Recepty na pudingy – suroviny, druhy, příprava

Pudingy

Pudink nebo též puding je sladký dezert, který se skládá z mléka, pudinkového prášku s různou příchutí a sladidla. Ty nejkvalitnější pudinkové prášky obsahují kukuřičný škrob, běžně se však spíše setkáme s obsahem bramborového škrobu.

Vzhledem k jednoduchosti zvládne pudink připravit opravdu každý. Možná proto je taky tak oblíbený, a to zdaleka nejenom u dětí. Pudink můžeme podávat za studenta, po vyklopení z pudingových formiček například s ovocem a piškoty nebo také za tepla. Vždy záleží na preferenci daného konzumenta. Pudink je rovněž častou součástí krémů a náplní různých druhů zákusků, řezů či dortů.

Mezi nejoblíbenější patří čokoládový pudink, vanilkový pudink nebo pudink mandlový. Není však nutné se omezovat pouze na klasické příchutě. Můžete vyzkoušet také zdravější varianty jako například chia pudink nebo tapiokový pudink. V Británii je pak velmi populární typický anglický pudink, který se zpravidla podává o Vánocích a od českého se chuťově výrazně liší.

Pudingy

Dezert s kokosovým krémem a Pedro bonbonky

Recept Dezert s kokosovým krémem a Pedro bonbonky
17.9.2018

Jednoduché a hlavně zdravé poháry, které si můžete dopřát jako na snídani, tak i na svačinu nebo jako chutnou večeři. Kokosové mléko kupuji z bio obchodu, aby nemělo zbytečně přidány konzervant a v létě používám i domácí ovoce. Samozřejmě mango doma nevypěstuji, tak ho koupím v obchodě. Škoda, protože toto ovoce je asi nejlepší jaké jsem jedla. Autor: Anna Anička

ZOBRAZIT

Pruhovaná snídaně

Recept Pruhovaná snídaně
2.9.2018

Pokud přemýšlíte, jaké zdravé snídaně byste snědli, tak určitě doporučuji jogurt s čerstvým ovocem a samozřejmě přidat dále můžete různé suroviny či piškoty, sušenky, ořechy, sušené ovoce, čoko kuličky, ... no možností je mnoho. Inspirujte se. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Dezert s chutí Vánoc

Recept Dezert s chutí Vánoc
2.9.2018

Ty nejlepší suroviny na sladké dezerty - mascarpone, smetana ke šlehání, karamelové sušenky a samozřejmě nesmí chybět ani čokoláda. Určitě nepřehlédněte tento recept na vynikajíci nepečené sklenice, které mně připomínají čas Vánoc. Karamelové sušenky u nás doma nesmí chybět ani během celého roku, ale klidně můžete použít i jiné - máslové, kakaové, bez lepku nebo dokonce i obyčejné piškoty. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Chia semínka s ovocem

Recept Chia semínka s ovocem
22.8.2018

Jednoduchý dezert, na kterém si pochutnáte. Chia semínka jsou velmi oblíbené i u nás doma. Mají vynikající vlastnost, že pokud je namočíte do vody nebo do mléka či jogurtu, tak nabobtnají a změní své vlastnosti. Krásné zahustí a jsou velmi zdravé. Autor: Wood

ZOBRAZIT

Tvarohový dezert s pudinkem a hrozny

Recept Tvarohový dezert s pudinkem a hrozny
22.8.2018

Jednoduchý dezert, který máte připravený za 10 minut. Tvarohovo smetanová pěna s mascarpone, domácí hrozny (samozřejmě ovoce můžete přidat jakékoliv, jaké máte v zahradě nebo jaké máte rádi - i mražené) a ještě na vrch trochu rozdrobených bebe sušenek. Sušenky měním někdy i za piškoty a je to opravdu velká pochoutka. Autor: Wood

ZOBRAZIT

Broskvové sklenice se smetanovou pěnou

Recept Broskvové sklenice se smetanovou pěnou
7.8.2018

Něco osvěžujícího na ty pekelné dny. U nás se nedá v kuchyni vydržet, proto jsem troubu ani nezapínala. Vždyť kdo by se chtěl u sporáku vařit ve vlastní šťávě. V takových vedrech upřednostňuji nepečené osvěžující dezerty, které vám "nezabijí" žaludek na celé odpoledne. Lehké, chutné, osvěžující jsou právě ovocné sklenice se šlehačkovou pěnou. Autor: Petra

ZOBRAZIT

5 minutová záležitost a sladké pohoštění je na světě. Vynikající ovocné poháry s pořádnou dávkou šlehačky.

Recept 5 minutová záležitost a sladké pohoštění je na světě. Vynikající ovocné poháry s pořádnou dávkou šlehačky.
24.7.2018

Jednoduchý dezert, který máte připravený i za 5 minut. Smetanu vyšlehat se ztužovačem a cukrem do tuhé šlehačky a připravit si ovoce podle chuti nebo podle sezónnosti. Já jsem zvolila tentokrát jahody, které jsem měla odložené ještě v mrazničce z mé zahrady. Nyní se můžete v zahradě najít mnoho borůvek, rybízu či ostružin. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Pohár s pudinkem, šlehačkou a jahody

Recept Pohár s pudinkem, šlehačkou a jahody
25.5.2018

Ne vždy musíte při výrobě dezertu strávit nekonečné hodiny v kuchyni u sporáku a při troubě. Doporučuji vám sem tam připravit i ovocné pudinkové poháry, na kterých si vaši nejmilejší určitě pochutnají. Tentokrát s domácími jahůdky a vanilkovým pudinkem. Samozřejmě nemohla chybět ani šlehačka a sladké čokoládové kuličky na ozdobu.

ZOBRAZIT

Švestkové suflé s krustou

Recept Švestkové suflé s krustou
21.5.2018

Trošku netradičnější, ale o to chutnější. Začala jsem s pečením zdravějších chuťovek, které jsou doma velmi oblíbené. Krusta z bebe sušenek, ořechů a ovesných vloček. Samozřejmě nesmí chybět ani máslo, vždyť přece i to obsahuje látky, které naše tělo potřebuje, takže netřeba ho vynechávat z našeho jídelníčku. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Geniální dezert, který milují všichni. Pudinkové sklenice s jahodami.

Recept Geniální dezert, který milují všichni. Pudinkové sklenice s jahodami.
16.4.2018

Už se těším, když na zahradě budou dozrávat jahody. Vynikající, domácí, chutné, sladké a šťavnaté. V létě velmi nepečeme, vždyť kdo by stál u sporáku, když je venku nádherně a hlavně teplo. Krémové dezerty dlouho nevydrží a proto raději volíme jednoduché krémové poháry, které potěší naše chuťové pohárky. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Poháry ala ostružina

Recept Poháry ala ostružina
30.8.2017

Domácí ovoce je mega topka. Dnes sm měla ještě ostružiny, tak jsem je chtěla spotřebovat. Udělala jsem ovocné poháry. Ovoce jsem ochutila rumem a vanilkovým cukrem, zahustila jsem to celé vanilkovým pudinkem a byla to neskutečná dobrota. I s tvarohem a šlehačkou. Autor: LuckaZubata

ZOBRAZIT

Koka meruňkový dezert

Recept Koka meruňkový dezert
25.8.2017

Tento dezert miluji. Asi proto, že věnečky mám velmi ráda a jsem schopná sníst i 3 balíčky najednou a to už je na mě co říct. Sušenková směs na dně sklenic a potom lahodný krém, který zahustíme želatinou. Ovoce jsem tentokrát použila domácí, použila jsem meruňky, ale už jsem to zkoušela i s jahodami, švestkami a malinami a musím říci, že všechny varianty jsou senzační, ačkoli je každá jiná. Autor: LuckaZubata

ZOBRAZIT

Chia sklenička

Recept Chia sklenička
22.8.2017

Chia semínka jsou dnes dostupné již asi v každém obchodě a já jsem si je zamilovala. Dá se s nimi pracovat při různých receptech a vůbec při nich nemusíte používat želatinu, aby vám hmota ztuhla - pokud děláte dezerty nebo takové poháry jak jsem dělala já. Mají skvělou schopnost zahustit celou hmotu a vytvoří takový pudink. A samozřejmě jsou zdravé. Autor: LuckaZubata

ZOBRAZIT

Chia pudink s ovocem

Recept Chia pudink s ovocem
15.8.2017

Pudink víte připravit i bez klasického pudinkového prášku a to z chia semínek. Chia semínka jsou skvělou surovinou na zahuštění, protože po nabobtnání dokáží vytvořit úplnou konzistenci pudinku. Stačí je namočit do vody nebo do mléka, osladit medem, případně přidat piškoty nebo ovoce a máte sladké potěšení po obědě na stole. Autor: LuckaZubata

ZOBRAZIT

Jahodová pěna v pohárech

Recept Jahodová pěna v pohárech
17.6.2017

Jahodová sezóna je v plném proudu, brzy skončí a nesmíme zapomenout na svěží sklenice s jahodovou pěnou. Samozřejmě se tento dezert dá připravit s různým ovocem, ale podle mě jsou jahody top. K jahodovým sklenicím se hodí lístky máty, které můžete i nasekat nadrobno a přidat do pěny nebo lístky můžete použít pouze na ozdobu. Autor: Petra

ZOBRAZIT

Domácí pribiňáček s jahodovým pyré

Recept Domácí pribiňáček s jahodovým pyré
12.6.2017

Jahůdky se ještě červenají v zahradě a tak jsme museli něco vymyslet, aby se pojedli. Jako dezert jsem připravila domácí pribináčik s jahodovým pyré. Ty jahody netřeba ani sladit cukrem ani medem, jsou sladké i samy o sobě. Pribináček jsem sladila pouze vanilkovým cukrem a byla to opravdu velká dobrota. Udělala jsem 8 skleniček a už není ani jedna. Každý si dal po 2 :)

ZOBRAZIT

Chia semínka s tvarohem a borůvkami

Recept Chia semínka s tvarohem a borůvkami
29.5.2017

Pokud jste ještě nepoužili chia semínka ve vaší kuchyni, tak to určitě změňte. Je to velmi zdravá surovina, se kterou si umíte připravit různé pudinky/želatínové sklenice na snídani nebo na svačinu. Pokud smícháte například tvaroh nebo vodu, mléko, jogurt či jiný nápoj s chia semínky, tak chia semínka nabobtnají jako želatina a pěkně to zhoustne. Přidáte ovoce a máte fantastické želatinové sklenice. Autor: kocmax

ZOBRAZIT

Pomerančová Panna Cotta

Recept Pomerančová Panna Cotta
20.1.2017

Nepečené plněné sklenice, to je taková jistota, pokud se k vám chystá návštěva a vy nemáte upečený nějaký koláček. Základ sušenkový je již velmi otřepaný, tak jsem vyzkoušela udělat základ z perníčků. Je to docela dobrá kombinace se smetanovou pěnou. Ještě k tomu čerstvé ovoce a pochoutka je hotová. Autor: Luckazubata

ZOBRAZIT

Domácí vanilkový a kakaový pudink

Recept Domácí vanilkový a kakaový pudink
18.1.2017

Už dávno jsem doma nedělala domácí pudink a přitom to je tak jednoduché a mnohem chutnější než ty práškové pudinky, které kupujeme v obchodech. Bez zbytečných barviv, bez zbytečných emulgátorů, které také můžete najít v jistých druzích pudinků. Suroviny na přípravu domácího pudinku určitě najdete i vy doma. Přidat můžete i ovoce nebo sušenky, případně nějaký sirup. Osladit můžete i medem, nemusíte používat cukr.

ZOBRAZIT

Jahodový dezert s medovým tvarohem

Recept Jahodový dezert s medovým tvarohem
17.1.2017

Lehoučký letní dezert, který máte hotový za 15 minut!!! Kdo nemá rád ovocný pohár s tvarohově smetanovým krémem, tak ten neví co je dobré. Jednoduchý dezert, který víte připravit jako do sklenic, tak i do velké formy na pečení. Někdo přidává mezi smetanovou a ovocnou vrstvu i dětské piškoty, my to máme rádi bez nich, ale používám piškoty pouze na ozdobení. Nejlepší je tento dezert s jahodami nebo propasírovanými malinami. Autor: Morjana

ZOBRAZIT

Nepečené tvarohové sklenice s jahodami

Recept Nepečené tvarohové sklenice s jahodami
3.1.2017

Sladké, chutné a nenáročné na přípravu. Ovoce během zimních měsících není to co v létě, ale tak sem tam si třeba dopřát i vitamíny z obchodu. Pokud jste v létě mysleli i na zimu a zamrazili jste si ovoce na horší časy, nyní je ten správný čas vytáhnout zásoby a připravit si sladkou dobrotu. Tvarohové dezerty se rátají mezi ty oblíbené, tak si připravte i vy nepečený pohár s ovocem a sušenkami. Autor: Lacusin

ZOBRAZIT

Panna Cotta z hořké čokolády s banánem

Recept Panna Cotta z hořké čokolády s banánem
28.12.2016

Vynikající dezert, který doma připravuji velmi často. Jeden z nejlepších jaké jsem kdy jedla. Nesladím cukrem, používám med, ale klidně můžete přidat i cukr. Někdo nemá rád želatinovou konzistenci, ale bez té by to nebylo ono. Je to vynikající, čokoláda a banány je prostě top kombinace při dezertech. Pokud souhlasíte, určitě si připravte čokoládovou panna cotta s banánem. Autor: Luckazubata

ZOBRAZIT

Banánový pohár s piškoty

Recept Banánový pohár s piškoty
11.1.2016

Připravte si domácí pudink bez klasického pudinkového prášku. Pudink ve spojení s ovocem a piškoty je velmi oblíbenou kombinaci. Je tato kombinace oblíbená i u vás?

ZOBRAZIT

Domácí čokoládový pudink

Recept Domácí čokoládový pudink
9.10.2015

Domácí čokoládový pudink, který si vyrobíte úplně sami. Přidat může libovolné suroviny jako například skořici, vanilku, případně rozinky, ...

ZOBRAZIT

Čokoládové tiramisu

Recept Čokoládové tiramisu
25.6.2015

Pokud máte rádi tiramisu, jsem si jistá, že tento dezert si oblíbíte. Lahodná pochoutka, připravená za pár minut.

ZOBRAZIT

Jahodová pochoutka s tvarohem

Recept Jahodová pochoutka s tvarohem
17.6.2015

Nepečené dezerty jsou velmi populární a tento je velmi oblíbený. Jahodové želé, tvaroh a na vrchu jahodová dřeň. Samozřejmě můžete ovoce zaměnit za různé jiné, já jsem tyto skleničky například dělala již s borůvkami, malinami, hruškami a dokonce i s rybízem nebo ostružinami. Vyzkoušela jsem už snad každé jedno ovoce. Vhodné na teplé letní dny. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Tvarohovo kapučínový dezert

Recept Tvarohovo kapučínový dezert
9.5.2015

Tvarohová pochoutka s hořkou čokoládou a na vrch šlehačka. Ozdobené ovocem podle vlastní chuti a super dezert je na světě. Jednoduché, ale musíte nechat kapučínovú vrstvu pořádně vychladit v lednici, aby se vám nezliala spolu s čokoládovou vrstvou. Já byla netrpělivá a chtěla jsem to mít čím dříve hotové a 2 sklenice se mi slily dohromady. Ostatní jsem odložila do chladničky a vrstvila postupně a vyšli krásné. Autor: Mineralka

ZOBRAZIT
12