Recepty na oblíbené halušky

Halušky

Halušky jsou nepravidelné knedlíčky neboli noky z těsta. Pochází ze Slovenska, kde jsou považovány za typický národní pokrm. Nejznámější variantou jsou beze sporu brynzové halušky.

Hlavními surovinami na výrobu těsta na halušky jsou mouka a vejce. Pokud se do této směsi přidají ještě syrové brambory vzniknou tzv. strapačky, které se nejčastěji doplňují kyselím zelím a slaninou. Další variantou je přidání špenátu nebo cukety, která vytvoří hezkou barvu a výsledné jídlo je lehčí a dietnější.

Kromě tradičních receptů v podobě halušek se zelím nebo s brynzou, je možné halušky podávat také jako přílohu k mnoha dalším pokrmům. Výborně fungují s různými druhy omáček nebo třeba s gulášem.

Připravte si halušky podle našich receptů. Vyzkoušejte špenátové halušky se sýrovou omáčkou nebo třeba lehčí letní variantu v podobě cuketových halušek s brynzou, česnekem a koprem.

Halušky

Cuketové halušky s brynzou a anglickou slaninou

Recept Cuketové halušky s brynzou a anglickou slaninou
1.7.2019

Tipla bych si, že asi 90% národa teď běhá v plavkách po pláži a těch zbylých 10% se polonahých promenáduje někde v obchodním centru, aby utekli vedru a nudě. Já jdu opět proti proudu. Pořídila jsem si super "moribudnus", takže se potím i bez sluníčka a v hrdle mám pocit, jako bych polykala ježka kříženýho s kaktusem. A tak jsem "vypotila" jen takový rychlý oběd. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Špenátové halušky s kuřecím a smetanovou omáčkou

Recept Špenátové halušky s kuřecím a smetanovou omáčkou
30.1.2018

Fantazie na talíři. Na špenát si pamatuji ještě ze školních jídelen, kde když jsme měli špenátovou polévku, můj oběd byl jak se lidově říká v háji. Ani jsem do jídelny nevešla a teď bych se za špenátem i přestěhovala :) Vynikající jídlo, poprvé jsem zkoušela špenátové noky a určitě ne naposledy. Autor: Adddy

ZOBRAZIT

Vepřové kostky na pivu a zelenině, cuketové halušky

Recept Vepřové kostky na pivu a zelenině, cuketové halušky
27.10.2017

Cuketová sezóna už dávno skončila, ale v obchodě si umíte koupit zeleninu všech druhů. Vyzkoušejte cuketové halušky. Nedávno jsem dělala i špenátové a musím říci, že byly fantastické. Omáčka chutná, s masíčkem. Na omáčku jsem použila pivo, které mi stálo v lednici už delší dobu, tak šup s ním do vaření. Nebojte se :) je to opravdu vynikající. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT

Perkelt z králíka s domácími haluškami

Recept Perkelt z králíka s domácími haluškami
21.8.2017

Jeden z mých oblíbených receptů. Nedávno jsem byla na nákupech a měli akci na králičí maso, tak jsem neodolala a koupila. Už v obchodě jsem přemýšlela nad receptem a napadl mě takový perkelt, který nám doma dělávala maminka. Tehdy jsme králíků ještě chovali doma na záharade. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Špenátové halušky se sýrovou omáčkou

Recept Špenátové halušky se sýrovou omáčkou
17.4.2017

Sýrová omáčka na těstoviny, na halušky nebo k masu. Já ji mohu všude. Přidávám nivu, která je velmi aromatická. Pokud nemáte rádi nivu, použijte jiný sýr. Já obvykle dělávám pouze z plísňového (i s modrou plísní). Nekombinují dva sýry, používám pouze jeden. Například nechutná mi pizza čtyři druhy sýra, ale sýrovou omáčku z jednoho sýra sním :) Autor: smiley

ZOBRAZIT

Cuketové halušky - skvělá příloha

Recept Cuketové halušky - skvělá příloha
22.2.2017

Tyto cuketové halušky jsem objevila teprve nedávno na internetu a musím říct, že je to jeden z těch geniálně jednoduchých receptů, které dokážou opravdu příjemně překvapit. Skvělá obměna klasické přílohy, klasických halušek pouze z mouky a vody nebo z brambor. Zkuste k masu s omáčkou, cuketu velmi není cítit, takže kdo neví, že do receptu šla nastrouhaná cuketa, ani ji neobjeví. Autor: Janaha

ZOBRAZIT

Maďarský guláš a halušky

Recept Maďarský guláš a halušky
27.7.2016

Dělávala ho moje maminka,právě s haluškami a byl skvělý!!!! Jako malá jsem nepotřebovala ani to maso, stačila mi jen šťáva a halušky. Autor: Naďa I. /Rebeka/

ZOBRAZIT
1