Nejlepší recepty na lokše

Lokše jsou speciální bramborové placky pocházející z Moravy a Slovenska. Tradičně se vyrábějí z brambor a hladké mouky. Existují ale i lokše tvarohové nebo třeba s kysaným mlékem.

Můžete si je připravit na sladko, na slano, jako přílohu, nebo do nich zabalit další suroviny a připravit si wrap.

Lokše jsou připravené z klasického bramborového těsta, které rozválíme na tenké placky a pečeme na suché pánvi. Po upečení je můžeme potírat máslem nebo sádlem, plnit jako palačinky nebo přikusovat jen tak.

Lokše používáme jako jiné bramborové přílohy, například knedlíky nebo placky. Tradičně například ke svatomartinské huse. Můžeme je plnit povidly nebo sypat mákem. Na talíři je podávejte buď stočené, nebo přeložené na čtvrtiny.

Připravte si tradiční nebo alternativní lokše podle jednoho z našich ověřených receptů.