NejRecept.cz Kategorie Sváteční pečení Velikonoce Pletýnky a jidáše
Pletýnky a jidáše

Recepty na pletýnky a jidáše – suroviny, druhy a postupy

Pletýnky a jidáše jsou sladké pečivo, které se zpravidla peče na Velikonoce. Připravují se nejčastěji z kynutého těsta. Sladké pletýnky jsou v podstatě malé vánočky z kynutého nebo tvarohového těsta. Těsto se po vypracování dělí do jednotlivých pramenů a ty se poté se zaplétají do tvaru copu nebo uzlíku. Jsou velmi oblíbené i jako sladké snídaňové pečivo, které se konzumuje během celého roku. Jidáše jsou typicky velikonoční pečivo rovněž z kynutého těsta slazeného medem. Podle tradice by se... více

Pletýnky a jidáše jsou sladké pečivo, které se zpravidla peče na Velikonoce. Připravují se nejčastěji z kynutého těsta.

Sladké pletýnky jsou v podstatě malé vánočky z kynutého nebo tvarohového těsta. Těsto se po vypracování dělí do jednotlivých pramenů a ty se poté se zaplétají do tvaru copu nebo uzlíku. Jsou velmi oblíbené i jako sladké snídaňové pečivo, které se konzumuje během celého roku.

Jidáše jsou typicky velikonoční pečivo rovněž z kynutého těsta slazeného medem. Podle tradice by se velikonoční jidáše měly péct na Zelený čtvrtek. V tento den totiž apoštol Jidáš zradil Ježíše a poté se oběsil. Jidáše se proto symbolicky splétají do podoby provazu, který má tuto biblickou událost symbolizovat. Jidáše se po vytažení z trouby potírají medem a podávají nejčastěji namazané máslem a džemem.

Dopřejte si na Velikonoce kromě tradiční vánočky a mazance také toto lahodné sladké pečivo. Vyzkoušejte třeba recept na kynuté makové pletýnky, pudinkové pletýnky nebo tradiční velikonoční mazance.

Seřadit podle
1

Sbírky receptů

Kromě receptů u nás naleznete také mnoho dalších tipů a triků.

Více sbírek

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte