Recepty s polentou – suroviny, postup, různé varianty receptů

Polenta je kukuřičná kaše, která je oblíbená především v italské kuchyni. Nejčastěji se připravuje vařením ve vodě nebo mléce, dokud nezíská hustou a hladkou konzistenci. Po uvaření ji můžete podávat ještě horkou, nebo ji nechat vychladnout, nakrájet na kousky a následně opéct nebo osmažit.

Nejčastěji se polenta podává jako příloha k masu nebo zelenině, ale díky tomu, že je sytá a má skvělé složení, může být i hlavním chodem. Stačí ji dobře dochutit a doplnit různými surovinami, například sýrem.

Dejte polentě šanci i ve své kuchyni. Vyzkoušejte některý z našich receptů a připravte si ji na oběd nebo večeři.