Recepty na hráškovou a hrachovou polévku – postup, suroviny, druhy a varianty receptů

Hrášková a hrachová

Hrachová a hrášková polévka jsou velmi oblíbenými druhy polévek. Pro mnoho lidí představují tentýž druh polévky, rozdíl mezi mini je však značný.

Základní surovinou hrachové polévky je zralé, suché semeno hrachu setého, které se před zpracováním namáčí. V této podobě se poté jedná o luštěninou polévku, která je velmi sytá a má žlutou barvu.

Naproti tomu hrášková polévka se připravuje z nezralých semen hrachu setého, které jsou zelené, měkké a sladké. Polévka je proto mnohem sladší a má krásně zelenou svěží barvu. Hrášková polévka se řadí mezi zeleninové polévky.

Oba druhy polévek je možné připravovat v klasické verzi s celými semeny hrachu, většina lidí však dává přednost krémovým verzím. Ideálním doplňkem jak hrachové, tak také hráškové polévky jsou křupavé chlebové krutony.

Vyzkoušejte jednoduchou krémovou hráškovou polévku ze tří surovin nebo hrachovou polévku s uzenými žebírky, kterou je možné podávat i jako hlavní chod.

Zobrazit vše


Recept 24 nejlepších zimních polévek, které vás zahřejí a zasytí!
24 nejlepších zimních polévek, které vás zahřejí a zasytí!
Přidáno: 17.12.2016
Nic není lepší, když si v chladným počasí dopřejeme vydatnou a sytou polévku, která nas zahřeje. Vyzkoušejte tradiční, ale i netradiční polévky, které nahradí i hlavní jídlo. V této sbírce 24 nejlepších polévek najdete určitě svůj oblíbený recept. Výběr polévky na neděli už nebude problém.
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Bramborovo-hrášková krémová polévka
Bramborovo-hrášková krémová polévka
Přidáno: 5.12.2016
Vynikající, zdravá a hlavně jednoduchá polévka na přípravu. Smetana zjemní chuť, ale pokud nechcete, nemusíte ji přidávat. Můžete ji zaměnit například za nějakou zdravou variantu, například za sójové nebo rýžové mléko, případně za kokosové mléko. Autor: Romča
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Hrášková polévka
Hrášková polévka
Přidáno: 16.9.2016
Jednoduchá polévka z mraženého hrášku. Pokud nemáte mnoho času na vaření, tak jak já, tak určitě vyzkoušejte. Dochutíme česnekem a majoránkou a můžeme podávat. Autor: Adddy
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Krémová hrášková polévka ze tří surovin
Krémová hrášková polévka ze tří surovin
Přidáno: 15.6.2016
Vynikající krémová polévka z hrášku. Hrášková sezóna začala, tak si připravte chutnou a zdravou polévku.
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Uzená hrstková polévka
Uzená hrstková polévka
Přidáno: 23.1.2016
Tip na nedělní polévku, pokud vás již klasický vývar omrzel.
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Hrachová polévka s krutony
Hrachová polévka s krutony
Přidáno: 11.5.2015
Hrachová polévka s krutony. Autor: Roseangel
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Jednoduchá hrášková polévka
Jednoduchá hrášková polévka
Přidáno: 19.4.2015
Tak tuto polévku zvládnou i začátečníci v kuchyni. Hrášková polévka s krupicovými haluškami. Dobrou chuť!
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Hrachová polévka s uzenými žebírky
Hrachová polévka s uzenými žebírky
Přidáno: 31.10.2014
Vynikající hrachová polévka s uzenými žebírky. Podáváme s osmaženým chlebem. Skvělá volba na nedělní oběd!
ZOBRAZIT RECEPT
1