NejRecept.cz Dezerty Koláče Jablečný koláč Babiččin kynutý jablečný koláč s drobenkou

Babiččin kynutý jablečný koláč s drobenkou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Karambola · 27.10.2023

Babiččin kynutý jablečný koláč s drobenkou

Name: Babiččin kynutý jablečný koláč s drobenkou
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 350 g polohrubá múka; 100 ml olej; 200 ml (teplé) mlieko; 1 lyžica kryštálový cukor; 1/2 lyžičky soľ; 1 kocka droždie; 3 lyžice kryštálový cukor; 1 lyžica škoricový cukor; 1 kg jablko; 3 lyžice mleté vlašské orechy; 2 lyžice maslo; 5 lyžíc hrubá múka; 2 lyžice práškový cukor

Moučníky Dezerty Koláče, cukroví Jablka Podle ovoce Jablečný koláč Koláče

Taková skvělá klasika od babičky. O víkendu jsme měli naplánovanou návštěvu u mé maminky a ta pro nás upekla tento skvělý kynutý jablečný koláč s drobenkou. Pamatuji si ho z dob, kdy jsme chodili na prázdniny k babičce a tentokrát to udělala moje mamka pro svá vnoučata, aby i oni zažili ty dávné naše dětské časy. Autor: Karambola

35 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Doporučit0 0 3

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Cesto:

350 g

polohrubá múka

100 ml

olej

200 ml (teplé)

mlieko

1 lyžica

kryštálový cukor

1/2 lyžičky

soľ

1 kocka

droždie

Ďalej:

3 lyžice

kryštálový cukor

1 lyžica

škoricový cukor

1 kg

jablko

3 lyžice

mleté vlašské orechy

Mrvenička:

2 lyžice

maslo

5 lyžíc

hrubá múka

2 lyžice

práškový cukor

Postup receptu

Vytisknout

Mlieko trochu ohrejeme, pridáme lyžicu kryštálového cukru a rozdrvíme droždie. Necháme vzísť kvások.
Múku zmiešame v miske so soľou. Pridáme olej a kvások.
Vymiesime hladké cesto, ktoré necháme pod utierkou kysnúť asi pol hodinu.
Kým cesto kysne, pripravíme si mrveničku. Hrubú múku, práškový cukor a maslo (musí byť z chladničky studené) vymiešame rukou.
Vykysnuté cesto rozprestrieme rukami na plech s papierom (alebo vymastený tukom a vysypaný múkou), posypeme ho mletými vlašskými orechami a uložíme na hrubom strúhadle nastrúhané jablká. Posypeme ich kr. cukrom a škoricovým cukrom.
Na vrch dáme pripravenú mrveničku a dáme piecť.
Pečieme na 180 stupňov 25 minút - sledujeme.