NejRecept.cz Kategorie Maso
Maso

Recepty s masem - druhy masa, význam v gastronomii a výživě, varianty receptů (str. 2 z 44)

Maso je potravina, která je součástí jídelníčku od pradávna. Patří mezi nejoblíbenější a nejvyhledávanější surovinu napříč celou světovou gastronomií. Maso je bohaté na plnohodnotné bílkoviny, je skvělým zdrojem vitaminu B a také minerálních látek. Nejoblíbenějšími druhy masa u nás jsou kuřecí, vepřové a hovězí. Kuřecí maso je světlé a lehce stravitelné. Hodí se výborně na minutkovou přípravu jídel a také třeba do salátů. Vepřové maso má růžovější barvu a vyšší tučnost. Hovězí maso je červen... více

Maso je potravina, která je součástí jídelníčku od pradávna. Patří mezi nejoblíbenější a nejvyhledávanější surovinu napříč celou světovou gastronomií. Maso je bohaté na plnohodnotné bílkoviny, je skvělým zdrojem vitaminu B a také minerálních látek.

Nejoblíbenějšími druhy masa u nás jsou kuřecí, vepřové a hovězí. Kuřecí maso je světlé a lehce stravitelné. Hodí se výborně na minutkovou přípravu jídel a také třeba do salátů. Vepřové maso má růžovější barvu a vyšší tučnost. Hovězí maso je červené s výraznou chutí. Konkrétní druh masa či dané části se zpravidla vybírají podle druhu připravovaného pokrmu.

Většina lidí si vaření bez masa nedokáže představit. Existují ale určité směry výživy jako třeba vegetariánství či veganství, které maso odmítají úplně.

Seřadit podle
Recept Osvědčené kuřecí řízky Havaj
Osvědčené kuřecí řízky Havaj
Recept Geniální slavnostní salát jen ze 4 surovin
Geniální slavnostní salát jen ze 4 surovin
Recept Fantastické vepřové řízky na hořčici za 30 minut na stole
Fantastické vepřové řízky na hořčici za 30 minut na stole
Recept Španělský rozlítaný ptáček
Španělský rozlítaný ptáček
Recept Zapečené vepřo-knedlo-zelo
Zapečené vepřo-knedlo-zelo
Recept Pekelné vepřové kousky na česneku
Pekelné vepřové kousky na česneku
Recept Pečená kuřecí stehna s bramborami z jednoho pekáče
Pečená kuřecí stehna s bramborami z jednoho pekáče
Recept Domácí masová konzerva, která vydrží celý rok
Domácí masová konzerva, která vydrží celý rok
Recept Česnekové řízky zapečené v troubě
Česnekové řízky zapečené v troubě
Recept Kuřecí řízky v hořčici bez smažení a i tak extra křupavé
Kuřecí řízky v hořčici bez smažení a i tak extra křupavé
Recept Koule z mletého masa plněné nivou a vejcem, pečené v rajčatové omáčce
Koule z mletého masa plněné nivou a vejcem, pečené v rajčatové omáčce
Recept Kuřecí prsa na slanině s nivovou omáčkou
Kuřecí prsa na slanině s nivovou omáčkou
Recept Vepřová panenka s dijonskou omáčkou a kuskusem
Vepřová panenka s dijonskou omáčkou a kuskusem
Recept Kuřecí galantina s bramborami
Kuřecí galantina s bramborami
Recept Pečené kuře na másle
Pečené kuře na másle
23 top receptů na vepřové na přírodno na různé způsoby bez obalování a smažení
23 top receptů na vepřové na přírodno na různé způsoby bez obalování a smažení
Recept Vařený hovězí jazyk na smetaně s koprem a kynutým knedlíkem
Vařený hovězí jazyk na smetaně s koprem a kynutým knedlíkem
Recept Telecí závitek s bramborovým knedlíkem
Telecí závitek s bramborovým knedlíkem
Recept Mletý holandský řízek s bramborovou kaší
Mletý holandský řízek s bramborovou kaší
Recept Krůtí směs s kukuřicí
Krůtí směs s kukuřicí
Recept Bez mouky, vajíčka a bez strouhanky - Jemná roláda z mletého masa, plněná míchanými vajíčky a Moravankou
Bez mouky, vajíčka a bez strouhanky - Jemná roláda z mletého masa, plněná míchanými vajíčky a Moravankou
Recept Pivní gulášek z pomaláčku a těstoviny funghetto
Pivní gulášek z pomaláčku a těstoviny funghetto
Recept Nejchutnější maso s bramborami pečené vcelku - tajemství se skrývá v marinádě.
Nejchutnější maso s bramborami pečené vcelku - tajemství se skrývá v marinádě.
Recept Domácí Parizér salám
Domácí Parizér salám
123...44

Sbírky receptů

Kromě receptů u nás naleznete také mnoho dalších tipů a triků.

Více sbírek

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte