Recepty na kynuté knedlíky – suroviny, postup, různé varianty receptů

Jako kynuté knedlíky se nejčastěji označují koule z kynutého těsta, které se plní různými druhy ovoce. Další variantou jsou pak klasické kynuté knedlíky z hrubé mouky, které slouží jako příloha nejčastěji ke smetanovým omáčkám. Jejichž běžnější obdobou jsou pak houskové knedlíky. Důležitým prvkem kynutých knedlíků jsou samozřejmě droždí nebo kvasnice.

Ovocným knedlíkům obvykle neodolají ani zatvrzelí zastánci zdravého životního stylu. A není se čemu divit. Nejoblíbenějšími variantami jsou knedlíky s jahodami, meruňkami, borůvkami nebo švestkami. Všechny druhy knedlíků se nejčastěji podávají se smetanou, tvarohem, mákem, perníkem nebo máslem.

Obohaťte svůj repertoár a vyzkoušejte kromě tradičních variant knedlíků třeba také recept na kynuté povidlové knedlíky s vanilkovou omáčkou nebo alpský knedlík se šodo omáčkou.