Recepty na nejlepší moučníky

Moučníky

Moučník je druh jídla, jehož hlavní surovinu je, jak již název napovídá, mouka. Nejčastěji se jedná o různé druhy sladkého pečiva a dezertů.

Moučníky představují základ české sladké kuchyně. Můžeme si je dát k snídani v podobě úžasných palačinek či lívanců, k obědu jako vařené sladké knedlíky nebo ke svačině v podobě rozličných chuťovek, které se hodí pro všední dny. Speciální druhy moučníků pak připravujeme zpravidla pro slavnostní události či oslavy.

Buchty a koláče se pekly od pradávna a na jejich náplně se používalo obvykle sezónní ovoce, povidla a ořechy. Bábovka či závin jsou ideálním rychlým a chutným dezertem, který často připravujeme pro návštěvu k dobré kávě.

Na Vánoce pak nesmí v žádné domácnosti chybět vánočka či štola a na Velikonoce zase mazanec a velikonoční beránek. Žádná oslava se pravděpodobně neobejde bez skvělého dortu a výborných zákusků.

Zobrazit vše


Recept Pomerančové kroužky s čokoládou
Pomerančové kroužky s čokoládou
Přidáno: 29.10.2018
Zabořit ruce do těsta, cítit jak je hebké, vláčné a poddajné... Prosím vás, není to nějaká úchylka, že ne???
Čas přípravy 50 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Punčová roláda s cukrovou polevou
Punčová roláda s cukrovou polevou
Přidáno: 26.10.2018
Fantastická roláda, kterou miluje snad každý. Punčový zákusek umíte i přetransformovat do rolády. Já jsem to zkoušela asi před rokem a do té doby jsem ani netušila, že punčový zákusek může vypadat i takto. Pokud spěchám, tak jedině tato roláda, klasické řezy už dělám velmi málo. Autor: Petra
Čas přípravy 20 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Žloutkové řezy s marmeládou a cukrovou polevou
Žloutkové řezy s marmeládou a cukrovou polevou
Přidáno: 24.10.2018
Budeme potřebovat 2 listová vyválená těsta. Já kupuji listové těsto už vyválené, které jen vyroluji, dám na plech i s pečícím papírem, propíchám vidličkou a upeču. Je to opravdu velmi rychlý koláček, který zvládne připravit i začátečnice v pečení. Nebojte se a vyzkoušejte, hodí se na oslavy nebo jiné svátky. Autor: Petra
Čas přípravy 30 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Jablečný zákusek - sedmé nebe
Jablečný zákusek - sedmé nebe
Přidáno: 24.10.2018
Fantastické slavnostní jablečné řezy, které jsou tak neodolatelné na pohled, že si musíte vzít minimálně 2 kousky. Po těch dvou kouscích se právě rozjedete a sáhnete po dalších kouscích až se zastavíte při tom, že z plechu vám zůstaly pouze drobečky. Určitě vyzkoušejte, jsou to opravdu fantastické řezy, sice trošku náročnější na přípravu, ale stojí za to, vyzkoušet je. Autor: Petra
Čas přípravy 40 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Štědrovečerní skládaný koláč - ŠTĚDRÁK
Štědrovečerní skládaný koláč - ŠTĚDRÁK
Přidáno: 23.10.2018
Štědrák, tedy štědrovečerní skládaný koláč, který pekla naše babička. V naší rodině je velmi oblíbený a chutná i návštěvám. Už jsem ho pekla i z listového těsta, i jako roládu, ale tento z kynutého těsta je nejlepší, jak chuťově, tak i výzorem. Maková, ořechová, tvarohová nádivka a domácí povidla. Nebíčko v tlamičce. Ta kombinace chutí je opravdu velmi dobrá, určitě vyzkoušejte. Autor: Lacusin
Čas přípravy 90 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Sbírka 57 nádherných dortů, které vám vyrazí dech. Nechte se inspirovat na ty nejkrásnější jedlá "umělecká" díla, která vytváří naše fanynka Janka.
Sbírka 57 nádherných dortů, které vám vyrazí dech. Nechte se inspirovat na ty nejkrásnější jedlá "umělecká" díla, která vytváří naše fanynka Janka.
Přidáno: 23.10.2018
Co bych tak o sobě řekla: k pečení dortů jsem se dostala před 13ti lety díky internetu a dortovým diskuzím. Nás dortových nadšenců bylo tehdy pár a navzájem jsme si radili. Pekla jsem pro rodinu a později i pro své kamarádky a známé. Dorty mě baví, ale i stresují zároveň. Je to ale koníček, bez kterého si už asi svůj život nedovedu představit. Autor: Janka Tichá
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Šlehačkové šátečky bez kynutí
Šlehačkové šátečky bez kynutí
Přidáno: 19.10.2018
Miluju tyhle rychlé a nenáročné recepty. Je dobré pár takových mít v záloze, dokáží totiž leckdy zachránit situaci, takže během chvilky se může na stůl podávat super dobrota bez zbytečných výčitek, že nebude nic ke kafi... Autor: Danka
Čas přípravy 40 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Fantastický koláček jablíčka v oblacích
Fantastický koláček jablíčka v oblacích
Přidáno: 19.10.2018
Další skvělý recept, při kterém spotřebujete nejoblíbenější ovoce a to konkrétně jablka. Zkoušela jsem ho doma péct poprvé. Kolegyně donesla do práce na ochutnávku a hned jsem si musela vyžádat recept. Sezóna jablek je v plném proudu, tak musíme spotřebovat vše do posledního kousku. Autor: Mineralka
Čas přípravy 30 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Listové řezy s pudinkem a broskvemi
Listové řezy s pudinkem a broskvemi
Přidáno: 18.10.2018
Chuť upéct něco sladkého může klidně přijít nečekaně i uprostřed týdne... :D :D :D A ještě k tomu tak jednoduchý dezert, který je hotový za pár minut. A ještě když koupíte již rozválené těsto v obchodě, tak o to lépe. Já používám čerstvé kupované rozválené těsto z obchodu, ale samozřejmě víte použít i hluboko mražené v hrudce, které pak doma rozválíte na tenko a je hotovo. Autor: Danka
Čas přípravy 15 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Jablečný obrácený zákusek se šlehačkou - FOTOPOSTUP
Jablečný obrácený zákusek se šlehačkou - FOTOPOSTUP
Přidáno: 18.10.2018
Miluji podzimní koláče, hlavně ty jablkové. V zahradě máme plno jabloní a letos byla i bohatá úroda. Červené, zelené a dokonce i citrónové jablka máme uskladněny v komoře a tak už jen z nich připravit fantastické jablečné dobroty. Dělala jsem i dětskou výživu a nyní z nich peču fantastické koláčky, které mají u nás doma velký úspěch. Nechte se inspirovat a upečte si jeden z mých oblíbených jablkových koláčů. Autor: Mineralka
Čas přípravy 15 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Buchta s vitacitem a tvarohovým krémem
Buchta s vitacitem a tvarohovým krémem
Přidáno: 18.10.2018
No jasně, že byl i moučníček. Bez něj by to nebyla ta správná neděle. I když, teď mě tak napadá, není náhodou neděle odvozená od "nedělání"? Prostě pro samou práci nebyl čas se ani pochlubit, takže "teprv včíl"... :D :D :D Autor: Danka
Čas přípravy 40 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Vosí hnízda se smetanovou polevou
Vosí hnízda se smetanovou polevou
Přidáno: 15.10.2018
Luxusní jako vždy. Děkuji za recept a inspiraci. Jak splasim ořechy, tak hned upeču. Toto jsem dostala jako reakci, když jsem dala ochutnat moje vosí hnízda s oříšky kamarádce. Donesla jsem hned i recept a tak mě mile potěšilo, že tak velmi chutnaly. A jelikož chutnaly jí, budou chutnat i vám, tak ať se líbí, recept i pro vás :) Autor: Danka
Čas přípravy 60 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Mrkvánky s povidly
Mrkvánky s povidly
Přidáno: 15.10.2018
Nevím, čím to je, ale v kuchyni vždycky tak nějak pookřeju. Je to pro mě zvláštní místo, kde se z unavené a sedřené mámy stane na chvíli kreativní žena plná elánu. A tak, navzdory neduhům, které mě už několik dní trápí, jsem se tam dneska zase na chvilku zabydlela... Autor: Danka
Čas přípravy 30 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Bublanina s kompotovanými třešněmi
Bublanina s kompotovanými třešněmi
Přidáno: 7.10.2018
Jdu trošku provokovat s mou dnešní prací. Bublaninu doma milujeme. Je tak nadýchaná a ovoce si můžeme zvolit podle vlastní chuti. Já jsem dneska použila mé domácí třešně, které jsem naložila do sladkého nálevu ještě když byla sezóna. Je přímo neuvěřitelné, že to byla poslední láhev :(. Tak bublanina bude příště z kompotovaných broskví a meruněk. Milujeme :) Autor: Reny Naty A.
Čas přípravy 20 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Jednoduché, lahodné a osvěžijíci mandarinkové kostky
Jednoduché, lahodné a osvěžijíci mandarinkové kostky
Přidáno: 7.10.2018
Včera jsem pekla jedne osvěžující řezy a tak přemýšlím, že jsem je zapomněla nafotit, přijdu k mobilu a koukám, že fotky v mobilu mám. To už bude asi věkem nebo nevím čím, že pokud něco dopeču, nafotím to a hned i zapomenu, že jsem něco nafotila :D Vynikající, osvěžující a s tím želé dokonce, dovolím si tvrdit, že neodolatelné :) Autor: Simona
Čas přípravy 50 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Drobenkový koláč s jablky
Drobenkový koláč s jablky
Přidáno: 5.10.2018
Pokud stále hledáte inspirace na jablečné koláčky, přináším vám další. Tyto řezy jsem už dělala i s hruškami a řeknu vám byla to neskutečná dobrota. Přidala jsem i rozinky a nasekané oříšky. V kombinaci s jablky to je číslo jedna. A ještě nemohu zapomenout ani na trošku rumu a skořicový cukr. To je přímo neodmyslitelná součást jablkových dezertů. Autor: Danka
Čas přípravy 30 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Ořechovník na jiný způsob - stříhaný ořechovník
Ořechovník na jiný způsob - stříhaný ořechovník
Přidáno: 5.10.2018
Dnes nám přišli na chuť koláče s ořechy. Ne sice z nové sklizně, ale mám odložené ještě z loňské. Byla nutnost je spotřebovat, jelikož nové ořechy se už sbírají do bedniček a připravuje se na čištění. Autor: Milka
Čas přípravy 50 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Jablkový dortík se skořicovou pěnou
Jablkový dortík se skořicovou pěnou
Přidáno: 5.10.2018
Další recept na likvidaci zásob ze zahrady. Jablíčka přibývají a přibývají do bedýnek do komory a tak je zpracovávám na všechny možné způsoby. Už jsem dělala dětskou výživu, nepečené recepty, pečené koláčky, řezy, už jsem je i pekla spolu s kuřecím masem a s celým kuřátkem. Bylo to všechno vynikající a přiznám se, že pomaličku mi už docházejí nápady na jablečné dezerty, ale nepodléhám panice a stále hledám internetem a starými receptovými knihami, abych měla dostatek inspirací. Autor: Danka
Čas přípravy 30 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Slávinky - krásne rohlíčky s mandličky
Slávinky - krásne rohlíčky s mandličky
Přidáno: 28.9.2018
Někdy jsem dělala kynuté těsto pouze rukama. Dnes, když máme už tolik zlepšováků v kuchyni dávám těsto do robota - pekárny. Těsto tam krásně nakyne a hlavně se dobře vypracuje s háky. Ačkoliv stará škola, naše babičky, těsto stále připravují ručně, protože chtějí cítit jako jim pod rukama krásné kyne a krásně se natahuje, já jsem si zvolila tu jednodušší cestu. Autor: Danka
Čas přípravy 15 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Ořechové šneky z kynutého tvarohového těsta
Ořechové šneky z kynutého tvarohového těsta
Přidáno: 28.9.2018
Kynuté těsto s vaničkovým tvarohem, to je fantazie. S těstem se pracuje luxusně, asi ani lepší kynuté těsto jsem neměla. Přidávám hladkou mouku, i když v originálním receptu byla polohrubá. Lépe se mi pracuje, pokud je těsto hladké a hlavně nelepivé a to dosáhnu vždy s hladkou moukou. Šneky jsou vynikající a hlavně měkké i druhý den. S oříšky, nutellou, čokoládou, tvarohem nebo marmeládou. Autor: Danka
Čas přípravy 90 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Valašské koláče s tvarohem, mákem a povidly
Valašské koláče s tvarohem, mákem a povidly
Přidáno: 28.9.2018
Dnes jsem měla chuť upéct něco tradičního. Měla k nám dojít návštěva, tak přece domácí koláče na stole chybět nesmějí. Oběd byl samozřejmě sytý, pečené kuře s nádivkou, k tomu klasický bramborový salát a po obědě se prostě žádá něco sladkého na zub.
Čas přípravy 35 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Jablíčkové záviny z listového těsta
Jablíčkové záviny z listového těsta
Přidáno: 28.9.2018
A protože nemám kvalitní sklep, začaly moje jablíčka cítit přicházející jaro a rozhodly se mi "zamávat". Takže jedna rychlá akce, abych je jako šetrná hospodyňka nemusela za týden vyhodit. Ještě že se v útrobách mého mrazáku potulovalo to mražené těsto. :D Autor: Danula
Čas přípravy 10 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Vláčná kefírová buchta bez vajec (hrníčková rychlovka)
Vláčná kefírová buchta bez vajec (hrníčková rychlovka)
Přidáno: 28.9.2018
Další skvělý hrnkový recept, který nemá konkurenci. Zatím jsem vyzkoušela hrníčkových receptů asi 10 a každý jeden byl tak fantastický, že jsem jimi fascinována. Nepotřebujete váhu, stačí vám obyčejný hrnek o objemu 250 ml. Zdobila jsem čokoládou a plátky mandlí. Byl vynikající a určitě jsem ho nepekla naposled. Opdorúčam vyzkoušet i vám. Autor: Simona
Čas přípravy 15 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Kakaové řezy s jablky
Kakaové řezy s jablky
Přidáno: 28.9.2018
Letos je hrozně moc ovoce, takže neustále dělám něco ovocného. Momentálně jsou to jablka. A aby nebyly pořád jen štrúdly, hledala jsem na internetu nějaké recepty z jablek, které doma neznají. No a narazila jsem na tento, jsou hodně kakaové, ale vynikající. Tyto řezy jsou trochu víc pracnější, ale stojí za to. Doma všem moc chutnaly a myslím, že jsem je nedělala naposledy. Autor: Petra
Čas přípravy 30 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Tvarohovo-jablečný štrudl z domácího listového těsta
Tvarohovo-jablečný štrudl z domácího listového těsta
Přidáno: 26.9.2018
Jednoduché domácí listové těsto, se kterým se dobře pracuje. Je všeobecně známo, že domácí listové těsto je velmi složité z hlediska času, ale pokud máte čas vyplatí se připravit domácí. Říkám to z vlastní zkušenosti. Pokud mám čas udělám si ho i do zásoby, do mrazáku a pak z toho vznikají tyto luxusní záležitosti. Autor: Simona
Čas přípravy 40 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Křehký hroznový dort
Křehký hroznový dort
Přidáno: 26.9.2018
Mnozí z vás se ptali na recept, kde by mohli využít hrozny. Já jsem zkusila tento fantastický dort, který sklidil velký úspěch. Je opravdu velmi křehký a ta podzimní vůně :) Určitě najdete ještě hrozny v zahradě nebo v lednici, pokud ste ho sklidili, tak šup s ním do koláče. Autor: Simona
Čas přípravy 20 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Kynuté makové květy s drobenkou
Kynuté makové květy s drobenkou
Přidáno: 26.9.2018
Dostala jsem prostě obrovskou chuť na makový koláče. A já, když si něco umanu, tak se mnou nikdo a nic nehne... :D Přemýšlela jsem jestli nějaké krémové řezy nebo se vrhnu do přípravy klasických koláčů. A přece zvítězili domácí kynuté koláče, které jsem samozřejmě nemohla udělat obyčejně, ale vytvarovala jsem krásné kytičky. Autor: Danka
Čas přípravy 90 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Muffiny s kokosovou náplní
Muffiny s kokosovou náplní
Přidáno: 25.9.2018
Dumala jsem a dumala, co dobrého bych upekla, až mi přišlo na mysl, že už jsem zase hrozně dlouho neupekla žádné muffinky... Autor: Danula
Čas přípravy 30 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Šťavnatý pivný závin s rozinkami a jablíčkami
Šťavnatý pivný závin s rozinkami a jablíčkami
Přidáno: 25.9.2018
Jablek je všude habaděj, takže už poněkolikáté tento týden peču a rozdávám "štrůdlíčky". Ale ten dnešní jsme si nechali doma ke kafíčku... Autor: Danka
Čas přípravy 20 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Hruškový koláč - jednoduchý a šťavnatý
Hruškový koláč - jednoduchý a šťavnatý
Přidáno: 25.9.2018
Hrušková sezóna je v plném proudu, tak jako jablečná. Musím se přiznat, že letos se urodilo hrušek více než jablek, alespoň v naší zahradě. Zkouším nové recepty, ale tento je klasický osvědčený, který dělávám každoročně minimálně 5x :) A vždy sklidí velký úspěch. Autor: Simona
Čas přípravy 30 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Koláč lenivé hospodyně
Koláč lenivé hospodyně
Přidáno: 24.9.2018
Teda ten název je pěkně blbej, protože ty jabka se taky sami neoloupou a nenakrájí :D jinak palec, je moc dobrej a kdo nezná, určo vyzkoušejte :) ... všem přeju úspěšnej start do nového týdne. Autor: Simona
Čas přípravy 20 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Babiččiny jablečné řezy
Babiččiny jablečné řezy
Přidáno: 24.9.2018
Taková klasika na nedělní pohodičku. Jablečné řezy, které mají svou minulost a věřte, nebo ne, jsou stále tak oblíbené jako kdysi. Já jablka dusím v hrnci, aby byly měkčí a aby vytvářely jednotný celek, když je dáte do nádivky. Když je pouze nastrouháte, také to není špatné, ale nemá ráda, když cítím nastrouhaná jablka. Každý má své neřesti a tato je jedna z mých mnoha. Autor: Haanka
Čas přípravy 20 min
ZOBRAZIT RECEPT