Recepty na nejlepší moučníky

Moučníky

Moučník je druh jídla, jehož hlavní surovinu je, jak již název napovídá, mouka. Nejčastěji se jedná o různé druhy sladkého pečiva a dezertů.

Moučníky představují základ české sladké kuchyně. Můžeme si je dát k snídani v podobě úžasných palačinek či lívanců, k obědu jako vařené sladké knedlíky nebo ke svačině v podobě rozličných chuťovek, které se hodí pro všední dny. Speciální druhy moučníků pak připravujeme zpravidla pro slavnostní události či oslavy.

Buchty a koláče se pekly od pradávna a na jejich náplně se používalo obvykle sezónní ovoce, povidla a ořechy. Bábovka či závin jsou ideálním rychlým a chutným dezertem, který často připravujeme pro návštěvu k dobré kávě.

Na Vánoce pak nesmí v žádné domácnosti chybět vánočka či štola a na Velikonoce zase mazanec a velikonoční beránek. Žádná oslava se pravděpodobně neobejde bez skvělého dortu a výborných zákusků.

Moučníky

Fantastický koláček jablíčka v oblacích

Recept Fantastický koláček jablíčka v oblacích
19.10.2018

Další skvělý recept, při kterém spotřebujete nejoblíbenější ovoce a to konkrétně jablka. Zkoušela jsem ho doma péct poprvé. Kolegyně donesla do práce na ochutnávku a hned jsem si musela vyžádat recept. Sezóna jablek je v plném proudu, tak musíme spotřebovat vše do posledního kousku. Autor: Mineralka

ZOBRAZIT

Listové řezy s pudinkem a broskvemi

Recept Listové řezy s pudinkem a broskvemi
18.10.2018

Chuť upéct něco sladkého může klidně přijít nečekaně i uprostřed týdne... :D :D :D A ještě k tomu tak jednoduchý dezert, který je hotový za pár minut. A ještě když koupíte již rozválené těsto v obchodě, tak o to lépe. Já používám čerstvé kupované rozválené těsto z obchodu, ale samozřejmě víte použít i hluboko mražené v hrudce, které pak doma rozválíte na tenko a je hotovo. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Jablečný obrácený zákusek se šlehačkou - FOTOPOSTUP

Recept Jablečný obrácený zákusek se šlehačkou - FOTOPOSTUP
18.10.2018

Miluji podzimní koláče, hlavně ty jablkové. V zahradě máme plno jabloní a letos byla i bohatá úroda. Červené, zelené a dokonce i citrónové jablka máme uskladněny v komoře a tak už jen z nich připravit fantastické jablečné dobroty. Dělala jsem i dětskou výživu a nyní z nich peču fantastické koláčky, které mají u nás doma velký úspěch. Nechte se inspirovat a upečte si jeden z mých oblíbených jablkových koláčů. Autor: Mineralka

ZOBRAZIT

Buchta s vitacitem a tvarohovým krémem

Recept Buchta s vitacitem a tvarohovým krémem
18.10.2018

No jasně, že byl i moučníček. Bez něj by to nebyla ta správná neděle. I když, teď mě tak napadá, není náhodou neděle odvozená od "nedělání"? Prostě pro samou práci nebyl čas se ani pochlubit, takže "teprv včíl"... :D :D :D Autor: Danka

ZOBRAZIT

Vosí hnízda se smetanovou polevou

Recept Vosí hnízda se smetanovou polevou
15.10.2018

Luxusní jako vždy. Děkuji za recept a inspiraci. Jak splasim ořechy, tak hned upeču. Toto jsem dostala jako reakci, když jsem dala ochutnat moje vosí hnízda s oříšky kamarádce. Donesla jsem hned i recept a tak mě mile potěšilo, že tak velmi chutnaly. A jelikož chutnaly jí, budou chutnat i vám, tak ať se líbí, recept i pro vás :) Autor: Danka

ZOBRAZIT

Mrkvánky s povidly

Recept Mrkvánky s povidly
15.10.2018

Nevím, čím to je, ale v kuchyni vždycky tak nějak pookřeju. Je to pro mě zvláštní místo, kde se z unavené a sedřené mámy stane na chvíli kreativní žena plná elánu. A tak, navzdory neduhům, které mě už několik dní trápí, jsem se tam dneska zase na chvilku zabydlela... Autor: Danka

ZOBRAZIT

Bublanina s kompotovanými třešněmi

Recept Bublanina s kompotovanými třešněmi
7.10.2018

Jdu trošku provokovat s mou dnešní prací. Bublaninu doma milujeme. Je tak nadýchaná a ovoce si můžeme zvolit podle vlastní chuti. Já jsem dneska použila mé domácí třešně, které jsem naložila do sladkého nálevu ještě když byla sezóna. Je přímo neuvěřitelné, že to byla poslední láhev :(. Tak bublanina bude příště z kompotovaných broskví a meruněk. Milujeme :) Autor: Reny Naty A.

ZOBRAZIT

Jednoduché, lahodné a osvěžijíci mandarinkové kostky

Recept Jednoduché, lahodné a osvěžijíci mandarinkové kostky
7.10.2018

Včera jsem pekla jedne osvěžující řezy a tak přemýšlím, že jsem je zapomněla nafotit, přijdu k mobilu a koukám, že fotky v mobilu mám. To už bude asi věkem nebo nevím čím, že pokud něco dopeču, nafotím to a hned i zapomenu, že jsem něco nafotila :D Vynikající, osvěžující a s tím želé dokonce, dovolím si tvrdit, že neodolatelné :) Autor: Simona

ZOBRAZIT

Drobenkový koláč s jablky

Recept Drobenkový koláč s jablky
5.10.2018

Pokud stále hledáte inspirace na jablečné koláčky, přináším vám další. Tyto řezy jsem už dělala i s hruškami a řeknu vám byla to neskutečná dobrota. Přidala jsem i rozinky a nasekané oříšky. V kombinaci s jablky to je číslo jedna. A ještě nemohu zapomenout ani na trošku rumu a skořicový cukr. To je přímo neodmyslitelná součást jablkových dezertů. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Jablkový dortík se skořicovou pěnou

Recept Jablkový dortík se skořicovou pěnou
5.10.2018

Další recept na likvidaci zásob ze zahrady. Jablíčka přibývají a přibývají do bedýnek do komory a tak je zpracovávám na všechny možné způsoby. Už jsem dělala dětskou výživu, nepečené recepty, pečené koláčky, řezy, už jsem je i pekla spolu s kuřecím masem a s celým kuřátkem. Bylo to všechno vynikající a přiznám se, že pomaličku mi už docházejí nápady na jablečné dezerty, ale nepodléhám panice a stále hledám internetem a starými receptovými knihami, abych měla dostatek inspirací. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Slávinky - krásne rohlíčky s mandličky

Recept Slávinky - krásne rohlíčky s mandličky
28.9.2018

Někdy jsem dělala kynuté těsto pouze rukama. Dnes, když máme už tolik zlepšováků v kuchyni dávám těsto do robota - pekárny. Těsto tam krásně nakyne a hlavně se dobře vypracuje s háky. Ačkoliv stará škola, naše babičky, těsto stále připravují ručně, protože chtějí cítit jako jim pod rukama krásné kyne a krásně se natahuje, já jsem si zvolila tu jednodušší cestu. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Ořechové šneky z kynutého tvarohového těsta

Recept Ořechové šneky z kynutého tvarohového těsta
28.9.2018

Kynuté těsto s vaničkovým tvarohem, to je fantazie. S těstem se pracuje luxusně, asi ani lepší kynuté těsto jsem neměla. Přidávám hladkou mouku, i když v originálním receptu byla polohrubá. Lépe se mi pracuje, pokud je těsto hladké a hlavně nelepivé a to dosáhnu vždy s hladkou moukou. Šneky jsou vynikající a hlavně měkké i druhý den. S oříšky, nutellou, čokoládou, tvarohem nebo marmeládou. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Valašské koláče s tvarohem, mákem a povidly

Recept Valašské koláče s tvarohem, mákem a povidly
28.9.2018

Dnes jsem měla chuť upéct něco tradičního. Měla k nám dojít návštěva, tak přece domácí koláče na stole chybět nesmějí. Oběd byl samozřejmě sytý, pečené kuře s nádivkou, k tomu klasický bramborový salát a po obědě se prostě žádá něco sladkého na zub.

ZOBRAZIT

Jablíčkové záviny z listového těsta

Recept Jablíčkové záviny z listového těsta
28.9.2018

A protože nemám kvalitní sklep, začaly moje jablíčka cítit přicházející jaro a rozhodly se mi "zamávat". Takže jedna rychlá akce, abych je jako šetrná hospodyňka nemusela za týden vyhodit. Ještě že se v útrobách mého mrazáku potulovalo to mražené těsto. :D Autor: Danula

ZOBRAZIT

Vláčná kefírová buchta bez vajec (hrníčková rychlovka)

Recept Vláčná kefírová buchta bez vajec (hrníčková rychlovka)
28.9.2018

Další skvělý hrnkový recept, který nemá konkurenci. Zatím jsem vyzkoušela hrníčkových receptů asi 10 a každý jeden byl tak fantastický, že jsem jimi fascinována. Nepotřebujete váhu, stačí vám obyčejný hrnek o objemu 250 ml. Zdobila jsem čokoládou a plátky mandlí. Byl vynikající a určitě jsem ho nepekla naposled. Opdorúčam vyzkoušet i vám. Autor: Simona

ZOBRAZIT

Kakaové řezy s jablky

Recept Kakaové řezy s jablky
28.9.2018

Letos je hrozně moc ovoce, takže neustále dělám něco ovocného. Momentálně jsou to jablka. A aby nebyly pořád jen štrúdly, hledala jsem na internetu nějaké recepty z jablek, které doma neznají. No a narazila jsem na tento, jsou hodně kakaové, ale vynikající. Tyto řezy jsou trochu víc pracnější, ale stojí za to. Doma všem moc chutnaly a myslím, že jsem je nedělala naposledy. Autor: Petra

ZOBRAZIT

Tvarohovo-jablečný štrudl z domácího listového těsta

Recept Tvarohovo-jablečný štrudl z domácího listového těsta
26.9.2018

Jednoduché domácí listové těsto, se kterým se dobře pracuje. Je všeobecně známo, že domácí listové těsto je velmi složité z hlediska času, ale pokud máte čas vyplatí se připravit domácí. Říkám to z vlastní zkušenosti. Pokud mám čas udělám si ho i do zásoby, do mrazáku a pak z toho vznikají tyto luxusní záležitosti. Autor: Simona

ZOBRAZIT

Křehký hroznový dort

Recept Křehký hroznový dort
26.9.2018

Mnozí z vás se ptali na recept, kde by mohli využít hrozny. Já jsem zkusila tento fantastický dort, který sklidil velký úspěch. Je opravdu velmi křehký a ta podzimní vůně :) Určitě najdete ještě hrozny v zahradě nebo v lednici, pokud ste ho sklidili, tak šup s ním do koláče. Autor: Simona

ZOBRAZIT

Kynuté makové květy s drobenkou

Recept Kynuté makové květy s drobenkou
26.9.2018

Dostala jsem prostě obrovskou chuť na makový koláče. A já, když si něco umanu, tak se mnou nikdo a nic nehne... :D Přemýšlela jsem jestli nějaké krémové řezy nebo se vrhnu do přípravy klasických koláčů. A přece zvítězili domácí kynuté koláče, které jsem samozřejmě nemohla udělat obyčejně, ale vytvarovala jsem krásné kytičky. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Muffiny s kokosovou náplní

Recept Muffiny s kokosovou náplní
25.9.2018

Dumala jsem a dumala, co dobrého bych upekla, až mi přišlo na mysl, že už jsem zase hrozně dlouho neupekla žádné muffinky... Autor: Danula

ZOBRAZIT

Hruškový koláč - jednoduchý a šťavnatý

Recept Hruškový koláč - jednoduchý a šťavnatý
25.9.2018

Hrušková sezóna je v plném proudu, tak jako jablečná. Musím se přiznat, že letos se urodilo hrušek více než jablek, alespoň v naší zahradě. Zkouším nové recepty, ale tento je klasický osvědčený, který dělávám každoročně minimálně 5x :) A vždy sklidí velký úspěch. Autor: Simona

ZOBRAZIT

Koláč lenivé hospodyně

Recept Koláč lenivé hospodyně
24.9.2018

Teda ten název je pěkně blbej, protože ty jabka se taky sami neoloupou a nenakrájí :D jinak palec, je moc dobrej a kdo nezná, určo vyzkoušejte :) ... všem přeju úspěšnej start do nového týdne. Autor: Simona

ZOBRAZIT

Babiččiny jablečné řezy

Recept Babiččiny jablečné řezy
24.9.2018

Taková klasika na nedělní pohodičku. Jablečné řezy, které mají svou minulost a věřte, nebo ne, jsou stále tak oblíbené jako kdysi. Já jablka dusím v hrnci, aby byly měkčí a aby vytvářely jednotný celek, když je dáte do nádivky. Když je pouze nastrouháte, také to není špatné, ale nemá ráda, když cítím nastrouhaná jablka. Každý má své neřesti a tato je jedna z mých mnoha. Autor: Haanka

ZOBRAZIT

Čokoládový Pedro dortík

Recept Čokoládový Pedro dortík
21.9.2018

Vynikající mini koláčky, kterým nepohrdne ani ten nejnáročnější mlsoun. Určitě vyzkoušejte i tu polevu, je neskutečná. Já ji používám téměř na každý koláček místo klasické čokoládové polevy. Zkoušela jsem i klasickou ganache polevu, ale tato je mnohem lepší. A k tomu všemu ještě i hrnkový recept, takže nepotřebujete ani váhu. Autor: Anna

ZOBRAZIT

Třená bublanina s borůvkama

Recept Třená bublanina s borůvkama
20.9.2018

Ještě dobře, že jsem si zásoby zamrazila. Sice ještě dostanete i čerstvé, ale u nás se už nenajde nic. Kynutý bez kynutí, kynutý s kynutím, třený nebo máslový - všechny druhý takových ovocných koláčů jsou u nás doma vítány. Ještě z dětství si pamatuji, že tyto třené koláče jsme podávali jako hlavní jídlo ke kyselé polévce. Například ke zelné nebo fazolové. Autor: Simona

ZOBRAZIT

Osvěžijíci nepečený jablečný dortík s piškoty

Recept Osvěžijíci nepečený jablečný dortík s piškoty
20.9.2018

Spotřebováváme zásoby jablek z naší zahrady a tak se inspirujte i vy vynikajícími dezerty, které jsem v poslední době z jablek připravila. Piškoty, rum, pudinkový vanilkový prášek a jablka jsou vynikající kombinace. Z této kombinace vznikne vynikající nepečený dort, který můžete podávat jako dezert po vydatném obědě ke kávičce. Já přidávám ještě hřebíčky, dodají fantastickou chuť. Autor: Simona

ZOBRAZIT

Smetanové lotus řezy alá medovník (bez pečení a za 15 minut)

Recept Smetanové lotus řezy alá medovník (bez pečení a za 15 minut)
20.9.2018

Mnozí se mě ptají, kde kupuji Lotus sušenky. Tak vám dám odpověď. V Albertu. Tam je mají docela často v akci. Beru si vždycky nějaký to balení do zásoby. Koláček je velmi jednoduchý a téměř opravdu bez práce. Rychlý dezert, velmi podobný svou chutí dost pracnějšímu pečenému medovníku. Autor: Simona

ZOBRAZIT

Hrníčkový jablečný perník

Recept Hrníčkový jablečný perník
20.9.2018

Šťavnatý a rychlý, klasika, která neomrzí. Já miluju tu vůni perníku při pečení. A miluju i šťavnaté koláče, které připravovaly ještě naše babičky. Tento patří mezi ně. Přidávám i hrst mletých ořechů, určitě vyzkoušejte, pokud jste ještě nepřidávali. Jablečná sezóna je v plném proudu, tak spotřebujte to, co v zahradě narostlo. Autor: Simona

ZOBRAZIT

Fantastický koláč Nescafé se smetanovo čokoládovou pěnou

Recept Fantastický koláč Nescafé se smetanovo čokoládovou pěnou
18.9.2018

Přemýšlela jsem, co upeču dobrého k mému meninovému svátku a tak jsem došla k závěru, že by to chtělo něco s chutí kávy. Hledala jsem internetem nějaké inspirace a došla jsem právě k tomuto receptu. Trošku jsem si ho upravila podle sebe a vyšel z toho jeden krásný zákusek, kterým jsem pohostila své hosty. Autor: Mineralka

ZOBRAZIT

Šlehačkové řezy s kávovými piškoty

Recept Šlehačkové řezy s kávovými piškoty
18.9.2018

Jednoduché a přitom tak fantastické řezy, které máte hotové za pár minut. Dokud se upeče těsto, tak připravíte krém. Krém se připravuje velmi jednoduše. Vyšleháte šlehačku s cukrem, přidáte mascarpone a je hotovo. Tento krém jsem si velmi oblíbila. Dělávám ho i na dorty, vydrží dlouho a dobře drží. Autor: Simona

ZOBRAZIT

Dezert s kokosovým krémem a Pedro bonbonky

Recept Dezert s kokosovým krémem a Pedro bonbonky
17.9.2018

Jednoduché a hlavně zdravé poháry, které si můžete dopřát jako na snídani, tak i na svačinu nebo jako chutnou večeři. Kokosové mléko kupuji z bio obchodu, aby nemělo zbytečně přidány konzervant a v létě používám i domácí ovoce. Samozřejmě mango doma nevypěstuji, tak ho koupím v obchodě. Škoda, protože toto ovoce je asi nejlepší jaké jsem jedla. Autor: Anna Anička

ZOBRAZIT

Kakaové řezy s tvarohem a čokoládou

Recept Kakaové řezy s tvarohem a čokoládou
14.9.2018

Jednoduše, rychle a chutně. Toto bylo heslo na dnešní pečení. Samozřejmě v chladničce jsem našla pouze tvarohy a tak jsem musela zapnout můj mozek na plné obrátky a podařilo se. Vydařil se jeden chutný tvaroháček, který zmizel z plechu za pár minut. Pokud i vy máte zásoby tvarohu v lednici, doporučuji vám vyzkoušet tento můj mega rychlý výmysl.

ZOBRAZIT

Vynikající borůvkový dort s mascarpone krémem

Recept Vynikající borůvkový dort s mascarpone krémem
14.9.2018

Můj první dort, který jsem nedělala pro mou rodinku. Požádala mě kamarádka, jestli bych jí neupekla jeden dortík na rodinnou oslavu a řeknu vám, tolik stresu kolem dortu jsem ještě neměla. Co když se nevydaří, co když jim nebude chutnat, co když během cesty spadne, co když těsto nevyroste, co když se krém srazí? ... tolik otázek a nakonec skvělé ohlasy. Autor: Karambola

ZOBRAZIT

Burisonové hrudky (mlska bez pečení)

Recept Burisonové hrudky (mlska bez pečení)
13.9.2018

Tuhle lepkavou dobrůtku jsem letos zařadila mezi vánoční cukrovíčko premiérově a rovnou jsem ji otestovala na nedávné rodinné oslavě. Jen se po nich zaprášilo... :D :D :D Autor: Danka

ZOBRAZIT

Ořechová vosí hnízda se smetanovou polevou

Recept Ořechová vosí hnízda se smetanovou polevou
12.9.2018

Tak schválně, co je to? Nebesky to voní, skvěle to chutná a úúúžasně to lepí... Je to taková "prasárnička", a to doslova, člověk by se cpal a cpal a je z toho ulepenej jako "prase" a i přesto by se cpal dál a je mu fuk, že to má až za ušima. :D Autor: Danka

ZOBRAZIT

Perník z kofoly s čoko polevou

Recept Perník z kofoly s čoko polevou
11.9.2018

Už jste někdy pekli koláč z kofoly? Po mé první reakci, která byla velmi děsivá, jsem myslela, že tento koláč nebudu zkoušet. Avšak zkusila jsem a moje očekávání to nesplnilo. Jelikož jsem čekala, že bude chutnat špatně. Byl vynikající a ve srovnání s obyčejným perníkem mi dokonce chutnal více. Příště přidám i pár rozinek a oříšků.

ZOBRAZIT

Vynikající a nejjednodušší korpus na dort - PAN KORPUS

Recept Vynikající a nejjednodušší korpus na dort - PAN KORPUS
10.9.2018

Tak jednoduchý a tak nadýchaný. I začátečnice v pečení už nemusí mít strach upéct jednoduché těsto na dort. Někdy to je opravdu dilema, upéct něco na narozeniny někomu, koho máte rádi. Chcete potěšit a upéct něco i vy, tak určitě nepřehlédněte tento recept na základní těsto. Těsto je bez prášku do pečiva, je jednoduché na přípravu a zaručeně se vám podaří. Autor: Karambola

ZOBRAZIT

Dezert s chutí Vánoc

Recept Dezert s chutí Vánoc
2.9.2018

Ty nejlepší suroviny na sladké dezerty - mascarpone, smetana ke šlehání, karamelové sušenky a samozřejmě nesmí chybět ani čokoláda. Určitě nepřehlédněte tento recept na vynikajíci nepečené sklenice, které mně připomínají čas Vánoc. Karamelové sušenky u nás doma nesmí chybět ani během celého roku, ale klidně můžete použít i jiné - máslové, kakaové, bez lepku nebo dokonce i obyčejné piškoty. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Hruškové cup cakes s pařížskou šlehačkou

Recept Hruškové cup cakes s pařížskou šlehačkou
2.9.2018

Konečně začala sezóna hrušek, na kterou jsem se velmi těšila. Miluji hrušky na jakýkoliv způsob - či jen chroupat čerstvé nebo je spotřebovat do sladkých dobrot. Tentokrát jsem připravila tyto sladké muffiny, které se snědli bleskovou rychlostí. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Tvarohový mřížkový koláč s meruňkami

Recept Tvarohový mřížkový koláč s meruňkami
31.8.2018

Dnešní nálada u nás doma je na bodu mrazu, ale koláč jsem si upekla, sladký je dobrý na nervy. A ještě se hodně rozmyslím, komu dám ochutnat... Ale vždy se slituji a nakonec si na sladké mňamke pochutnává celá rodina a při posledním kousku se vždy všichni udobříme. Tvaroh v naší ledničce nechybí nikdy, tak dnes to je mřížkovaný koláček s meruňku. Autor: Danka

ZOBRAZIT