NejRecept.cz Kategorie Maso
Maso

Recepty s masem - druhy masa, význam v gastronomii a výživě, varianty receptů (str. 3 z 44)

Maso je potravina, která je součástí jídelníčku od pradávna. Patří mezi nejoblíbenější a nejvyhledávanější surovinu napříč celou světovou gastronomií. Maso je bohaté na plnohodnotné bílkoviny, je skvělým zdrojem vitaminu B a také minerálních látek. Nejoblíbenějšími druhy masa u nás jsou kuřecí, vepřové a hovězí. Kuřecí maso je světlé a lehce stravitelné. Hodí se výborně na minutkovou přípravu jídel a také třeba do salátů. Vepřové maso má růžovější barvu a vyšší tučnost. Hovězí maso je červen... více

Maso je potravina, která je součástí jídelníčku od pradávna. Patří mezi nejoblíbenější a nejvyhledávanější surovinu napříč celou světovou gastronomií. Maso je bohaté na plnohodnotné bílkoviny, je skvělým zdrojem vitaminu B a také minerálních látek.

Nejoblíbenějšími druhy masa u nás jsou kuřecí, vepřové a hovězí. Kuřecí maso je světlé a lehce stravitelné. Hodí se výborně na minutkovou přípravu jídel a také třeba do salátů. Vepřové maso má růžovější barvu a vyšší tučnost. Hovězí maso je červené s výraznou chutí. Konkrétní druh masa či dané části se zpravidla vybírají podle druhu připravovaného pokrmu.

Většina lidí si vaření bez masa nedokáže představit. Existují ale určité směry výživy jako třeba vegetariánství či veganství, které maso odmítají úplně.

Seřadit podle
Recept Vepřová panenka s dijonskou omáčkou a kuskusem
Vepřová panenka s dijonskou omáčkou a kuskusem
Recept Kuřecí galantina s bramborami
Kuřecí galantina s bramborami
Recept Pečené kuře na másle
Pečené kuře na másle
23 top receptů na vepřové na přírodno na různé způsoby bez obalování a smažení
23 top receptů na vepřové na přírodno na různé způsoby bez obalování a smažení
Recept Vařený hovězí jazyk na smetaně s koprem a kynutým knedlíkem
Vařený hovězí jazyk na smetaně s koprem a kynutým knedlíkem
Recept Telecí závitek s bramborovým knedlíkem
Telecí závitek s bramborovým knedlíkem
Recept Mletý holandský řízek s bramborovou kaší
Mletý holandský řízek s bramborovou kaší
Recept Krůtí směs s kukuřicí
Krůtí směs s kukuřicí
Recept Bez mouky, vajíčka a bez strouhanky - Jemná roláda z mletého masa, plněná míchanými vajíčky a Moravankou
Bez mouky, vajíčka a bez strouhanky - Jemná roláda z mletého masa, plněná míchanými vajíčky a Moravankou
Recept Pivní gulášek z pomaláčku a těstoviny funghetto
Pivní gulášek z pomaláčku a těstoviny funghetto
Recept Nejchutnější maso s bramborami pečené vcelku - tajemství se skrývá v marinádě.
Nejchutnější maso s bramborami pečené vcelku - tajemství se skrývá v marinádě.
Recept Domácí Parizér salám
Domácí Parizér salám
9 top receptů z kuřecích stehýnek, které se hodí na nedělní oběd!
9 top receptů z kuřecích stehýnek, které se hodí na nedělní oběd!
Recept Fantastické masové placky lepší než smažené karbanátky z mletého masa.
Fantastické masové placky lepší než smažené karbanátky z mletého masa.
Recept Zelná fantazie - zelná rolka plněná mletým masem
Zelná fantazie - zelná rolka plněná mletým masem
Recept Pečená vepřová líčka a bramborové pyré
Pečená vepřová líčka a bramborové pyré
Recept Vepřové nudličky na houbách
Vepřové nudličky na houbách
Recept Cuketové rolky s kuřecím masem
Cuketové rolky s kuřecím masem
Recept Selské kotlety se slaninou a česnekem
Selské kotlety se slaninou a česnekem
Recept Konfitovaná kachní prsa s červeným zelím a bramborovo-cuketovými knedlíčky
Konfitovaná kachní prsa s červeným zelím a bramborovo-cuketovými knedlíčky
Recept Kuřecí paličky na cibuli, česneku a paprice
Kuřecí paličky na cibuli, česneku a paprice
Recept Plněná i smažená kuřecí prsa
Plněná i smažená kuřecí prsa
Recept Tradiční, chuťově nepřekonatelná plněná paprika v rajčatové omáčce
Tradiční, chuťově nepřekonatelná plněná paprika v rajčatové omáčce
Recept Pečená krkovička na leču
Pečená krkovička na leču
123...44

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte