Recepty na ovocné saláty – postup, ingredience a druhy receptů

Jak název napovídá, hlavní složkou ovocných salátů je samozřejmě ovoce. Na přípravu ovocných salátů se nejčastěji používá čerstvé ovoce, ale je možné použít také kompotované nebo například flambované. Ovoce se nejčastěji pokrájí na menší kousky a na závěr se doplní o ořechy, lístky máty, sladkou zálivku a další ingredience.

Ovocné saláty se obvykle podávají jako lehká svačina se zálivkou v podobě citronové šťávy či javorového sirupu. Zejména v létě je oblíbené podávat vychlazené ovocné saláty formou dezertu například se zakysanou smetanou, jogurtem či zmrzlinou.

V gastronomii je možné se setkat také s kombinací chutí v podobě sladkých salátů doplněných o maso či zeleninu. Příkladem může být třeba náš recept na salát s kuřecím masem a jablkem.

Ovocné saláty jsou skvělou volbou pro všechny vyznavače zdravého životního stylu. Pokud zvolíte lehkou zálivku, vykouzlíte snadno jednoduché jídlo plné vitamínů a vlákniny. Vyzkoušejte třeba recept na zdravý ovocný salát tropical.