Recepty na pudingy – suroviny, druhy, příprava

Pudingy

Pudink nebo též puding je sladký dezert, který se skládá z mléka, pudinkového prášku s různou příchutí a sladidla. Ty nejkvalitnější pudinkové prášky obsahují kukuřičný škrob, běžně se však spíše setkáme s obsahem bramborového škrobu.

Vzhledem k jednoduchosti zvládne pudink připravit opravdu každý. Možná proto je taky tak oblíbený, a to zdaleka nejenom u dětí. Pudink můžeme podávat za studenta, po vyklopení z pudingových formiček například s ovocem a piškoty nebo také za tepla. Vždy záleží na preferenci daného konzumenta. Pudink je rovněž častou součástí krémů a náplní různých druhů zákusků, řezů či dortů.

Mezi nejoblíbenější patří čokoládový pudink, vanilkový pudink nebo pudink mandlový. Není však nutné se omezovat pouze na klasické příchutě. Můžete vyzkoušet také zdravější varianty jako například chia pudink nebo tapiokový pudink. V Británii je pak velmi populární typický anglický pudink, který se zpravidla podává o Vánocích a od českého se chuťově výrazně liší.

Zobrazit vše


Recept Lehký mascarpone-šlehačkový krém, který se hodí do každého dortu a je hotový za 10 minut.
Lehký mascarpone-šlehačkový krém, který se hodí do každého dortu a je hotový za 10 minut.
Přidáno: 11.2.2019
Žádné těžké máslové krémy, žádné složité postupy. Stačí smíchat mascarpone, šlehačku, cukr a vnitřek vanilkového lusku. Dokonalý krém máte hotový za 10 minut. Autor: Karambola
Čas přípravy 10 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Dezert s kokosovým krémem a Pedro bonbonky
Dezert s kokosovým krémem a Pedro bonbonky
Přidáno: 17.9.2018
Jednoduché a hlavně zdravé poháry, které si můžete dopřát jako na snídani, tak i na svačinu nebo jako chutnou večeři. Kokosové mléko kupuji z bio obchodu, aby nemělo zbytečně přidány konzervant a v létě používám i domácí ovoce. Samozřejmě mango doma nevypěstuji, tak ho koupím v obchodě. Škoda, protože toto ovoce je asi nejlepší jaké jsem jedla. Autor: Anna Anička
Čas přípravy 15 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Pruhovaná snídaně
Pruhovaná snídaně
Přidáno: 2.9.2018
Pokud přemýšlíte, jaké zdravé snídaně byste snědli, tak určitě doporučuji jogurt s čerstvým ovocem a samozřejmě přidat dále můžete různé suroviny či piškoty, sušenky, ořechy, sušené ovoce, čoko kuličky, ... no možností je mnoho. Inspirujte se. Autor: Lucka
Čas přípravy 15 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Dezert s chutí Vánoc
Dezert s chutí Vánoc
Přidáno: 2.9.2018
Ty nejlepší suroviny na sladké dezerty - mascarpone, smetana ke šlehání, karamelové sušenky a samozřejmě nesmí chybět ani čokoláda. Určitě nepřehlédněte tento recept na vynikajíci nepečené sklenice, které mně připomínají čas Vánoc. Karamelové sušenky u nás doma nesmí chybět ani během celého roku, ale klidně můžete použít i jiné - máslové, kakaové, bez lepku nebo dokonce i obyčejné piškoty. Autor: Lucka
Čas přípravy 30 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Chia semínka s ovocem
Chia semínka s ovocem
Přidáno: 22.8.2018
Jednoduchý dezert, na kterém si pochutnáte. Chia semínka jsou velmi oblíbené i u nás doma. Mají vynikající vlastnost, že pokud je namočíte do vody nebo do mléka či jogurtu, tak nabobtnají a změní své vlastnosti. Krásné zahustí a jsou velmi zdravé. Autor: Wood
Čas přípravy 10 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Tvarohový dezert s pudinkem a hrozny
Tvarohový dezert s pudinkem a hrozny
Přidáno: 22.8.2018
Jednoduchý dezert, který máte připravený za 10 minut. Tvarohovo smetanová pěna s mascarpone, domácí hrozny (samozřejmě ovoce můžete přidat jakékoliv, jaké máte v zahradě nebo jaké máte rádi - i mražené) a ještě na vrch trochu rozdrobených bebe sušenek. Sušenky měním někdy i za piškoty a je to opravdu velká pochoutka. Autor: Wood
Čas přípravy 10 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Broskvové sklenice se smetanovou pěnou
Broskvové sklenice se smetanovou pěnou
Přidáno: 7.8.2018
Něco osvěžujícího na ty pekelné dny. U nás se nedá v kuchyni vydržet, proto jsem troubu ani nezapínala. Vždyť kdo by se chtěl u sporáku vařit ve vlastní šťávě. V takových vedrech upřednostňuji nepečené osvěžující dezerty, které vám "nezabijí" žaludek na celé odpoledne. Lehké, chutné, osvěžující jsou právě ovocné sklenice se šlehačkovou pěnou. Autor: Petra
Čas přípravy 15 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept 5 minutová záležitost a sladké pohoštění je na světě. Vynikající ovocné poháry s pořádnou dávkou šlehačky.
5 minutová záležitost a sladké pohoštění je na světě. Vynikající ovocné poháry s pořádnou dávkou šlehačky.
Přidáno: 24.7.2018
Jednoduchý dezert, který máte připravený i za 5 minut. Smetanu vyšlehat se ztužovačem a cukrem do tuhé šlehačky a připravit si ovoce podle chuti nebo podle sezónnosti. Já jsem zvolila tentokrát jahody, které jsem měla odložené ještě v mrazničce z mé zahrady. Nyní se můžete v zahradě najít mnoho borůvek, rybízu či ostružin. Autor: Triniti
Čas přípravy 5 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Pohár s pudinkem, šlehačkou a jahody
Pohár s pudinkem, šlehačkou a jahody
Přidáno: 25.5.2018
Ne vždy musíte při výrobě dezertu strávit nekonečné hodiny v kuchyni u sporáku a při troubě. Doporučuji vám sem tam připravit i ovocné pudinkové poháry, na kterých si vaši nejmilejší určitě pochutnají. Tentokrát s domácími jahůdky a vanilkovým pudinkem. Samozřejmě nemohla chybět ani šlehačka a sladké čokoládové kuličky na ozdobu.
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Švestkové suflé s krustou
Švestkové suflé s krustou
Přidáno: 21.5.2018
Trošku netradičnější, ale o to chutnější. Začala jsem s pečením zdravějších chuťovek, které jsou doma velmi oblíbené. Krusta z bebe sušenek, ořechů a ovesných vloček. Samozřejmě nesmí chybět ani máslo, vždyť přece i to obsahuje látky, které naše tělo potřebuje, takže netřeba ho vynechávat z našeho jídelníčku. Autor: Lucka
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Geniální dezert, který milují všichni. Pudinkové sklenice s jahodami.
Geniální dezert, který milují všichni. Pudinkové sklenice s jahodami.
Přidáno: 16.4.2018
Už se těším, když na zahradě budou dozrávat jahody. Vynikající, domácí, chutné, sladké a šťavnaté. V létě velmi nepečeme, vždyť kdo by stál u sporáku, když je venku nádherně a hlavně teplo. Krémové dezerty dlouho nevydrží a proto raději volíme jednoduché krémové poháry, které potěší naše chuťové pohárky. Autor: Triniti
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Poháry ala ostružina
Poháry ala ostružina
Přidáno: 30.8.2017
Domácí ovoce je mega topka. Dnes sm měla ještě ostružiny, tak jsem je chtěla spotřebovat. Udělala jsem ovocné poháry. Ovoce jsem ochutila rumem a vanilkovým cukrem, zahustila jsem to celé vanilkovým pudinkem a byla to neskutečná dobrota. I s tvarohem a šlehačkou. Autor: LuckaZubata
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Koka meruňkový dezert
Koka meruňkový dezert
Přidáno: 25.8.2017
Tento dezert miluji. Asi proto, že věnečky mám velmi ráda a jsem schopná sníst i 3 balíčky najednou a to už je na mě co říct. Sušenková směs na dně sklenic a potom lahodný krém, který zahustíme želatinou. Ovoce jsem tentokrát použila domácí, použila jsem meruňky, ale už jsem to zkoušela i s jahodami, švestkami a malinami a musím říci, že všechny varianty jsou senzační, ačkoli je každá jiná. Autor: LuckaZubata
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Chia sklenička
Chia sklenička
Přidáno: 22.8.2017
Chia semínka jsou dnes dostupné již asi v každém obchodě a já jsem si je zamilovala. Dá se s nimi pracovat při různých receptech a vůbec při nich nemusíte používat želatinu, aby vám hmota ztuhla - pokud děláte dezerty nebo takové poháry jak jsem dělala já. Mají skvělou schopnost zahustit celou hmotu a vytvoří takový pudink. A samozřejmě jsou zdravé. Autor: LuckaZubata
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Chia pudink s ovocem
Chia pudink s ovocem
Přidáno: 15.8.2017
Pudink víte připravit i bez klasického pudinkového prášku a to z chia semínek. Chia semínka jsou skvělou surovinou na zahuštění, protože po nabobtnání dokáží vytvořit úplnou konzistenci pudinku. Stačí je namočit do vody nebo do mléka, osladit medem, případně přidat piškoty nebo ovoce a máte sladké potěšení po obědě na stole. Autor: LuckaZubata
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Jahodová pěna v pohárech
Jahodová pěna v pohárech
Přidáno: 17.6.2017
Jahodová sezóna je v plném proudu, brzy skončí a nesmíme zapomenout na svěží sklenice s jahodovou pěnou. Samozřejmě se tento dezert dá připravit s různým ovocem, ale podle mě jsou jahody top. K jahodovým sklenicím se hodí lístky máty, které můžete i nasekat nadrobno a přidat do pěny nebo lístky můžete použít pouze na ozdobu. Autor: Petra
Čas přípravy 15 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Domácí pribiňáček s jahodovým pyré
Domácí pribiňáček s jahodovým pyré
Přidáno: 12.6.2017
Jahůdky se ještě červenají v zahradě a tak jsme museli něco vymyslet, aby se pojedli. Jako dezert jsem připravila domácí pribináčik s jahodovým pyré. Ty jahody netřeba ani sladit cukrem ani medem, jsou sladké i samy o sobě. Pribináček jsem sladila pouze vanilkovým cukrem a byla to opravdu velká dobrota. Udělala jsem 8 skleniček a už není ani jedna. Každý si dal po 2 :)
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Chia semínka s tvarohem a borůvkami
Chia semínka s tvarohem a borůvkami
Přidáno: 29.5.2017
Pokud jste ještě nepoužili chia semínka ve vaší kuchyni, tak to určitě změňte. Je to velmi zdravá surovina, se kterou si umíte připravit různé pudinky/želatínové sklenice na snídani nebo na svačinu. Pokud smícháte například tvaroh nebo vodu, mléko, jogurt či jiný nápoj s chia semínky, tak chia semínka nabobtnají jako želatina a pěkně to zhoustne. Přidáte ovoce a máte fantastické želatinové sklenice. Autor: kocmax
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Pomerančová Panna Cotta
Pomerančová Panna Cotta
Přidáno: 20.1.2017
Nepečené plněné sklenice, to je taková jistota, pokud se k vám chystá návštěva a vy nemáte upečený nějaký koláček. Základ sušenkový je již velmi otřepaný, tak jsem vyzkoušela udělat základ z perníčků. Je to docela dobrá kombinace se smetanovou pěnou. Ještě k tomu čerstvé ovoce a pochoutka je hotová. Autor: Luckazubata
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Domácí vanilkový a kakaový pudink
Domácí vanilkový a kakaový pudink
Přidáno: 18.1.2017
Už dávno jsem doma nedělala domácí pudink a přitom to je tak jednoduché a mnohem chutnější než ty práškové pudinky, které kupujeme v obchodech. Bez zbytečných barviv, bez zbytečných emulgátorů, které také můžete najít v jistých druzích pudinků. Suroviny na přípravu domácího pudinku určitě najdete i vy doma. Přidat můžete i ovoce nebo sušenky, případně nějaký sirup. Osladit můžete i medem, nemusíte používat cukr.
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Jahodový dezert s medovým tvarohem
Jahodový dezert s medovým tvarohem
Přidáno: 17.1.2017
Lehoučký letní dezert, který máte hotový za 15 minut!!! Kdo nemá rád ovocný pohár s tvarohově smetanovým krémem, tak ten neví co je dobré. Jednoduchý dezert, který víte připravit jako do sklenic, tak i do velké formy na pečení. Někdo přidává mezi smetanovou a ovocnou vrstvu i dětské piškoty, my to máme rádi bez nich, ale používám piškoty pouze na ozdobení. Nejlepší je tento dezert s jahodami nebo propasírovanými malinami. Autor: Morjana
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Nepečené tvarohové sklenice s jahodami
Nepečené tvarohové sklenice s jahodami
Přidáno: 3.1.2017
Sladké, chutné a nenáročné na přípravu. Ovoce během zimních měsících není to co v létě, ale tak sem tam si třeba dopřát i vitamíny z obchodu. Pokud jste v létě mysleli i na zimu a zamrazili jste si ovoce na horší časy, nyní je ten správný čas vytáhnout zásoby a připravit si sladkou dobrotu. Tvarohové dezerty se rátají mezi ty oblíbené, tak si připravte i vy nepečený pohár s ovocem a sušenkami. Autor: Lacusin
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Panna Cotta z hořké čokolády s banánem
Panna Cotta z hořké čokolády s banánem
Přidáno: 28.12.2016
Vynikající dezert, který doma připravuji velmi často. Jeden z nejlepších jaké jsem kdy jedla. Nesladím cukrem, používám med, ale klidně můžete přidat i cukr. Někdo nemá rád želatinovou konzistenci, ale bez té by to nebylo ono. Je to vynikající, čokoláda a banány je prostě top kombinace při dezertech. Pokud souhlasíte, určitě si připravte čokoládovou panna cotta s banánem. Autor: Luckazubata
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Lahodné skleničky s domácími jahodami
Lahodné skleničky s domácími jahodami
Přidáno: 6.6.2016
Osvěžující, ne příliš sladké a samozřejmě velmi chutné! U nás doma je to velmi oblíbený dezert, ať už s jahodami nebo malinami. Autor: Karambola
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Jahodové sklenice s mascarpone - OBRÁCENÝ CHEESECAKE
Jahodové sklenice s mascarpone - OBRÁCENÝ CHEESECAKE
Přidáno: 3.6.2016
Jednoduché dezerty jsou během horkých letních dnů velmi oblíbené. Netřeba dlouho stát v kuchyni, není třeba péct a s domácím ovocem jsou nejlepší.
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Míša pohár s malinami
Míša pohár s malinami
Přidáno: 9.5.2016
Poháry byly dokonalé, je to dezert i pro vzácnou návštěvu. A přitom ne moc pracné. Autor: Lacusin
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Domácí čokoládový pudink s mátou
Domácí čokoládový pudink s mátou
Přidáno: 18.3.2016
Je velmi jednoduché připravit pudink ze sáčku, ale co tak vyzkoušet originální recept na čokoládový pudink s příchutí máty? Je brutální!
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Sladké poháry pro velké mlsouny
Sladké poháry pro velké mlsouny
Přidáno: 11.3.2016
Fanoušci tiramisu si určitě pochutnají. Jemná kávová chuť v kombinaci s ovocem nemá chybu.
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Jahodové sklenice s vanilkovým krémem
Jahodové sklenice s vanilkovým krémem
Přidáno: 11.2.2016
Velmi jednoduchý sladký dezert s jahodami. Kombinace jednotlivých vrstev v dezertu zachutná milovníkům jahod a vanilky.
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Osvěžující citrónové sklenice s domácími sušenkami
Osvěžující citrónové sklenice s domácími sušenkami
Přidáno: 9.2.2016
Osvěžující citrónové sklenice s domácími sušenkami a sněhem.
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Panna cotta s bílou čokoládou a kokosem
Panna cotta s bílou čokoládou a kokosem
Přidáno: 4.2.2016
Vynikající sklenice s ovocným nebo džusovým želé a kokosovo čokoládovou pěnou. Lahůdka i pro děti.
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Bílá pěna s jahodami
Bílá pěna s jahodami
Přidáno: 28.1.2016
Bílá pěna s jahodami. Autor: HeMiShEk
ZOBRAZIT RECEPT
12