Recepty na křenovou pomazánku - suroviny, postup, varianty receptů

Křenová pomazánka vynikají svou velmi specifickou chutí. Pro milovníky pikantnějších pokrmů bude zajisté trefou do černého. Pokud chcete, aby měla pomazánka opravdu říz, je dobré zvolit na její přípravu čerstvý kořen křenu, který obsahuje velké množství silice. Ta se totiž uvolňuje právě při strouhání a způsobuje typickou ostrou chuť. Dalšími ingrediencemi jsou obvykle pomazánkové máslo nebo měkký sýr, tvaroh a koření. Na doladění výsledné chuti je vhodné použít třeba vlašské ořechy, hořčici, petrželku nebo chilli.

Receptů na křenovou pomazánku existuje velké množství, přičemž ingredience už můžete volit podle své chuti. Doporučujeme vyzkoušet třeba méně obvyklou, ale zato vynikající křenovou pomazánku s uzeným masem. Křenová pomazánka se také ideálně hodí jako součást slavnostního pohoštění. Poslouží jako pomazánka na jednohubky nebo náplň šunkových rolek. Uvidíte, že si vaši hosté pochutnají.