Recepty na nivovou pomazánku – druhy, postup, suroviny a varianty receptů

Nivová pomazánka patří k nejoblíbenějším sýrovým pomazánkám vůbec. Základ tvoří vždy strouhaná či třená niva, občas je niva také spolu s dalšími ingrediencemi vyšlehána do pěny. Dalšími surovinami jsou obvykle pomazánkové máslo, měkký sýr, tvaroh, nebo kysaná smetana. Pro zvýraznění chuti je možné použít také česnek, červenou papriku nebo vlašské ořechy. Obzvlášť v kombinaci s vlašskými ořechy a tvarohem se jedná o velmi poctivou a sytou pomazánku. Při závěrečném dochucování dejte pozor na sůl – niva je sama o sobě velmi slaná. Pomazánku je ideální nechat před podáváním proležet v chladu.

Pomazánka s nivou se skvěle hodí na jednohubky nebo chlebíčky při oslavách a slavnostních příležitostech. Stejně dobře poslouží také jako vydatná svačina s čerstvým pečivem a zeleninou. Připravte si vynikající nivové pomazánky podle našich receptů. Určitě si pochutnáte.