahrady stále čekáme. Ne a ne aby zčervenaly, přece jsem posadila tu pozdější odrůdu. Ale má to jednu výhodu. Když už vy nebudete mít ani jednu, já je teprve začnu trhat a budu vám tu házet recepty a vy budete pouze slintat :D Autor: Danka

ZOBRAZIT

Křehký koláček s tvarohem a borůvkami

Recept Křehký koláček s tvarohem a borůvkami
23.5.2018

Jeden z nejlepších sladkých ovocných dezertů. Samozřejmě pro mě. Doma ohŕňali nosem, ale po ochutnání hned změnili názor. Byl tak fantastický, že ve srovnání s doma velmi oblíbeným monte řezem zmizel srovnatelnou rychlostí. Určitě vyzkoušejte i s jiným ovocem. Všechny verze tohoto koláče jsou fantastické. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Jogurtovo- třešňový koláček bez vajec, připravený je hned!

Recept Jogurtovo- třešňový koláček bez vajec, připravený je hned!
22.5.2018

Lehký jogurtový koláček bez vajec připraven bez váhy a odměrky - stačí jeden hrnek. Hrníčkové koláče mám docela ráda, nepotřebuji žádnou váhu, ale pouze hrnek. Koláček je lepší než klasická bublanina, do které se přidává olej. Malé máslo dokonale nahradí olej a dokonce přidá ještě takovou vláčnost, že olejová bublanina se může skrýt. Určitě vyzkoušejte, třešně již dozrávají :) Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Kokosová buchta Rafaelo

Recept Kokosová buchta Rafaelo
22.5.2018

O víkendu jsem dělala kokosovou buchtu Rafaelo. Buchta je výborná, rychlá a není suchá díky tomu, že se polévá šlehačkou. Inspirovala jsem se receptem z jednoho časopisu, kde jsem vyčítala, že buchta bude šťavnatá tehdy, když ji polejete tekutou smetanou na šlehání. Nevěděla jsem si představit tu chuť, ale po vyzkoušení vřele doporučuji. Jeden z těch lepších koláčů :) Autor: Petra

ZOBRAZIT

Povidlové buchty - recept od mé babičky

Povidlové buchty - recept od mé babičky
22.5.2018

Jako hlavní jídlo nebo jako dezert po hlavním jídle, na snídani nebo na večeři, u nás doma to je asi jedno. Jedí se vždy :) Jakmile je příležitost, tak se pustím do přípravy těchto skvělých buchet. Recept mám ještě od mamky, ta má od své mamky a ta zase od své. Je to takové menší dědictví na ty nejlepší buchty jaké existují. A já se podělím s vámi s receptem. Naplnit můžete čímkoliv, já plním povidly, ty nám chutnají nejvíce. Autor: Lacusin

ZOBRAZIT

Švestkové suflé s krustou

Recept Švestkové suflé s krustou
21.5.2018

Trošku netradičnější, ale o to chutnější. Začala jsem s pečením zdravějších chuťovek, které jsou doma velmi oblíbené. Krusta z bebe sušenek, ořechů a ovesných vloček. Samozřejmě nesmí chybět ani máslo, vždyť přece i to obsahuje látky, které naše tělo potřebuje, takže netřeba ho vynechávat z našeho jídelníčku. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Vanilkové Muffiny s čokoládou

Recept Vanilkové Muffiny s čokoládou
21.5.2018

A abych nepřidávala pouze slané recepty, tak přináším i jeden sladký. Muffinky miluji v jakékoli podobě. I s kousky čokolády, s rozinkami, s ovocem nebo s oříšky. Tentokrát jsem pekla s kousky čokolády, které jsem pouze nalámala a uložila do středu těsta. Krásně se čokoláda rozpustí a překvapí i toho, kdo netuší co je uvnitř. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Quiche s jarní cibulkou

Recept Quiche s jarní cibulkou
21.5.2018

Hlavní jídlo jako stvořené pro mé bříško. A možná i pro vaše, tak vám přináším tento recept. Určitě ho alespoň jednou vyzkoušejte. Koláče nemusí být pouze sladké. Já ho dělávám večer a ráno si ho nabalují do dózičky a mám svačinu a oběd v práci. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Dvoubarevná roláda sypaná kokosem

Recept Dvoubarevná roláda sypaná kokosem
21.5.2018

Někdo tuto roládu nazývá i sametová, mně spíše pasuje a znám ji pod názvem dvoubarevná. Bílková roláda, do které těsta se sice přidává mouka, ale minimum. Někdo i do krému mouku zaměňuje za pudink, ale já jsem věrná staré dobré klasice a to polohrubé mouce, ze které uvařím hustý pudink. Určitě vyzkoušejte. Je to jednoduchá a velmi chutná roláda. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Jahodové knedlíčky z tvarohového těsta se zakysanou smetanou

Recept Jahodové knedlíčky z tvarohového těsta se zakysanou smetanou
21.5.2018

Jahody zaplavují obchody, zahrady i kuchyně. Spaste duši! Toto jídlo miluji. Je velmi chutné a hlavně jednoduché a rychlé na přípravu. Dokonalost na talíři. Ten kdo vymyslel toto tvarohové těsto, velmi pěkně mu děkuji. Jedla bych to snad i každý den, ale co by na to řekli doma, tak to tedy nevím. :D Autor: Danka

ZOBRAZIT

Bublanina s třešněmi

Recept Bublanina s třešněmi
21.5.2018

Třešně se nám už pomalu začínají červenat na stromě, tak přidávám recept pro inspiraci na mou třešňovou bublaninu, na kterou nedám dopustit. Toto základní těsto dělávám na každou bublaninu, obměňuji už pouze ovoce. Nejraději mám třešňovou bublaninu, je šťavnatá a chutná, ale ani jahodová nebo malinová není špatná. Určitě vyzkoušejte. Autor: Danka

ZOBRAZIT