Recept na domácí kakao

Horkému kakau se dá jenom těžko odolat. Většinou jej všichni máme spojené s dětstvím a zimními radovánkami. Po nich totiž vždycky přišlo vhod, zahřálo a dodalo potřebnou energii.

Při přípravě kakaa rozhodně není nutné se omezovat na slazené kakaové prášky, které zakoupíme v obchodě. Právě naopak. Nejlepší domácí kakao se připravuje vždy z čerstvého mléka, cukru a pravého mletého kakaa. Kakao je ideální nechat projít postupně varem, nikoliv jej ohřívat v mikrovlnné troubě, jak jsme obvykle v rámci urychlení přípravy zvyklí.

Pokud chcete vytvořit zdravější verzi domácího kakaa, zkuste na jeho přípravu použít rostlinná mléka. Zejména mandlové nebo kokosové mléko dodá nápoji opravdu skvělou chuť. Místo standardního kakaového prášku můžete vyzkoušet raw verzi a na místo cukru použít lžičku medu. Na závěr celé dílo dolaďte špetkou skořice. Uvidíte, že si tuto zdravou verzi kakaa zamilujete.

Pro „fajnsmekry“ je možné kakao ozvláštnit třeba také kapkou rumu či griotky.

Kakao

Sypané tvarohové řezy se zakysankou

Recept Sypané tvarohové řezy se zakysankou
6.8.2019

Velmi populární strouhané nebo sypané tvarohové řezy. Já do tvarohové náplně přidávám i zakysanou smetanu. Náplň je tak lahodnější a zdá se mi, že koláček je i jemnější a chutnější. No pokud nevyzkoušíte, nebudete vědět :) Autor: Lacusin

ZOBRAZIT

Hřejivá horká čokoláda s vanilkou

Recept Hřejivá horká čokoláda s vanilkou
1.5.2017

Vynikající domácí čokoládová směs, ze které si připravíte v chladném počasí skvělý horký nápoj na zahřátí. Já tento čokoládový nápoj zvyknu připravovat na Vánoce, naplním sklenice a odložím. Každý si chodí a odebírá a zahřívá se průběžně při vánočních pohádkách. Nedávno však přišla chuť, tak jsem musela udělat i do zásoby. Fantazie. Autor: Dulinka

ZOBRAZIT
1