Recepty na krémové a husté polévky – druhy, postup, suroviny, druhy (str. 4 z 4)

Krémové a husté polévky se nejčastěji připravují ze zeleniny všeho druhu. Základem je většinou uvařená a rozmixovaná zelenina. Polévky tohoto typu se buď nezahušťují, protože hustá konzistence je zajištěna již samotnou rozmixovanou zeleninou nebo se pouze zjemňují s použitím smetany. Oblíbené je podávání s opraženými semínky, pečivem či chlebovými krutony.

Krémové polévky jsou obvykle velmi syté a hodí se klidně i jako hlavní chod. Oblíbené jsou zejména na podzim a v zimě, protože krásně prohřejí celý organismus. Mezi nejoblíbenější druhy patří zeleninové krémové polévky v podobě rajčatových, brokolicových, či dýňových polévek, nebo také různé varianty luštěninových polévek třeba v podobě hrachových, čočkových nebo fazolových polévek. I milovníci masa si přijdou na své díky frankrurtské polévce či boršči.

Máme pro vás připraveny ty nejlepší varianty těchto chutných polévek. Vyzkoušejte je všechny.