Pstruh je dravá lososovitá ryba, která žije ve sladkých vodách. Maso je vzhledem ke způsobu života této ryby téměř bez tuku a vyznačuje se velkou pevností. Maso z lososa obsahuje hodnotné bílkoviny, vitamíny a minerály. Proto je tolik ceněno a doporučováno všemi odborníky na výživu jako součást zdravého životního stylu. Pstruha je možné filetovat, ale nejčastěji se upravuje vcelku buď smažením, pečením nebo i grilováním. Nejvíce lidí dává přednost právě pečenému pstruhovi. Pstruha, vzhledem ... více
Pstruh je dravá lososovitá ryba, která žije ve sladkých vodách. Maso je vzhledem ke způsobu života této ryby téměř bez tuku a vyznačuje se velkou pevností. Maso z lososa obsahuje hodnotné bílkoviny, vitamíny a minerály. Proto je tolik ceněno a doporučováno všemi odborníky na výživu jako součást zdravého životního stylu.
Pstruha je možné filetovat, ale nejčastěji se upravuje vcelku buď smažením, pečením nebo i grilováním. Nejvíce lidí dává přednost právě pečenému pstruhovi. Pstruha, vzhledem k jeho delikátní chuti, není nutné nijak složitě dochucovat. Vystačíte si bohatě se solí, pepřem, citronem a třeba snítkem tymiánu. Ani s délkou úpravy se to nesmí přehánět. Maso je hotové doslova za pár minut.
Vyzkoušejte recept na úžasného pstruha v hořčičné omáčce nebo pstruha na bylinkách a smetaně. Zaručujeme vám, že po vyzkoušení těchto receptů získá pstruh zasloužené místo ve vašem jídelníčku.
Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte