16.8.2018
A protože skleník produkuje nadměrné množství plodů, které nejsme schopni zpracovávat v syrovém stavu, mám dostatek surovin pro přípravu velmi chutné ukrajinské omáčky jak se říká "za hubičku". Díky své kamarádce z Ukrajiny jsem získala recept na super zeleninovou omáčku. :-) Donedávna jsem znala pojem "adžika" jen jako sypkou kořenící směs, která mě osobně svou chutí ani vůni moc neuchvátila. Ale v oblasti Zakarpatí se téměř v každé chalupě vaří pikantní zeleninová omáčka stejného jména a ta mě doslova okouzlila. Používá se k pečeným masům, ale stejně dobře dochutí různé zeleninové pokrmy. Autor: Danka
ZOBRAZIT 
26.7.2018
Dnes ještě polotovar k přípravě pizzy, protože u nás často bývá na večeři ... Nerada kupuji rajčatové pyré z obchodu, víte sami, co to všechno obsahuje. A teď je ještě sezóna rajčat, tak proč si nepřipravit vlastní rajčatový základ na pizzu. Nic není lepší než vybrat z komory domácí produkty. Víte co obsahují, co máte od nich čekat, víte co sníte a ještě k tomu pokud vás tato práce baví, tak není o čem :) Autor: Milka
ZOBRAZIT 
14.9.2017
Ještě v polovině srpna jsem vyzkoušela recept na sušená rajčata. Byly horka, tak jsem to využila, ale pokud máte i teď hodně rajčat a nevíte je zužitkovat, zkuste je usušit v troubě. Četla jsem spoustu receptů a mnoho lidí doporučilo rajčata sušit v troubě. Je to sice náročnější na elektřinu, ale nevadí.
ZOBRAZIT 
4.9.2017
Máte hodně rajčat a nevíte co s nimi? Vyzkoušejte je vysušit a budete tak zásobený skvělou chuťovkou, kterou víte přidat do jakéhokoliv jídla - například do salátů nebo na pečené maso.
ZOBRAZIT 
29.6.2017
Věděli jste, že i mrkvová nať se dá použít na zavařování? Rajčata se brzy začnou červenat v naší zahradě, proto hned třeba myslet i na zimu a připravit si chutné cherry rajčata v nálevu bez žádného přípravku z obchodu jako jsou nakladače, připravené šťávy nebo umělé konzervanty. Postačí vám pouze cukr, sůl, ocet, česnek a koření. Základní suroviny a výsledek je neskutečně dobrý. Určitě vyzkoušejte.
ZOBRAZIT
19.9.2016
Máte spoustu rajčat a nevíte co s nimi? Existuje mnoho způsobů, jak uskladnit rajčata na zimní sezónu. Rajčatový protlak, rajčatová šťáva, rajčatové pyré, pasírované rajčata nebo pečené rajčata ve vlastní šťávě. Zkuste :) Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT 
29.8.2016
Rajčat je nyní plno v zahradě, tak šup připravit pravou italskou salsu, abyste ji v zimě nemuseli kupovat. Jako základ rajčatové omáčky k masu nebo jako základ na pizzu.
ZOBRAZIT 
7.7.2016
Pokud nemáte rádi kečup z obchodu, určitě si ho připravit doma. Bez éček, bez konzervantů. Rajčatová sezóna se blíží, tak si recept nezapomeňte uložit. Autor: adanecka
ZOBRAZIT 
10.8.2015
Máte doma spoustu rajčat? Vyzkoušejte si připravit domácí rajčatový protlak, který můžete použít do omáček, do polévek nebo do různých jídel.
ZOBRAZIT 
5.8.2015
Vhodné pod maso, na čínu, na těstoviny nebo jako základ na pizzu. Autor: siesta
ZOBRAZIT 
19.7.2015
Už jste někdy zkoušeli sterilizovat rajčata? Netradiční kombinace, ale o to lepší chuť!!! Sladký nálev s česnekem, koprem, skořicí a různými bylinkami.
ZOBRAZIT 
13.7.2015
Nejlepší je připravit si domácí výrobky, jako je kečup nebo jiné pochoutky. Bez zbytečných konzervantů a jiných zdraví škodlivých látek.
ZOBRAZIT 
9.7.2015
Domácí kečup si vyrobíte i v pohodlí svého domova. Chutný a bez zbytečných, zdraví škodlivých látek.
ZOBRAZIT 
8.4.2015
Připravte si v pohodlí svého domova pravý kečup. Budete tak vědět co jíte, žádné shnilé rajčata, žádné "éčka" a chuť fantastická.
ZOBRAZIT