NejRecept.cz Kategorie Maso
Maso

Recepty s masem - druhy masa, význam v gastronomii a výživě, varianty receptů (str. 2 z 44)

Maso je potravina, která je součástí jídelníčku od pradávna. Patří mezi nejoblíbenější a nejvyhledávanější surovinu napříč celou světovou gastronomií. Maso je bohaté na plnohodnotné bílkoviny, je skvělým zdrojem vitaminu B a také minerálních látek. Nejoblíbenějšími druhy masa u nás jsou kuřecí, vepřové a hovězí. Kuřecí maso je světlé a lehce stravitelné. Hodí se výborně na minutkovou přípravu jídel a také třeba do salátů. Vepřové maso má růžovější barvu a vyšší tučnost. Hovězí maso je červen... více

Maso je potravina, která je součástí jídelníčku od pradávna. Patří mezi nejoblíbenější a nejvyhledávanější surovinu napříč celou světovou gastronomií. Maso je bohaté na plnohodnotné bílkoviny, je skvělým zdrojem vitaminu B a také minerálních látek.

Nejoblíbenějšími druhy masa u nás jsou kuřecí, vepřové a hovězí. Kuřecí maso je světlé a lehce stravitelné. Hodí se výborně na minutkovou přípravu jídel a také třeba do salátů. Vepřové maso má růžovější barvu a vyšší tučnost. Hovězí maso je červené s výraznou chutí. Konkrétní druh masa či dané části se zpravidla vybírají podle druhu připravovaného pokrmu.

Většina lidí si vaření bez masa nedokáže představit. Existují ale určité směry výživy jako třeba vegetariánství či veganství, které maso odmítají úplně.

Seřadit podle
Recept Falešné plněné zelné listy - cuketová dobrota
Falešné plněné zelné listy - cuketová dobrota
Recept Pečené špikované krůtí stehno na cibuli a česneku
Pečené špikované krůtí stehno na cibuli a česneku
Recept Pečené masové kuličky s uzeným masem z jednoho pekáče
Pečené masové kuličky s uzeným masem z jednoho pekáče
Recept Pečená kuřecí stehýnka s bramborami z jednoho pekáče
Pečená kuřecí stehýnka s bramborami z jednoho pekáče
Recept Minutkova marináda z bílého jogurtu na chutná kuřecí prsa
Minutkova marináda z bílého jogurtu na chutná kuřecí prsa
Recept Rychlý oběd nebo večeře bez smažení. Brambory s mletým masem se sýrovou přikrývkou.
Rychlý oběd nebo večeře bez smažení. Brambory s mletým masem se sýrovou přikrývkou.
Recept Obložené vepřové karé pečené v troubě
Obložené vepřové karé pečené v troubě
Recept Minutková kuřecí prsa na čínský způsob
Minutková kuřecí prsa na čínský způsob
Recept Karbanátky pečené v troubě s vajíčkovo sýrovou peřinkou
Karbanátky pečené v troubě s vajíčkovo sýrovou peřinkou
Recept Rolované karbanátky se strouhaným sýrem
Rolované karbanátky se strouhaným sýrem
Recept Fit kuřecí řízky zapečené s bílým jogurtem
Fit kuřecí řízky zapečené s bílým jogurtem
Recept Řízky líné manželky. Žádný trojobal, ale chutné těstíčko ze zakysané smetany.
Řízky líné manželky. Žádný trojobal, ale chutné těstíčko ze zakysané smetany.
Recept Masové bomby se zelím zapečené s bramborovou kaší a strouhaným sýrem
Masové bomby se zelím zapečené s bramborovou kaší a strouhaným sýrem
Recept Košovská pochoutka podávaná s chlebem
Košovská pochoutka podávaná s chlebem
Recept Osvědčené kuřecí řízky Havaj
Osvědčené kuřecí řízky Havaj
Recept Geniální slavnostní salát jen ze 4 surovin
Geniální slavnostní salát jen ze 4 surovin
Recept Fantastické vepřové řízky na hořčici za 30 minut na stole
Fantastické vepřové řízky na hořčici za 30 minut na stole
Recept Španělský rozlítaný ptáček
Španělský rozlítaný ptáček
Recept Zapečené vepřo-knedlo-zelo
Zapečené vepřo-knedlo-zelo
Recept Pekelné vepřové kousky na česneku
Pekelné vepřové kousky na česneku
Recept Pečená kuřecí stehna s bramborami z jednoho pekáče
Pečená kuřecí stehna s bramborami z jednoho pekáče
Recept Domácí masová konzerva, která vydrží celý rok
Domácí masová konzerva, která vydrží celý rok
Recept Česnekové řízky zapečené v troubě
Česnekové řízky zapečené v troubě
Recept Kuřecí řízky v hořčici bez smažení a i tak extra křupavé
Kuřecí řízky v hořčici bez smažení a i tak extra křupavé
123...44

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte