Recepty na frankfurskou polévku – postup, suroviny, druhy a varianty receptů

Frankfurská

Tato vynikající sytá polévka pochází z Německa. Základem frankfurtské polévky jsou párky. Samozřejmě ideálně ty frankfurtské. Pokud jste je však nesehnali, nezoufejte. Skvělou frankfurtskou polévku připravíte z téměř z jakékoliv uzeniny tohoto typu.

Dalšími surovinami, bez kterých se frankfurtská polévka neobejde jsou cibule a brambory a nezbytná červená paprika, která polévce dodává typickou červenou barvu. Frankfurtskou polévku je možné zahustit jenom hladkou moukou, pro vytvoření krémové verze je ideální použít na zjemnění tučnější smetanu.

Další suroviny už závisí na daném receptu. Někdo rád přidává kysané zelí, jiný třeba fazole či další luštěniny. Ať už vyberete jakýkoliv recept, jedno je jisté. Poctivá frankfurtská polévka s párkem skvěle zasytí a bude v ideální variantou do chladného podzimního počasí.

Zobrazit vše


1