Recepty na domácí pečivo – druhy domácího pečiva, suroviny, postup přípravy, varianty receptů (str. 4 z 9)



Recept Jidáše
Jidáše
Přidáno: 7.5.2017
Ještě během velikonočních svátků jsem si dělala fotky z jídla, které jsem připravovala, ale neměla jsem hodně času na přidávání. Teď jsem si našla čas na přidávání, tak bych se s vámi chtěla podělit s tímto receptem. Recept mám ještě od mé mamky, která milovala těchto šneků. Po upečení se ještě pocukrujeme podle chuti. Těsně před papáním, takže já jsem je fotila ještě těsně po upečení, čili nepocukrované. Autor: Adddy
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Pita chlebíček se sýrem a jogurtem
Pita chlebíček se sýrem a jogurtem
Přidáno: 1.5.2017
Naše babičky vyrobili i z ničeho něco. Fantastické kynuté nebo chlebové placky, plněné nebo posypené semínky, sýrem, pomaštěné pravým sádlem nebo olejem, případně máslem a někdo je dělával i nasladko například potřené povidly nebo potřené marmeládou. Vyzkoušejte si upéct tradiční staré pečivo ke snídani nebo jako hlavní jídlo k poháru kyselého mléka. Zasytí, zachutná a určitě je vyzkoušíte opět. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Bulky s Dutch Crunch Topping
Bulky s Dutch Crunch Topping
Přidáno: 9.4.2017
Ať vás neodrazuje ten zajímavý a neznámý název. Je to vynikající pečivo, které si zamilujete hned po prvním vyzkoušení. Mě dostali úplně, podávám je jako přílohu k masu s omáčkou nebo na snídani k šálku kávy. Nasladko nebo naslano, to už záleží na vaší chuti a určitě jste tyto buchtičky s takovou polevou ještě nejedli. Komu jsem nabídla, ten chválil, takže předpokládám, že se nenajde jeden komu by tyto buchty s polevou nechutnaly. Autor: Dulinka
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Domácí Hot Dog + houstičky
Domácí Hot Dog + houstičky
Přidáno: 6.4.2017
Hotdogy jsou americká klasika, kterou si dopřájí lidé na oběd či večeři. Já když dělávám hotdogy, tak výlučně připravuji domácí pečivo, které je krásně nadýchané a jemné jako pavučinka. Když jsem ho poprvé zkoušela, tak jsem myslela, že je to ztráta času, ale po vyzkoušení jsem konstatovala, že kupovaný rohlík do hotdog je špatný. Dělávám i zkaramelizovanou cibulku dovnitř. Dodá to tomu fantastickou chuť a bez této cibule si hotdog ani neumím představit. Autor: Dulinka
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Domácí pita chléb
Domácí pita chléb
Přidáno: 6.4.2017
Nedávno jsem objevila recept na plněný pita chléb. Obdivovala jsem to pečivo, které se během pečení krásně nafouklo a dovnitř se dalo naplnit mnoho surovin. Tak jsem si tento recepísala a pustila se do pečení. Nejdříve jsem nevedla čím pita chléb naplním, ale pak jsem nakrájela zeleninu a udělala karbanátky a oběd byl hotový. Fantazie, tento chlebík je super, takže určitě vyzkoušejte i vy. Autor: Dolinka
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Domácí skvělé housky
Domácí skvělé housky
Přidáno: 4.4.2017
Recept jsem našla v časopise. Po vyzkoušení a menších úpravách už dělám jen tyto housky s různou obměnou ve tvaru. Posypané mákem nebo sezamovými semínky jsou nejlepší. Určitě vyzkoušejte i vy, nemusíte pečivo kupovat z obchodu, kde do rohlíků nebo housek přidávají různé přísady, aby vydrželo co nejdéle. Domácí je nejlepší a garantuji vám, že vám nevydrží déle než jeden den :) Autor: Tanapa
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Slané koláčky plněné cibulí a slaninou a sypané sýrem
Slané koláčky plněné cibulí a slaninou a sypané sýrem
Přidáno: 23.3.2017
Fantastické bochánky, které jsem dělala na svačinu a nějaké kousky zůstaly i na večeři a snídani. S těstem se pracuje skvěle, je pružné a dají se tvarovat různé tvary. Toto těsto používám i na jiné pečivo, ale obvykle z něj připravuji tyto plněné koláčky. Plníme různě, s cibulí a slaninou, se zelím nebo i se slaným tvarohem. Můžete naplnit i nasladko, jak chcete, ale do těsta tehdy třeba přidat více cukru, aby nebylo až tak slané. Autor: Lacusin
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Horké sendviče s tvarohovou náplní
Horké sendviče s tvarohovou náplní
Přidáno: 14.3.2017
Staré a téměř zapomenuté chuťovky, které kdysi dělávali naše staré mamky pro nás. Alespoň já si to doma takto pamatuji. Když jsem byla na prázdninách u mé babičky, při zaslechnutí slov mám hlad se hned v kuchyni připravovali tyto horké sendviče co dům dal. Hlavně tvaroh, slanina a horké sendviče již voněly po celém domě. Toustový chléb můžete zaměnit i za rohlíky nebo za sendvič a přidat můžete cokoli, co vám nejvíce chutná. Je to variabilní recept, ale já si ho pamatuji takto a proto ho takto dělávám i dosud.
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Makový ovesný hřbet
Makový ovesný hřbet
Přidáno: 14.3.2017
Inspirace čerpám na internetu, někdy si recept upravím podle vlastní chuti jako například při tomto chlebu z ovesných vloček, máku a jablek. Ochutila jsem ho skořicí, přidala jablíčka, mák a namixované vločky. Osladila jsem to klasicky medem, protože cukr jsem z mého jídelníčku vyřadila už dávno a připravené těsto jsem navrstvila do formy srnčího hřbetu. Samozřejmě můžete použít i jinou formu, kulatou či hranatou, na tvaru nezáleží, spíše na chuti. Někdy přidávám i sušené ovoce nebo oříšky. Určitě vyzkoušejte na snídani :) Autor: LuckaZubata
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Sádlové rohlíčky plněné trojími náplněmi
Sádlové rohlíčky plněné trojími náplněmi
Přidáno: 12.3.2017
Ano, ano, peču i klasické pečivo a slané pochoutky. Pokud jste si mysleli, že moje recepty jsou pouze na zákusky, jste na omylu. Velmi ráda připravuji i tyto rohlíčky a to hlavně proto, že po upečení vydrží tak maximálně 3 hodiny, proto je ve většině připravuji rovnou z dvojité dávky. Jde to připravit i z kupovaného listového těsta, ale už to není tak dobré jako z tohoto sádlového těsta. Plním nasladko ale i naslano. Tentokrát recept na sladké sádlové rohlíčky, příště přidám i na slané. Autor: Izabela
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Domácí rohlíky plněné zelím
Domácí rohlíky plněné zelím
Přidáno: 9.3.2017
Pokud jste již zkoušeli péct doma chleba či rohlíky, určitě vyzkoušejte i tento recept, bude to pro vás malina. Snadná příprava těsta, skvěle se s ním pracuje a naplnit je můžete čímkoliv. Tento recept je s kysaným zelím a s osmaženou slaninou. Ten, kdo neví, že jsou plněny, bude mile překvapen tou výraznou chutí. Po upečení jsou měkké a zároveň kůrka křupe. Není třeba je ani potírat máslem, ani olejem. Jsou jedním slovem vynikající. Autor: Triniti
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Domácí chléb
Domácí chléb
Přidáno: 6.3.2017
Ta vůně při pečení domácího pečiva je neskutečná. Už kdysi naše babičky nedali dopustit na domácí chlebíček nebo domácí rohlíky a teď vím proč. Protože je nejlepší :) čerstvý, křupavý a se semínky podle vlastní chuti. Je to sice zdlouhavý příprava, nejlepší je když si těsto připravíte večer a pečete ráno, protože chlebíček kyne 8 hodin. Ráno probudíte hladových mlsouny a když ucítí tu neodolatelnou vůni, určitě si pochutnají. Autor: Adddy
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Měkoučká domácí vánočka
Měkoučká domácí vánočka
Přidáno: 27.2.2017
Měla být na dnešní snídani, ale při pohledu na hodiny, bude na oběd :) ale to vůbec nevadí :). Je tak chutná, vláčná, měkoučká a nadýchaná, že ji můžu jíst i celý den. Z obchodu již vánočku nekupuji fuuu, víte co, už ani nepamatuji, ale je to opravdu dlouho. Někdy přidávám i rozinky, které večer namočím do rumu a pak ráno připravuji těsto. S máslem a medem to je topka. K tomu šálek dobré kávy a den se může začít :) ale u mě se dnes začíná den na oběd :D Autor: Reny Naty A.
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Extra čokoládový chlebíček
Extra čokoládový chlebíček
Přidáno: 22.2.2017
Je to asi nejlepší čokoládový dortík, který jsem kdy jedla. Je krásně měkký a nadýchaný, vláčný s plnou chutí čokolády. Upřímně mohu říct, že jsem vyzkoušela několik receptů na čokoládové dorty, ale tenhle je jednoznačně nejlepší. Základem je samozřejmě kvalitní hořká čokoláda, mleté loupané mandle a jen velmi malé množství mouky. Právě díky mandlím je dortík tak nadýchaný a vláčný. Chutná skvěle hned po upečení, ale i několik dní po něm. Upéct si ho můžete v chlebíčkové formě, ale i v klasické dortové.
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Fanky nebo čörogy naší babičky
Fanky nebo čörogy naší babičky
Přidáno: 16.2.2017
Naše babička milovala čas, kdy se mohla realizovat v kuchyni a naučila to i mojí mamku a mamka to naučila mě. A věřte, že já to budu učit své děti a naučím to i Vás :) s receptem se podělím, protože je nejlepší jaký jsem kdy dělala. Těsto je připravené z kyselého mléka, je jemné a při smažení nevsákne všechen olej do sebe jako je zvykem u jiných receptech. Těsně před podáváním ještě pořádně pocukrujeme. Autor: Janulinka
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Kynuté věnečky se skořicí
Kynuté věnečky se skořicí
Přidáno: 13.2.2017
Kynutému těstu jsem se obvykle tak trochu vyhýbala, ale poslední dobou jsem si ho velmi oblíbila. A teď nemám na mysli jen jeho přípravu, ale i konzumaci :) Zatímco dříve jsem sáhla raději po křehkém koláčku či dortíku, dnes si dám radši kynutý koláč. A tak jako mi dříve přišla příprava kynutého těsta složitá, dnes vidím, že to zas tak strašné není, stačí mít dobrý recept. Tenhle recept mě zaujal hned ze dvou důvodů. Prvním je samozřejmě skořice, kterou mám moc ráda a podobně jako ořechy ji cpu všude kde se dá. Druhým důvodem byl jogurt, který se přidává do těsta. A výsledek? Věnečky jsou moc dobré, voňavé a krásně křupavé. Příjemně mě překvapilo, že těsto si zachová křehkost i do druhého dne. Žádná měkká gumová buchta jako u některých receptů.
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Banánový ovesný chlebíček s jablky
Banánový ovesný chlebíček s jablky
Přidáno: 11.2.2017
Sladký chlebíček je dokonalá náhrada za klasické pečivo z bílé mouky. Jako základ vám postačí banán, jablka, oříšky a bílou mouku nahradíme rozmixovanými ovesnými vločkami. Jednoduchý chlebíček, který vám bude určitě chutnat. Pokud máte raději sladké, přidejte více medu a skořice provoní váš celý dům při pečení. Zdravé a chutné :) Autor: Luckazubata
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Škvarkové pagáče
Škvarkové pagáče
Přidáno: 10.2.2017
Miluji vůni a chuť škvarek. Nejraději je dělám z domácích, ale když na mě přijde chuť i když nemám zásoby v mrazničce, přiznám se, že je upeču i z kupovaných. Rozdíl tam je velký, ale tak co nadělám, když je prostě miluju. K večernímu posezení u telky to je vynikající pohoštění. Já si je beru i do práce na svačinu, vytáhnu ze sáčku a rozvoní tam celá místnot a každému tečou sliny :) Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Máslové loupáčky s mandlemi
Máslové loupáčky s mandlemi
Přidáno: 2.2.2017
Někdy jsem tyto loupačky dělávala z kupovaného listového těsta, ale dnes už připravuji domácí těsto, které je mnohem lepší než to z obchodu. Pokud bych vám mohla přes monitor přenést tu vůni při pečení, aaaach voní celý byt. Je velmi těžké odolat horkým rohlíčky, proto je dobré, pokud to pečete v noci, aby nikdo nekradl horké kousky rovnou z plechu. Vrch jsem ještě posypala mandlemi, ale můžete použít i oříšky nebo posypat mákem, či sezamovými semínky. Autor: Lacusin
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Domácí pečivo z kyselého mléka
Domácí pečivo z kyselého mléka
Přidáno: 27.1.2017
Pečivo z kyselého mléka. Někdo přidává místo kyselého mléka bílý řecký jogurt, není to špatná záměna, ale z kyselého mléka jsou mnohem jemnější. Nemusíte připravit bagety, můžete i housky, menší rohlíčky nebo i větší chlebíček. Pak však třeba sledovat konkrétní druh pečiva při pečení, protože na rohlíky budete potřebovat méně času než na chleba, to je logické. Neodolatelná vůně při pečení, neodolatelná chuť po upečení. S máslem a medem nebo marmeládou, nebo pouze s plátkem sýra.
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Máslová špaldová vánočka
Máslová špaldová vánočka
Přidáno: 26.1.2017
Vánočka nemusí byť jen na Vánoce. Já ji dělávám doma často, na snídani nebo na večeři. S máslem a medem to je neuvěřitelná dobrota. Často jsem ji dělávala z klasické bílé mouky, ale přešla jsem na špaldovou. Nemá sice takovou bílou barvu jako vánočky z obchodu, ale je přece zdravější. Špaldová mouka je trochu hrubší, je tužší, ale zato snadněji stravitelná. Určitě vyzkoušejte, pokud jste ještě se špaldovou nepekli. Je vynikající a jak jsem již zmiňovala s máslem a medem nejlepší. Autor: Danavyk
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Sýrové rohlíčky
Sýrové rohlíčky
Přidáno: 25.1.2017
K snídani, na svačinu, jako slaný dezert nebo jako chuťovka k dobrému filmu. Slané sýrové rohlíčky, které jsou jemné a nadýchané díky droždí. Už jsem zkoušela i nekynuté, pouze z másla, sýra a mouku a nebyly až tak dobré jako tyto. Do těsta můžete přidat i bylinky, například nasekanou pažitku nebo koriandr. Chuť bude zajímavější pokud přidáte i trochu nivy nebo strouhaného parmezánu. Určitě vyzkoušejte i s obměnami sýra. Autor: Lacusin
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Žitný chleba z kvásku
Žitný chleba z kvásku
Přidáno: 24.1.2017
Dnes už mnoho hospodyněk peče chleba a ostatní domácí pečivo z kvásku. Samozřejmě rychlejší a jednodušší je to pomocí klasického čerstvého nebo sušeného droždí, ale věřte, že chléb z kvásku jak to dělávali naše babičky je to pravé ořechové. Kvásek sice musíte připravovat déle, aby byl vhodný k pečení a musíte se o něj pečlivě starat a přikrmovat ho, ale výsledek stojí určitě za vyzkoušení. Žitný, pšeničný, pivní nebo jiný chlebíček dělávám doma velmi často a v obchodě jsem už pečivo nekoupila ani nepamatuji kdy. Autor: Haanka
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Vánoční štola
Vánoční štola
Přidáno: 22.1.2017
Letos na Vánoce jsem zkoušela upéct vánoční štolu a musím vám říct, že se dokonale vydařila. Místo vánočky, kterou jsem dělávala dosud, budu připravovat toto. :) Někdo do těsta přidává máslo, pak je štolu cítit po másle, ale já jsem použila heru a byla fantastická. Po upečení hned potírám olejem, aby byla pěkně lesklá a křupavá a ještě pocukrujem. S máslem a medem to je skvělá volba na snídani. Už teď se mi sbíhají sliny :) Autor: Adddy
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Mřížkovaný chléb plněný sýrem a salámem
Mřížkovaný chléb plněný sýrem a salámem
Přidáno: 19.1.2017
Fantastická věcička. Celý chlebíček pečený v troubě spolu se sýrem a salámem. Česnekové máslo tomu dodalo dokonalou chuť, ale ten kdo nemá rád česnek, nemusí přidávat. My doma ho milujeme, proto tato kombinace. Hodně sýra, hodně salámu a hlavně čerstvý chleba, který je nakrájený do mřížky. Jednoduché pohoštění i na párty nebo na narozeninovou oslavu když čekáte mnoho hostů a nechcete se babrat s chlebíčky nebo jednohubkami. Autor: Triniti
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Horká snídaně Monte Cristo
Horká snídaně Monte Cristo
Přidáno: 5.1.2017
Fantastická snídaně, kterou bych jedla každé ráno, samozřejmě pokud by mi to měl kdo připravovat. Chcete-li potěšit svou polovičku nebo své děti, zkuste jim připravit chutnou toustovou chuťovku. Chlebíček plněný sýrem a šunkou, potřený majonézou a hořčicí lehce opečený na másle. Chcete-li můžete ho připravit i na sladko, naplnit nutelou, oříšky, džemem, banánem a vrch ještě posypat moučkovým cukrem. Někde tento sendvič nazývají i Monte Cristo.
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Babiččina vánočka
Babiččina vánočka
Přidáno: 5.12.2016
Tento recept mám od své babičky, je křehká a nadýchaná. Dělávám ji každý rok na Vánoce a tak si připomínám svoji babičku v tom nejkrásnějším období v roce. Miluji Vánoce, ta vůně při pečení všech dobrot, ta atmosféra a klid v duši. Autor: Adddy
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Trojhránky s česnekovým máslem a sýrem
Trojhránky s česnekovým máslem a sýrem
Přidáno: 29.11.2016
Domácí kynuté těsto je domácí! Ta vůně při pečení je neodolatelná a věřte, že nevydržíte, aby to vychladlo a pár kousků budete mít v sobě. Česneková chuť s chutí sýra se dokonale doplňuje. Autor: Rebeka
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Domácí loupáky
Domácí loupáky
Přidáno: 8.11.2016
Venku ošklivo, tak jsem pekla domácí loupáky. Jsou nadýchané a mooooc dobre :-) Pekla jsem i z másla i ze sádla, ale tyto nám doma chutnají nejvíc. Autor: Haanka
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Smažené plněné rohlíky s tvarohem
Smažené plněné rohlíky s tvarohem
Přidáno: 1.11.2016
Pokud máte doma starší rohlíky, které nechcete vyhodit ani zpracovat na domácí strouhanku, zkuste připravit smažené sladké rohlíky naplněné tvarohem. Fantazie :) Autor: Marta
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Domácí křupavé housky
Domácí křupavé housky
Přidáno: 31.10.2016
Znáte tu vůni při pečení domácího pečiva? Pokud ne, tak vám doporučuji připravit alespoň jednou domácí housky. Po vyzkoušení uvidíte, že pečivo z obchodu už nepřekoná to domácí. Autor: Lenka
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Borůvkovo-banánový chlebíček
Borůvkovo-banánový chlebíček
Přidáno: 27.10.2016
Zdravý banánový chlebíček ze špaldové mouky. Dnes už není problém koupit zdravé potraviny, tak proč nezkusit i upéct zdravý chlebíček. Vřele ho doporučuji. Autor: Lea
ZOBRAZIT RECEPT
POSLEDNÍ KOMENTOVANÉ RECEPTY