Recepty na krtkův dort

Krtkův dort je populární dezert, který nesměl chybět na žádné narozeninové oslavě v 90. letech. Tento dezert získal popularitu zejména kvůli netradičnímu vzhledu. V minulosti se krtkův dort obvykle připravoval z polotovaru a byl velkým hitem zejména u dětí.

Tyto časy jsou však naštěstí již za námi. V současné době nalezneme velké množství receptů na lahodný domácí krtkův dort, kterému se kupovaný nemá šanci chuťově vyrovnat.

Základem krtkova dortu je kakaový korpus, který se skládá z mouky, vajec, oleje, kakaa, mléka, cukru a kypřidla. Korpus se po upečení rozdělí na dvě poloviny. Jednu polovinu vydlabeme a poklademe banány, a poté vrstvíme náplní do tvaru krtiny. Náplň dezertu tvoří nejčastěji vyšlehaná smetana s cukrem a tvarohem, další variantou je přidání pudinku nebo čokolády či dalších surovin dle daného receptu. Druhou polovinu korpusu spolu s vydlabanou částí rozmělníme na drobečky, kterými na závěr hustě posypeme celý dort.

Kromě tradičních receptů na krtkův dort můžete vyzkoušet také zdravější variantu odlehčeného krtkova dortu nebo třeba krtkův dort na plech.