Recepty na křenovou pomazánku

Křenová pomazánka vynikají svou velmi specifickou chutí. Pro milovníky pikantnějších pokrmů bude zajisté trefou do černého. Pokud chcete, aby měla pomazánka opravdu říz, je dobré zvolit na její přípravu čerstvý kořen křenu, který obsahuje velké množství silice. Ta se totiž uvolňuje právě při strouhání a způsobuje typickou ostrou chuť. Dalšími ingrediencemi jsou obvykle pomazánkové máslo nebo měkký sýr, tvaroh a koření. Na doladění výsledné chuti je vhodné použít třeba vlašské ořechy, hořčici, petrželku nebo chilli.

Receptů na křenovou pomazánku existuje velké množství, přičemž ingredience už můžete volit podle své chuti. Doporučujeme vyzkoušet třeba méně obvyklou, ale zato vynikající křenovou pomazánku s uzeným masem. Křenová pomazánka se také ideálně hodí jako součást slavnostního pohoštění. Poslouží jako pomazánka na jednohubky nebo náplň šunkových rolek. Uvidíte, že si vaši hosté pochutnají.

Křenová

Plněné šunkové rolky

Recept Plněné šunkové rolky
3.4.2016

Vynikající na oslavy, párty nebo jen tak jako pohoštění pro návštěvu. Obvykle se toto jídlo podávalo na svatbách jako předkrm nebo na oslavy narozenin také jako předkrm pokud je velká hostina :) Já šunkové rolky připravuji na různé způsoby, někdy dělám pouze šlehačku s křenem a cukrářským sáčkem naplním nebo jako v tomto receptu dělám vajíčkovou pomazánku s čerstvým křenem. Je to vynikající jídlo s kouskem křupavého chleba. Autor: Jaja79

ZOBRAZIT
1